Оригинальные рецепты #1620

басмач

Ответ на сообщение  itln

а...почему в описании приготовления курочки не меду, отсутствует важнейший пункт, как удаление сальных желез из куринной гузки? это категорично

басмач

Ответ на сообщение  Peugeot!

можно и выбросить, но у гурманов эта часть куры вызывает огромный интерес не лишайте гурманов такого лакомства, если таковых ждете в гости

басмач

Ответ на сообщение  medved

не двуличный я и даже не двуликий дело в том, что пирогов и рулетов много на столе... а...гузка у курочки - одна всего и она не для всех и потом, гурманы едят не обожраться чтобы, а попробовать и насладиться

басмач

А я вареные луковицы выкидываю...по несколько штук. Сварятся они в бульоне мясном и я их выкидываю. Варю их прямо в шелухе.

басмач

добавил Peugeot! в 2-10-2011 20:17
Ой, если бы я такое увидела, то убила бы  на месте... Ва ...

Что за фантазии такие кровавые? Отдавал бы я тебе весь этот лук добровольно : мясо мне - лук тебе

басмач

Я ем лук, смотря с чем и по настроению. Если ем селедку, то непременно порежу лук кольцами и сдобрю его маслом и полью уксусом. К салу я порежу лук просто на четыре части и буду им хрустеть : откушу кусочек сала и потом кусочек лука, перед этим непременно макну его в крупную соль. К квашеной капусте порежу его на кольца и поделю их на четыре части и в капусту его, в капусту, а потом масла и перемешаю. Пусть лук будет присутствовать во всех блюдах и я его буду есть, но отварной лук целой луковицей я есть не буду.
Не помню где, но читал я точно, что медведи любят мед и ягоды...ну и рыбку иногда едят

басмач

добавил Peugeot! в 2-10-2011 21:01
Значит, луковый суп тоже тут никто не любит?

Уже 100 лет, как хочу этот суп сделать...но руки не доходят

басмач

добавил Blumen в 3-10-2011 21:40
Делай..приеду на пробу!

Мясо с тебя, лук с меня и замутим классную шурпу

басмач

Вот сегодня сделал луковый суп.....и убил на него 4 часа времени иначе, суп этот луковый -  будет не суп. Могу научить, если что

басмач

Классно, Licher! Как я люблю зайчегов жареных..если б ты знал Молоток - кулинар!

басмач

добавил medved в 5-10-2011 18:33
Как я люблю зайчегов жареных.

А мясо нутрии кто-нибудь  ...

Когда-то мой сосед держал много нутрий, это было здорово! Когда он продавал шкурки от нутрий, то тушки мы запекали, начиняя их изюмом, курагой и одну тушку нашинкованным луком.
И вообще, я очень люблю всякие такие вкусности, типа супчика из собаки, жаркое из кошки по-китайски, ну и змей всяких, яшериц и черепашек, всевозможных червячков пожареных во фритюре

басмач

Ну да...скажете тоже - провокатор Я выше чистую правду написал.

басмач

Вообще-то...я сам цуловацца не люблю...и всегда этого избегаю

басмач

Думаю...что за нутрию в Германии посодют

басмач

Отлично исполнено, Licher!