У вас виза будет гостевая устроиться нельзя если только не найдете работодатель который обоснует что вы иммено тот специалист который ему нужен и таких он в германии найти не может
можно купить готовый бизнес ресторанчик например есть подходящий в городе Hanau недалеко от франкфурта