Русский форум в Германии › Кухня
Просм.: 28509|Ответ: 317

Праздничный стол. Поделимся рецептами? [Скопировать ссылку]

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 10:54:17 |Показать все сообщения
На носу праздники. Пора делиться рецептами от нашего стола- вашему столу и наоборот )) Кто что готовил, будет готовить? Что считается традиционным?
Изображение 079.jpg

Торт "Битое стекло"
Тесто:
2 яйца
1 стак сахара
100 г маргарина
3 ст.л.сметаны
1 ч.л.порошка для печенья (аммоний пищевой)
0,5 ч.л. соды/гашеной
2 стак муки
Замесить тесто. Разделить на 2 части. В одну добавить 3 ст.л. какао. Выложить на противень.Выпечь на ср.огне. Нарезать на кубики 2*2 см.
Желе:
3 пачки разноветного желе (клубника, киви, апельсин) Воды в 2 раза меньше,чем написано на пачке. Дать застыть в разных тарелках. Горячим мокрым ножом нарезать на кубики 2*2 см
Крем:
2 л жирной некислой сметаны, взбить с 500 г сах пудры (можно сахар просто), + ванилин + 3 пачки желатина по 15 гр (дать набухнуть и быстро помешивая влить в сметану.
Фрукты:
киви, апельсин, банан кусочками нарезать.
В кастрюльку большую выложить целоф пакет. Смазать его стенки сметаной без желатина.
1-ый слой: неск кубиков белого бисквита, неск кубиков какао-бисквита, фруктов, цветного желе = разложить чтобы были промежутки между ними, залить этот слой сметаной с желатином. И так ост все альные слои. кастрюльку накрыть целофаном и в холодильник на ночь.
перед подачей накрыть кастрюльку блюдом, резко перевернуть, снять целофан. Посыпать  кокосовой стружкой. При наличии каждый кусок поливать взбитыми сливками.)))
DSCF1416.jpg

Лимоны с мороженым.
Лимонную мякоть вынуть из лимона. Взбить небольшое её количество со сгущенкой и мороженым, + цедру, измельченую до состояния пюре на блендере. В лимоны вылить ликер (я люблю "Бейлиз", но это уже по вкусу.) и туда же начинку из мороженого. Сверху коктейльные вишенки. Делается 5 минут. Съедается за 3 минуты ))





Предыдущая тема: Энциклопедия специй и приправ.
Следующая тема: Сало!
Оценили сообщение: 3 Опыт Доход Причина
саламандра + 5 Афигенный тортик!
pont34 + 5 + 5 Супер!
estonian + 5 + 5

Общий рейтинг:  + 15  Опыт + 10   Показать все рейтинги

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 16:23:54 |Показать все сообщения
На носу...скоро выскочит бородавка

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 16:47:38 |Показать все сообщения
добавил басмач в 18.12.2012 15:23
На носу...скоро выскочит бородавка

так-так-так Срочно разбасмачивать басмачку на рецепты нада

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 17:13:44 |Показать все сообщения
добавил @barcelona в 18.12.2012 15:47
так-так-так  Срочно разбасмачивать басмачку на рецепты нада

Я не у дел - каникулы у меня

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 19:50:03 |Показать все сообщения
Ну, ладно, Полина, я не выдержал и сделал " полено " Уже ем его и пью чай, прямо сейчас. Да...и елку поставили старшие дети младшим, с утра пораньше, пока я спал. Поехали и елку привезли.

pol.jpg
pol1.jpg

Продвинутый

 
9.18%
Опубликовано 18.12.2012 20:01:46 |Показать все сообщения
добавил басмач в 18.12.2012 18:50
Ну, ладно, Полина, я не выдержал и сделал " полено "  Уже  ...

из чего бревноß
Самый древний плод на Земле - запретный...

