Посоветуйте хорошую сковородку... #5326

басмач

добавил Фронтовик в 12.2.2014 03:19
закажу  я  SKEPPSHULT   хер стем стольником)))  одно пугает тяжесть

Да закажи сковородок 5 разных От силита, от хренита, от шведов и от кохстара какая понравится, ту и оставишь
Если возьмешь только одну у шведов, то не надо ее драчить и калить - закаливать. Просто тупо в ней почаще готовь и она со временем сама станет суперской. Ну, где-то с полгода пройдет и все дела. Но есть одно условие при работе с чугуном : лить в нее нужно хорошее масло и нагреть нужно этот чугун с маслом до нужной и правильной температуры и тогда чугун поет

басмач

добавил Фронтовик в 12.2.2014 10:09
нужные масла, правильно греть, в трусах готовить с на ...

Что тут сказать? В сумасшедшем доме валенки е@ут, слышал такое? Это я к тому, что об немчиках совсем не думаю. Как ценители еды, немчики на высоте ( кто же вкусно  пожрать не любит? ), а как кулинары чурки оне Вот пекут немчики, да, тут у них учиться, учиться и учиться надо. Этого у них не отнять!
За масло, которое для жарки нужно использовать, я уже говорил. 10-11-12 у меня нету. Плита у меня на 1-2-3 и все дела. Но сути это не меняет. Если готовишь на масле, то оно должно хорошенько нагреться и это факт. Вот если бы ты сам увидел, как и что делается, то многое бы понял. Видео тебе сделать что ли....Скажи, что ты хотел бы посмотреть?

басмач

добавил Фронтовик в 12.2.2014 12:11
сделай  :>

Так что ты видеть хочешь?

басмач

добавил Фронтовик в 12.2.2014 16:14
да  я мясо шнитцели сделал   и картоху пожарил!  первый р ...

Да еще детям твоим эта шведская пригодится

басмач

Что и за сколько брать, решать вам. Я у нас в русском видел чугунные сковородки по 29 или по 39 евро, точно не помню. Я туда за коньяком хожу в основном. Беру болгарскую Плиску 7-и летнюю. Посмотри там у вас в русском эти сковородки. Вроде бы неплохие.

басмач

Да не надо хариться ни с калением, ни с солью. Я лет 5 или 6 назад купил себе на ебае сковородку за 18 или 20 евро( точно уже не помню ) и по сей день ею доволен. Ну, натер ее сразу солью на горячую и с тех пор все. То ли она китайская, то ли тайваньская, но классная и с каждым разом становится все лучше и лучше. Что хочешь на ней жарь - не пригорает. Счас сфоткаю и покажу тебе ее.

Низ



верх



Короче, практически через день в ней что-то, да жарим и так все эти годы.

басмач

Какая нах баке на диафрагме 11 может быть? фикс же стекляшка

басмач

добавил Фронтовик в 13.2.2014 15:33
а я получил ток что вспыху,класная  и стоко бабла сошпа ...

Видишь ли, матрица это тебе не пленка и на фиксе резкость порой подкручивать приходится - не всегда ее поймаешь. Автофокусом бац и все - фикс другое.

басмач

добавил tehnokrat в 14.2.2014 22:16
Я купил две, якобы испанские чугунные сковороды. Карто ...

Вот такая канитель у меня была с украинским казаном - чернела в нем еда.

басмач

добавил Старик в 14.2.2014 22:53
Лимоны ем с кожурой. Апельсины не люблю. А если изредка  ...

Кукнанар что такое?

басмач

Не, что такое кукнар я знаю, но не знал что такое кукнанар

басмач

добавил Старик в 15.2.2014 00:23
Мог бы и догадаться, что очепятка.

Если опечатка, то это меняет дело.

