Немецкая кухня. Что готовите? #1440

Sanitatis

Что Вы позаимствовали из немецкой кухни? Что было новым, а потом понравилось? Я вот сейчас ударяюсь по спарже. Просто отварить, к ней картошечку и белый соус. За уши не оттащишь.


Предыдущая тема： Декорация стола?!?
Следующая тема： Вы кушаете пельмени ? картошку ?

frontovik

классная картоха варённая с Eisbein - култышка свининая,и капуста квашенная Weißkohl   тож вкуснятина

басмач

ну не понимаю я...что такого хорошего немцы могут приготовить?
с русской кухней роднит только то, что используется мясо, картофель и капуста

lubimzik

немецкая кухня или русская не столь важно если вы хорошо готовите.то вкусно всё!моя покойная свекровь например *подсела*на гречневую кашу с молоком.знаете,это когда кашу заливают в тарелке молоком и едят ложкой.а блюдо с холодцом и салат под шубой вообще признавала как подарок на любой праздник.так и говорила что подарка не надо а вот без холодца можем не приходить.хи-хи...

Сова

Немецкая кухня особо меня не вдохновляет, впрочем и отсутствием аппетита при виде этих блюд я не страдаю. Из того что понравилось - томатный суп.

Ах да, ещё дёнер (это же теперь практически к немецкой кухне относится)

и для старушек ?

ПРо старушек, это особый разговор. Раньше мы тоже поражались, когда видели интуристов: иностранных пенсионеров в шортах, с голливудскими улыбками, с дорогими фотиками на шеях. А здесь удивлялись по началу, на каких тачках разъезжают древние старушки, как они полдня в ресторациях стаей сидят, за болтовнёй, наливаясь кофеем и вкушая тортики-шмортики, в карты играют, галдят себе. Вот где счастливая, беззаботная старость.

Ответ на сообщение  Filisia

Есть разные вечера и клубы для встреч, в том числе и для пенсионеров. С приходом старости жизнь здесь не прекращается. Днём, например, большинство посетителей ресторанов - пенсионеры.

Filisia

Ответ на сообщение  Peugeot!

и для старушек ?   Вы меня прямо убиваете наповал

Ответ на сообщение  Filisia

Кто хочет продолжения банкета, могут после ресторана пойти в бар, пиво, шнапс пить до середины ночи или на дискотеку (которые есть здесь для всех возрастов) пойти

Filisia

Ответ на сообщение  Peugeot!

Что совсем без музыки ? Ну я не знаю тогда, так же неинтересно!

Люди не делают из похода в ресторан культа. В каждом ресторане есть детский уголок, пока взрослые кушают или предаются болтовне, детишки могут там собраться и играть. Или можно игру взять за столик и, после того как унесут тарелки и на столе останутся только напитки, можно играть в карты или лото и никого это не будет шокировать.

Ответ на сообщение  Filisia

Рестораны здесь без музыки и танцев (где танцуют - это уже дискотека). В рестораны люди идут покушать, отвлечься от забот, встретиться с друзьями, день рождения или праздник отметить (но без поросячего визга, песен и гопака)

Filisia

Ответ на сообщение  Ева

Не понимаю, как можно в ресторане играть в лото? Что у вас там за рестораны такие ? Может это не ресторан, а кафешка ?

Filisia

Ответ на сообщение  Ева

Не понимаю, как можно в ресторане играть в лото? Что у вас там за рестораны такие ? Может это не ресторан, а кафешка ?

Ответ на сообщение  Ева

Это точно, в России к походу в ресторан готовятся основательно Показ мод "устраивают" женские особы...

Я уже забыла когда в последний раз была

Для нас в России тоже поход в ресторан это было событие. Многие даже вторую обувь приносили.. А здесь это обычное дело, люди приходят, встречаются со знакомыми, мы с ребёнком всегда сидим за столиком и можем в лото поиграть и другие игры. Специально как-то в ресторан никто не облачается, обычная одежда, никакого культа.

Filisia

Ответ на сообщение  Ева

На все нужны деньги, может быть у меня было бы столько денег я бы тоже не готовила. А так тут по ресторанам не находишься. Я уже забыла когда в последний раз была

Все покупное ?

