...А Что у Вас сегодня на обед? #2910

4runner

добавил frontovik в 28.2.2012 14:10
ну как тушоную картоху делать думаю фотки и рецепт не нужен)))))))

Ну вот! я тут понимаешь на работе, без обеда, а  тут такое!!! ааааааааааааааааа!!!

4runner

Где тёрку брал. Мы купили одну за 20 Евро ,а она полное г....
Хочу тоже такой мелкой морковки

во подсел на морковь

4runner

добавил басмач в 29.2.2012 16:00
A где же финальная фотка, где уже в тарелочке готовое ск ...

Сервировка там, украшательства зеленью и т.д. художественная составляющая блюда=)

4runner

Съедим

4runner

добавил басмач в 10.12.2012 22:27
Пончик, научись делать форшмак Вот только что товарищ выложил рецепт

а мы как то все по простому)) в мясорубку все ингредиенты и порядок=) правду сказать отварной картофель мы не используем

4runner

добавил @barcelona в 11.12.2012 18:25
Пончик, какие то комплиманты у тебя сомнительные ))) ес ...

а меня значит не хочешь увидеть да?)

4runner

шпарген) помнится подчевали меня  друзья  блюдом из этой штуки. Даже принимал участие в приготовлении, т.е. чистил)))) Без соуса трава травой

4runner

а кто нибудь знает рецепт соуса, я  честно сказать не помню,  а хотелось бы попробовать. Правда спаржа у нас дорогая блин и не всегда есть. Надо начать выращивать))) бизнес

4runner

добавил Violia в 8.4.2013 19:44
Белый голландский соус (к спарже)
100мл белого вина
50мл в ...

Спасибо огромное!

4runner

дайте мяса!!!  аааа

4runner

добавил Старик в 11.4.2013 15:43
От мяса стареют. Думаю - чего это я такой старый?

=) тогда рыбы. от нее то не стареют, креветочек там и т.д.

4runner

а как объяснить тот факт, что посылка идет из Японии или Китая адресату во Владивосток через Москву или Брянск?))

4runner

а у меня опять эксперименты)) куриные грудки в кефире))

4runner

куриные грудки получились так себе, но мясо не сухое и это хорошо. Но прошлый рецепт  куриных грудок с маскарпоне и прованскими травами был лучше

4runner

блиииин кто накормит нормально, уже штаны с пятой точки сваливаются

4runner

добавил @barcelona в 7.8.2013 10:43
новые штаны пора покупать!

денег нет, я же безработный)))

4runner

остался я дома за хозяина на целый месяц. Вот и приходится готовить всякую всячину))
Сегодня пробовал жарить блины из кабачков

4runner

угощайтесь люди  добрые)))

4runner

добавил medved в 20.8.2013 15:30
- а с чем подавал?
В нежирный майонез выдавить зубчик-другой чеснока - самое то!

а у меня в блинах чеснока было  много)) так что горчичка или сметана))

4runner

добавил medved в 20.8.2013 15:35
Дим, я так не делаю. Чеснок в самих оладушках лишает вы ...

так я один дома, сам для себя готовлю))  я  немного делал, что бы за два раза съесть))

4runner

добавил @barcelona в 21.8.2013 07:46
Димкин, а своих куда дел? я оладики только из кабачков  ...

мои в Украину все же уехали)) сейчас в Крыму наверно отдыхают))

4runner

добавил @barcelona в 21.8.2013 11:30
вишь ты какой!  а мог бы и приехать вместе с ними!

да я тут без работы уже второй месяц сижу, мне только еще по отпускам кататься осталось)))

4runner

добавил @barcelona в 22.8.2013 07:48
кто тебе мешает резюме отослать в пару фирм

так резюме уже разосланы в десятки фирм Калининграда и области. Толку пока нуль

4runner

добавил @barcelona в 22.8.2013 07:50
вот ты правильно заметил-пока ноль ...

на собеседование приедешь золотые горы обещают, а потом выясняется, что грузчик нужен))

4runner

добавил @barcelona в 22.8.2013 07:53
у нас, кстати от биржы посылают на разные курсы... у мен ...

пойдем в другую тему, а то забанят нас с тобой)))

4runner

не знаю как это называется, импровизация на тему рулетики из баклажана с помидоркой и сыром фета, для заправки чуток лимонного сока+ горчичка+ базилик+соевый соус(вместо соли)+ перец. и все в духовочку))  

4runner

с пылу с жару, пятак за пару=)) налетай подешевело!

4runner

добавил Violia в 23.8.2013 15:00
С такими талантами - и до сих пор не жента!
Жаль, что у ме ...

Да уж талант! Покушать я люблю)))

4runner

позволю себе перефразировать классиков  "с таким талантом и на свободе"

4runner

добавил Violia в 23.8.2013 19:04
Именно это  я и имела  виду!

готов отдаться в хорошие руки

4runner

добавил басмач в 23.8.2013 21:22
А не будил бы ты лихо, пока оно тихо  А то попадешь вдр ...

тут я согласен, но время то поджимает)))

4runner

добавил sigma в 23.8.2013 22:26
Нет, не кулинария тут - тут программа "Давай поженимся! : ...

да тут все вместе я так понимаю Пончика кстати давно что то не видно, мож кулинарит?

4runner

по моему называется салат ХЕ типа корейский, но по русски приготовлен)))

4runner

добавил Старик в 25.8.2013 21:58
Мож я не компетентен? Но ХЕ готовится из рыбы. Раньше ч ...

и таких рецептов море в сети

я же говорю руссифицированный вариант))

4runner

добавил Старик в 25.8.2013 22:58
Рецепт глянул. Чисто корейские блюда готовятся без чес ...

я вам больше скажу, у меня был двоюродный брат(был потому что спился и умер), так вот он в деревне по глупости конечно схлопотал 6 лет.  В тюрьме подхватил туберкулез(легкая стадия).  А тут в деревню из города привезли пса  породистого, но который стал  неуправляемым. так они этого пса сварили и в виде тушенки ему в зону отправили. Как ни странно вылечился,
правда выйдя на свободу начал пить запойно и ....

4runner

добавил Старик в 25.8.2013 23:26
Для информации. Корейцы употребляют собак рыжей масти. Ну если таковой нет, то любой.

а ротвейлер  считается за рыжую?))

4runner

добавил саламандра в 27.8.2013 14:41
Это чей ротвейлер сейчас на волосок от "Хе"?

Если в "х ...

ничей я так надеюсь. у меня вообще никогда собаки не было))

4runner

добавил саламандра в 27.8.2013 15:48
Вот, вот! А была бы собака, даже мысли б не допустил сла ...

так я и не допускаю такой мысли  

4runner

добавил саламандра в 28.8.2013 16:27
А на рыжего ротвейлера кто глаз положил?

не я случай из жизни просто рассказал)) ни за что бы не стал есть

4runner

салат "Икра баклажанная"=) возьни много, но вкусная


В общем пишу тут.
С баклажанов наглым образом снимаем кожуру, отвариваем их до размягчения, ставим под пресс (в каком нибудь  сите я в марлю заворачивал и кастрюлю с водой ставил) для удаления лишней влаги, мелко рубим.
С томотов снимаем кожуру(я с помощью кипятка делал) и так же мелко их рубим, откидываем рубленные томаты через друшлак опять же с целью удалить линшюю влагу. Мелко шенкуем репчатый лук и смешиваем все порубленные овощи, добавляем соль, перец по вкусу, чуток масла оливкового или растительного, перемешиваем, охлаждаем и наслаждаемся.
Самое противное это мелко рубить томаты