басмач

Wellensteyn за 500 - деньги на ветер Их все равно шьют в Китае, а у кЕтайцев эту куртку можно взять за 80 или 120 евро. Milestone ( Франция ) или Moncler ( Италия ) в Европе изготавливаются, но дороже стоит, хотя, Milestone ( Франция ) можно найти за 250 - 300. Bogner дороже всех

Куртки Wellensteyn на любой вкус   и по реальной цене

басмач

Ох-ох-ох ах-ах-ах в Германии, да все построже. Стригут тут уши населению и уже лет как 10. Смотрел я этот Велленштайн но не купил, патамушта я не живу на северном полюсе Ничего против строчек тоже не имею. Но шьют его в КЕтае и я ц этом убежден. Теперь за сайт. Я там уже кое - чего брал. Оплата кредит картой, получал товар и в цоль звали пару раз. Далее, я даже пару раз товары возвращал и деньги получал свои назад и без проблем.
Но давай еще о сковородках продолжим. Короче, я давно себе купил вот такую - в ней ничего не горит, не пригорает, а для блинов она само собой не пойдет. За 100 брал ее



Вот сейчас в ней и готовлю этот обед из курицы, еще полчасика пройдет и буду кушать



Рекомендую ее иметь в хозяйстве тоже. Прямо в ней как есть еду можно ставить на стол.
Да, стекляшка дешевая Super Carenar 1,9 - новехонькую купил за трояк по случаю Снимал на дырочке 2,8
Патаму Пентакс камеру и брал, шта на него фиксов с байонетом просто валом

Вот я и покушал, чем Бог послал



Все в собственном соку, никакой подгорелости. Вот только курица сюда сопливая из Альди или Лидл не пойдет. Курица сюда нужна суповая итальянская или французская. Немцы в курах не шарят, можешь мне поверить и поэтому, даже немецкая суповая сюда тоже не пойдет...

басмач

Ну давай, я заберу твою Сигму за червонец

басмач

добавил sigma в 16.2.2014 23:32
Пошто дешево то так

Да все просто...Автофокус у этих Сигма капризный Кстати, а как у тебя с автофокусом? Ты сразу видишь цель или долго рыскаешь взглядом?

басмач

добавил sigma в 17.2.2014 00:57
Нормально у меня с автофокусом, не видя цели сразу стреляю...потом фокусирую

Тогда ты бесценная вот только в хозяйстве опасная

басмач

добавил Фронтовик в 17.2.2014 12:11
???????????? за скоко?)))))))  у меня фильтр на 77 мм стоит как все ...

Ну не надо так высоко превозносить свой фильтр над моими офигенными стекляшками Вот ты чета меняешь...все ищешь что бы тебе такое на камеру прикрутить, то продаешь, то покупаешь Я над этим не задумываюсь, патамушта у меня есть все и на любой случай Стекляшки, они как сковородки. Вот ты же склонился все-таки к тому, чтобы чугунную купить?

басмач

добавил Фронтовик в 17.2.2014 20:03
ваще мне пох    у кого чего там есть!))  нраятса тебе м ...

Пох больно бывает Эт ты уже забодал  со своими стекляшками в корень - дались тебе эти стекляшки Я вообще на 17 ничего не снимаю, есть на 28, а на кропе он мне выдает 40 и вот этого я и исхожу. Надо продать мне 18-55 АLL - II, бесполезная штука...

басмач

добавил pont34 в 20.2.2014 20:37
Вон у мамы простые чугунные за три рубля и пекут . Я тож ...

Я ищу себе алюминиевую сковороду

басмач

добавил Старик в 20.2.2014 21:03
Такой дифицит? Сёдня только в Лидле видел. Причём разн ...

Я вот такую хочу, толстостенную. Может она не совсем алюминиевая, а с примесью еще какого-то металла, но хочу вот ее. КОроче, если увижу, то сразу пойму, что это она. ПОка такая мне нигде не попадалась...




Надо будет с"ездить в посудный магазин для ресторанов. Слышал, что там продается посуда из обанкроченных гешефтов...Может, там и найду

басмач

серега! за 30-40 €  это будет не оч какбы ок! будет 20% меди люминия и т.д  и сооовсем чуточек чугуняки! и мадэ ин китая)))

Чугун хрупкий, патамушта в нем нет примесей из ковких металлов. Свойства чугуна зависят главным образом от содержания в нем углерода и других примесей, неизбежно входящих в его состав: кремния (до 4,3%), марганца (до 2%), серы (до 0,07%) и фосфора (до 1,2%).
Казаны, если упадут..трескаются пополам тока так.