Русский форум в Германии › Рецепты
Просм.: 9268|Ответ: 15

Рецепт самогона с засахаренным вареньем. [Скопировать ссылку]

Продвинутый

 
18.29%
Опубликовано 15.11.2011 16:22:29 |Показать все сообщения

В продолжение темы о самогоне.


Как слышу слова ЗАСАХАРЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, так не без улыбки всплывает из памяти старый добрый анекдот с бородкой про советского проказника Вовочку.


- Пришёл как-то Вовочка со школы.

- Мама, мама, меня сегодня в пионеры приняли и я теперь обязан говорить правду и одну лишь  правду.

- И что-же ты мне хочешь поведать?

- Вовочка долго раздумывая, всё-же отвечает, а помнишь на полочке стояла банка варенья?

- Помню.

- Так вот, когда вас не было дома, я  не выдержал и съел его. А потом побоялся что вы это заметите и меня накажите, я накакал в банку и поставил её на место.:[

- Тут из комнаты раздаётся громкий бас папы, обращённый к жене ..... Вот ЧЁРТ! Я же тебе говорил что это Г...НО, а ты ешь дорогой, ешь ....оно только засахарилось ......


А что для вас означает, действительно засахаренное ВАРЕНЬЕ? Наверняка печаль сожаление или растройство? Ну как же так, думаете вы, собирали ведь, варили, тратились, трудились в конце концов, а тут на тебе, приходится выбрасывать ....... Но это скажу я вам, все эти растройства только для вас, а для злостного самогонщика засахаренное варенье это сплошная РАДОСТЬ, можно сказать. Мало того, можно предположить, что когда он делает это варенье, то где-то вглубине души, где-то ну очень глубоко он надеется что оно всё-таки когда-нибудь да засахарится. А всё потому что такое «испорченное» варенье это кладясь для самогоноварения. Просто диву бывает даёшься насколько народ в этом деле бываетизобретательным. Помнитса мне как в середине 90-ых, когда цены и деньги наУкраине менялись как перчатки, выкинули буквально за копейки вместном продуктовом магазине литровые банки с натуральным виноградным компотоми Народ тут-же начал его грести по 50 и больше банок на «лицо». И тут-же у когото родился безотказный рецепт самогона из этого компота. Я также учавствовалтогда в этом самогонном марафоне и помню до сих пор вкус того самогона ...Он был прекрасен, скажу я вам, с лёгким привкусом фруктов.

Отступить от классического рецепта самогона, чтобы добавить в него, к примеру засахаренное варенье, не обязательно иметь для этого индивидуальныйрецепт, так как варенье по степени сахаристости и по методу изготовления бываетразным. Поэтому чётко прописаного рецепта для этого НЕТ, просто ты саминтуитивно должен иметь чувство меры, чтобы добавить всего того что нужно правилькое количество, чтобы в рузультате играло и главное выигралось. Поэтомуя чисто интуитивно и добавил сегодня к почти литровой банке засахаренноговаренья 3 литра воды. То есть должно было бы быть в классическом моём рецепте 9литров воды к трём килограммам сахара и 9 кубиков дрожжей, а я добавил ещё 3литра воды, а дрожжи и сахар оставил без изменения. Посмотрим что из этого получится. Пишу вот вам сейчас, а ЗАПАХИ то какие идут, красота .....ИГРАЕТ, БРАЖКА!



Это 3 пачки сахара по 1 кг., 9 пачек дрожжей по 42 грамма, иодна неполная банка засахаренного варенья из крыжовника, варенья настоящего украинского с хорошим процентом сахара.



Высыпал все 3 пачки сахара в уже знакомую вам кастрюльку.Следом налил туда же 12 литров чуть горячеватой воды, с расчётом того что варенье ещё положу холодное.


Размешал воду с сахаром до растворения сахара и  начал погружать в кастрюлю варенье. Старался из банки вынуть всё варенье. Для этого не погнушался даже прополоскать банку этой же сладкой водой.




Вот такое вот чёрное золото получилось


Опять всё размешал и принялся раскрывать дрожжи, пачку запачкой. Когда жрожжи все покрошил, тщателько их размешал.




Вот примерно до такого состояния



Теперь накрыл кастрюлю крышкой, расстелил в спальне термопокрывало в два слоя, поставил в центр его кастрюлю и замотал её этим же покрывалом.


Дополнительно накрыл старыми тёплыми куртками. Браге нужно ТЕПЛО
    

Итак до встречи через пару недель




Предыдущая тема: Облагородим самогон
Следующая тема: Ватрушки с творожной начинкой, сделанные по своему индивидуальному рецепту.
Оценили сообщение: 1 Опыт Доход Причина
pont34 + 5 + 5 Хорошая тема!

