добавил басмач в 3.3.2013 11:27
Неоднократно слышу такие вещи как : сколько людей, стол ...
В этом я с тобой полностью согласен. Не понимаю, чем вчерашний борщь, вкуснее свежесваренного. Конечно не выбрасываю, и ем на следующий день. Но уже не то.
Блин Изоб ты уж извини. В течении последних шести дней ты уже столько блюд наготовил. А шестой день ешь щи. Сам люблю борщь и варить его люблю. Вот чем борщь отличается от щей? Борщь можно варить не только со свежей капустой. Сколько времени ты его готовишь? Я примерно 3-3,5 часа. Если меньше - просто похлёбка(для меня). Только без поиска в интернете.
добавил pont34 в 3.3.2013 13:35
Я тоже сегодня сготовил борщ на обед ,сейчас жена просн ...
Вот понтик у каждого свои рецепты борща. Я варю светлый. Капусту вместе со свеклой крупно натёртой, или порезанной, кидаю одновременно. Варю пока не уйдёт красный цвет. Всё приправы и овощи(морковь, перц болгарский, помидоры и т.д. обязательно натру мелко хрен. всегда в морозильнике есть замороженный, чеснок конечно мелко натёртый) В сковораду и обжариваю. Заметь не жарю, а слегка обжариваю. Мясо (не птицу) варю перед этим часа полтора(не солю). Не солённое хранится намного дольше. Потом уже в готовый бульон(мясо вытащено) капусту со свеклой. До готовности. Потом картошку. и когда готово(картофель) Просто со сковороды все овощи туда. Постаять с пол часа, как Давид говорил и вперёд. Естественно укропчик с петрушкой. Ещё моя мать заправляла борщь старым(пожелтевшим) салом толчённым с чесноком. Сам не пробовал так делать, но помню было очень вкусно. Да и сала то здесь нормального нет. Да и не старится оно у меня
добавил pont34 в 3.3.2013 14:47
Дед видишь в чём дело ,у меня дома жена начальник .Она ...
А у кого она не начальник? Был случай на работе. Очень много турок у нас " работало". Было халле, ну вроде кафераум. Все национальности на перекур собирались там. Один турчёнок пытался доказать, что он в доме хозяин, и что у мусульман жена под каблуком. Так сами турки ему тормоза выписали. Ну вроде как в русском анекдоте. " Мужик привёл друга к себе и хвастается. типа я хозяин в доме. вот здесь то - то, здесь вот так. А это коврик(около двери), я на нём сплю. :- Друг... Как так? ты же хозяин... Он в ответ " Да я хозяин...Где хочу там и сплю"
добавил Violia в 3.3.2013 18:55
Ну тут я не соглашусь - настоящий борщ вкусен когда нас ...
Хочу к тебе в гости. Ну накорми меня... Накорми меня... накорми меня... Пампушками с ченоком. Чеснок люблю в любом виде. рецепт на помпушки. И немедленно.
Опубликовано 3.3.2013 01:32:20
Цветы (
Яйца (
А у кого она не начальник? Был случай на работе. Очень много турок у нас " работало". Было халле, ну вроде кафераум. Все национальности на перекур собирались там. Один турчёнок пытался доказать, что он в доме хозяин, и что у мусульман жена под каблуком. Так сами турки ему тормоза выписали. Ну вроде как в русском анекдоте. " Мужик привёл друга к себе и хвастается. типа я хозяин в доме. вот здесь то - то, здесь вот так. А это коврик(около двери), я на нём сплю. :- Друг... Как так? ты же хозяин... Он в ответ " Да я хозяин...Где хочу там и сплю"
