...А Что у Вас сегодня на обед? #2910

frontovik

чтоб не бегать или не гадать,что сегодня сварить..... решил создать ету тему о том кто что  готовить на обед!  у нас сегодня салатик ,,корейская морковка,, и картошка тушённая с мясом!
   тёрку для морковки купил от фирмы Börner  простецкая но коварная!  тем что можно легко пальцы повредить! но когда навык уже есть  получается оч красиво и аппетитно!  
             для салатика я взял несколько морковок  5-6 штук,почистил,помыл и нашинковав  положил в воду чтоб не потемнела!  после воду слил,посолил поперчил добавил чили немного  и положил на верх гнёт! кастрюля с водой.   примерно через час   сливаю весь сок, проверя на соль перец и т. д           добавляю уксус  перчика если нада   кориандер   и  немного сахарю! сахарка надо ложить чтоб вкус был! он почемуто после именно такой делается как с рынков покупали морковку на рынках..  две головки лука обжариваю в масле до золотистого цвета  и сливаю токо масло в миску где у нас лежит морковка!  два зубчика чеснока  и перемешиваю! проверка на соль перец и т.д  и фертиг!)))))))   

            





Предыдущая тема： Меркель облили пивком
Следующая тема： Легенды о собаках- убийцах

frontovik

ну как тушоную картоху делать думаю фотки и рецепт не нужен)))))))

     

frontovik

блин  да я тут закрутился с обедом да сосед принёс тут свой нотбук   да сваяк званил по поводу руских каналов через медиаплеер....фотки  то не проблемма  да я уже сгатовил всё!!!  ну единственное не сфоткал ток как лук зажаривал )))))))

      

frontovik

тёрку брал на страничке BÖRN  после прикупил и держалку! скажу сразу держалка или как там её? короче херня что ни наесть! отходов после неё процентов 30!!!  я без неё осторожно аккуратно  без спешки и т.д

frontovik

http://www.boerner-germany.de/hobel/roko-design-line.html

frontovik

я же скинул уже именно ту что нада!!! цвет ток оранжевый выбери и....

frontovik

хм..точно не открывается............странно, я скопировал всё верно

   http://www.boerner-germany.de/hobel/roko-design-line.html

frontovik

чё мляна не варите чтоли?  у мня седня без выезагибонов и т.д    отварил макарончики,и зварганил подлива! а салат? наверно нарежу после томаты и огурчика и немножко лучка и...... вот и весь салат!

            
......................

..............................

........................

frontovik

ой мля уссусь с давыда))))))))))  написанно технология варки как и скок)))))))и на немецких пачках и на русских)))))))  а секрет в подливах у мня один!  я всегда сахарю его! вкус после обсолютно другой!  также как и морковку корейскую!  многие не знают  насыплют всё как пложенно но сахарок забудут! зато глюкаманатов нахерачят разных...........

        

frontovik

я без мясу не магу и не хачюЮ!!!   

frontovik

рыба и у нас не дешевая!  редко берём свежачка! в основном замароженный аляска и т.д   

frontovik

во во!    рыба.......чи ни мясо)))))))))

frontovik

я  прошол курсы рыбака ешё в 1997 году осенью!   стоило мне 24 летнему всего 69,00ДМ   я покатил как югентлихе))))))))   ну два месяца проходил  на учёбу!)))))))))) с мужиками насасёмся пива и сидели слушали какогото пенька старого!     ни слова по немецки  ни бум бум)))))))))  нас помню на екзамене    такой заходит и грит ауслендерэ встаньте    херакс так голов 30 встали))))) нас в другую комнату отвели  и дали мумажки  и грят   так  в первом вопросе ставим ААААА     не Б а А.и т.д  и то бля стоко ошибок понаделывали)))))))))  пончик   находиш мадам себе  и дома как будто едиш на рыбалку!    а сам к ней!!! но она должна купить пару кг рыбы где нить в русском или у фишзухтера...      както она купила и в морозилку её!!! и забула достать)))))))) я после у ней часа 3 в ванной в гарячей ваде размараживал  и один хрен привёз домой  а там в нутри лёд был!)))))))) ну слава богу никто не просёк.......

frontovik

мож быть!  у мня кент в манхайме здавал года 4 назад  грит пипец! и удачки и леску и крюшки какието и гдена каком водоеме нада было показать и рассказать как использовать и можно ли ...короче он со второго ток раза здал,а у нас такова ваще небыло даже......... у мня жена два дня в отпуске,перенила эстафету))))))))))))))  сегодня она готовит))))

frontovik

у нас  как ни странно тож чибуреки!!! я даж катал тесто и после фарш раскладывал))))))) налопались мля  с кетчюпами и молочком...........

         

frontovik

у нас размер с мою ладошку примерно! ну если я в руках не удержу))))))))) так ето уже пирог или кебаб получается))))))     в сковородку таких три влезает! или 4      но само главно вкусные они)))    чють не написал   были!))))))))))))

frontovik

ЛЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕНЬ! да жена и так  уже боком смотрит))))))))) грит бля весь тырнет скоро будет наши тарелки и миски знать))

frontovik

снимать не сложно! ток нада не 24мм  где на кропе за 40мм будет    а 17мм что на ките!  и само то будет!    ну свет нужен ет да! но ты же не для каталога делаеш фото? так что вполне хватит изо побольше  диафрагму поменьше))))))) ну тобиш на не поджатой а на открытой.......ну или на авто  колесико на ,,шедебр,, и.....)))))))))