Общий рейтинг:  + 5  Опыт + 5   Показать все рейтинги

<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 15.11.2011 17:25:21 |Показать все сообщения
Xa-xa-xa Про Вовочку прикололо
А самогон из варенья, видать, знатный получится

Продвинутый

 
18.29%
Опубликовано 15.11.2011 17:28:11 |Показать все сообщения
добавил басмач в 15-11-2011 16:25
Xa-xa-xa  Про Вовочку прикололо
А самогон из варенья, видать, знатный получится

Да Давид, с фруктовым запахом. Обычно я такой самогон в последствии не улучшаю ничем.
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 15.11.2011 17:29:36 |Показать все сообщения
Попил бы, попил бы...но нету

Продвинутый

 
18.29%
Опубликовано 15.11.2011 18:21:18 |Показать все сообщения
сообщение tuschnak изменено 15-11-2011 19:51
добавил басмач в 15-11-2011 16:29
Попил бы, попил бы...но нету

Ай,ай,ай Давид, и не стыдно? Кто-кто, а ты бы запросто и сам это сделал. Даже женщины уже собираются сами делать......
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 15.11.2011 22:12:33 |Показать все сообщения
добавил tuschnak в 15-11-2011 17:21
Ай,ай,ай Давид, и не стыдно? Кто-кто, а ты бы запрост ...

Я б сделал...но не уверен в том, что получу продукт. Летом поставил я квас и что ты думаешь? Мои детки перевернули большую кастрюлю...и потек мой квас по хате И тряпкой и пылесосом я все удалял. Короче, боюсь я пока самогоночку ставить...еще подожгут хату по ходу.

Продвинутый

 
18.29%
Опубликовано 15.11.2011 23:03:33 |Показать все сообщения
сообщение tuschnak изменено 16-11-2011 06:43
добавил басмач в 15-11-2011 21:12
Я б сделал...но не уверен в том, что получу продукт. Лет ...

Я тебя успокою, квас и у меня не получается. Как ставлю квас, всегда бражка получается Замкнутый круг какой то. Так что ставь бражку,  может быть и ты на неё заряжен
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Продвинутый

 
46.34%
Опубликовано 16.11.2011 02:40:24 |Показать все сообщения
сообщение sigma изменено 18-11-2011 01:11

Продвинутый

 
18.29%
Опубликовано 16.11.2011 07:51:28 |Показать все сообщения
добавил sigma в 16-11-2011 01:40

Не пьянства ради, а дегустации
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Завсегдатай

 
24%
Опубликовано 16.11.2011 19:02:35 |Показать все сообщения
А я последнии раз 6-7 банок засахарённого взял и 2 кило сахара + дрожжи и неплохои результат получился. Оно всегда так было, зачем продукту пропадать (варенью).
Никогда не откладываи на завтра то что можно сделать... послезавтра.

Продвинутый

 
18.29%
Опубликовано 25.11.2011 08:09:03 |Показать все сообщения
сообщение tuschnak изменено 25-11-2011 07:11
добавил kescha в 16-11-2011 18:02
А я последнии раз 6-7 банок засахарённого взял и 2 кило с ...

Кеша, ты подробней пожалуйста пиши, сколько всего ложил ... варенья, дрожжей и тд. Сам знаешь что в таком деле приблизительная точность - это нужно. А то непонятно какие банки варенья ты применял 3 или 1 литровые.. и дрожжей также

А я решил брагу ещё подержать, может быть с месяц, чтобы целее была и на дольше хватило, праздники ведь впереди. Хотя с этим делом не угадаешь
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Завсегдатай

 
24%
Опубликовано 25.11.2011 11:21:01 |Показать все сообщения
Банки были разные 1-1,5 литровые и в этот раз честное слово все на глаз слепил, а если просто сахар и дрожжи то всегда 6 кило сахара и 200гр дрожжеи. Предпочитаю мокрые дрожжи.
Никогда не откладываи на завтра то что можно сделать... послезавтра.

Лимитчик

 
80%
Опубликовано 22.2.2012 11:04:54 |Показать все сообщения
И что до сих пор стоит брага, обещали результат, или результат где-то в другом месте?

Лимитчик

 
80%
Опубликовано 22.2.2012 11:05:09 |Показать все сообщения
И что до сих пор стоит брага, обещали результат, или результат где-то в другом месте?

Мудрец

 
0.25%
Опубликовано 22.2.2012 12:31:08 |Показать все сообщения
одни алкаши на форуме собрались

Продвинутый

 
18.29%
Опубликовано 2.2.2013 01:14:22 |Показать все сообщения
И что до сих пор стоит брага, обещали результат, или результат где-то в другом месте?


Уже и увы, выпили давно, одни воспоминания приятные остались Как всегда самогон этот был классным, мягким и приятным. Он и не мог быть другим, так как делался из варенья, а варенье это делалось в своё время с любовью. Поэтому, хоть потом оно и засахарилось, но энергетика то любви осталась вот в самогон она и перешла Экстрасенсорика, однако

одни алкаши на форуме собрались

Не алкаши, а гурманы
Чтобы ответить, вам надо авторизироваться в системе Вход | РЕГИСТРАЦИЯ

Реклама|Теги|Карта XML|Карта форума|Архив|Обратная связь|

GMT+2, 4.12.2016 05:59


© 2010-2016 MeinLand.ru



Вернуться к началу