В праздник немецкая семья кушает в ресторане. У любых едален машин не протолкнуться, по крайней мене здесь на юге. Не будут немецкие женщины у плиты корячится в прадник или воскресенье. Исключение составляют дни, когда гости пришли, тогда да, поразят кулинарным искусством.

Ответ на сообщение  Ева

Ну, я очень редко у плиты стою, по настроению ( вот в тот праздник захотелось мне)   А если женщине что-то захотелось, то её трудно отговорить А так тоже обычно в ресторан или лиферсервис

Filisia

Ответ на сообщение  Ева

Все покупное ? Ну свое же вкуснее

Ответ на сообщение  Peugeot!

Давайте делитесь рецептами на завтрашний праздничный день - Christi Himmelfahrt

Шоб ещё в праздник у плиты стоять.

Filisia

Ответ на сообщение  Ka3CCP

Хорошо живете!

Ka3CCP

Ответ на сообщение  Filisia

В последнии полтора года да

Filisia

Ответ на сообщение  Ka3CCP

Пипец просто! у меня нет слов! это у кошки всегда такая еда ??

Давайте делитесь рецептами на завтрашний праздничный день - Christi Himmelfahrt У нас грибной суп-пюре, кнёдель с зауербратен и горячей кислой красной капустой, кезе-кухен

Толик

Ответ на сообщение  dr.fox

В Германии? Да крупных воров тут хватает!

dr.fox

Ответ на сообщение  Peugeot!

можете верить а можете и нет, но факт остаётся фактом....Товарищь тот, который за последние лет 7 где-то полтора миллиона из кармана фирмы "выкачал", на данный момент находится в следственном изоляторе, и что ему пришьют следсвие покажет...

Ответ на сообщение  dr.fox

А я в это не верю, у меня другое мнение Германия - это образцовая страна! А Россия - ворьё и жульё!  Но мы отошли от заявленной темы - "немецкая кухня"

dr.fox

Ответ на сообщение  Peugeot!

Это от того, что никто из работников здесь не старается продукты на фабриках и в маленьких мясных лавках себе в сумку наложить!


ой ненандо об этом ,сударыня! Сам работаю в пищевой промышленности и вужу каздый день как тащуть....И Масштабы этого "тащуть" переплёвывають порой совковые.....Хотя в одном могу согласиться...На качаство продукции влияние не оказывет

oksid56

Молодец! Крупную добыла..

Ka3CCP

Ещё скачет. Этой зимой приносила







а этой неделе птичку принесла, не успел отобрать, придушила

oksid56

Ответ на сообщение  Ka3CCP

Уже на пенсии.. Здоровья ей..

Ka3CCP

Ответ на сообщение  oksid56
oksid56 Кошке сытая старость обеспечена..

Так она и так уже старая. 12 лет исполнилось в апреле

Ka3CCP

Ну нас тоже нет, в основном французы

Ответ на сообщение  Ka3CCP

Спасибо за ответ. У нас тут швейцарцев нет, поэтому и название такое впервые услышала Мы их винервурстщен называем или просто винер

Ka3CCP

Да они самые, на работе немцы так говорят

Als Wiener Würstchen (kurz Wiener, schweizerisch Wienerli) oder Frankfurter Würstel (österreichisch, meist kurz Frankfurter) bezeichnet man eine dünne Brühwurst im Saitling (Naturdarm). Sie ist eine Abwandlung des original Frankfurter Würstchens und wird im Gegensatz zu diesem aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt.Wiener Würstchen

Ответ на сообщение  Ka3CCP

Ой, а что такое "винерли"? Никогда такое название не слышала. Винервурстхен или?

Ka3CCP

А у нас шеф почти каждую пятницу пайку выдаёт, кг так на 3-5. Дочка и кошка на винерли уже смотреть не могут

Filisia

Ответ на сообщение  Peugeot!

Это верно! У меня знакомый работает на мясокомбинате, воруют по страшному и потом продают на рынке через подставных людей.

oksid56

Ответ на сообщение  Peugeot!

Очень аппетитно! Люблю шпецли..