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 20:04:56 |Показать все сообщения
добавил estonian в 18.12.2012 19:01
из чего бревноß

Мука-тесто-тудасуда-масло, тяп-ляп и готово

Завсегдатай

 
16.43%
Опубликовано 18.12.2012 20:10:08 |Показать все сообщения
Апетитненько

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 20:19:02 |Показать все сообщения
добавил schurikg в 18.12.2012 19:10
Апетитненько

Ага, вкусно, но часика три пришлось похариться

Продвинутый

 
9.18%
Опубликовано 18.12.2012 20:21:51 |Показать все сообщения
добавил басмач в 18.12.2012 19:04
Мука-тесто-тудасуда-масло, тяп-ляп и готово

хороший рецепт,не сложный
Самый древний плод на Земле - запретный...

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 20:23:56 |Показать все сообщения
добавил estonian в 18.12.2012 19:21
хороший рецепт,не сложный

Да простенько все у меня, без заморочек

Продвинутый

 
9.18%
Опубликовано 18.12.2012 20:27:42 |Показать все сообщения


вот такой хочу сотворить
почитал тож тяп ляп и готово
Самый древний плод на Земле - запретный...

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 20:30:34 |Показать все сообщения
Не...я на такой и замахиваться не буду. Во первых, нужно много места, нужен будет спец. инструментарий, продукты. Не - даже и думать не буду об этом

Продвинутый

 
9.18%
Опубликовано 18.12.2012 20:33:30 |Показать все сообщения


или такой
Самый древний плод на Земле - запретный...

Мудрец

 
0.25%
Опубликовано 18.12.2012 21:01:30 |Показать все сообщения
Ну, ладно, Полина, я не выдержал и сделал " полено " Уже ем его и пью чай, прямо сейчас. Да...и елку поставили старшие дети младшим, с утра пораньше, пока я спал. Поехали и елку привезли.

Давид угости тортиком
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Продвинутый

 
54.13%
Опубликовано 18.12.2012 21:28:53 |Показать все сообщения
Злые вы! Щас пойду на кухню и съем конфету....

Мнения пользователей

@barcelona  18.12.2012 22:36:21  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок! Натка, не уходи, тащи сюда рецептусы! )))

Мудрец

 
0.25%
Опубликовано 18.12.2012 21:31:26 |Показать все сообщения
Злые вы! Щас пойду на кухню и съем конфету....

Сейчас дети лягут спать и я тоже конфетки поем ,больше достанется мне
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Продвинутый

 
54.13%
Опубликовано 18.12.2012 21:33:59 |Показать все сообщения
добавил pont34 в 18.12.2012 20:31
Сейчас дети лягут спать и я тоже конфетки поем ,больше достанется мне

Фи, а воровать у бедных крошек некрасиво!

Продвинутый

 
9.18%
Опубликовано 18.12.2012 21:41:05 |Показать все сообщения
добавил pont34 в 18.12.2012 20:31
Сейчас дети лягут спать и я тоже конфетки поем ,больше достанется мне

ну ты плохиш
Самый древний плод на Земле - запретный...

Мудрец

 
0.25%
Опубликовано 18.12.2012 21:59:31 |Показать все сообщения
Наташа ,да я не ворую .Ездил я сегодня в МИКС макт за осетром и конфеток прикупил , не много конечно ,предложил жене она отказалась ,а дети и так сладкого много едят .Ну вот и спрятал их ,буду потихоньку лакомиться под одеялом . Я же о своих детях беспокоюсь ,сладкое вредно для зубной эмали ,а у меня зубы крепкие и выдержат атаку и кариес мне не страшен.
Не знаю почему но я люблю батончики ,мне кажется что вкусней нет. А сахар я вообще не ем .чай только с мёдом и мёд берём только у частника .
Ну а вот тортики я люблю . Спокойно с чайком в России съедал торт птичье молоко один, весом примерно 1 кг . А вот местные кухоны мне не нравятся .Торты люблю
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 22:34:02 |Показать все сообщения
добавил басмач в 18.12.2012 18:50
Ну, ладно, Полина, я не выдержал и сделал " полено "  Уже  ...

Дава, это нереально круто. Ты что, профессионал?

П.С. Натка, заходи ты слева, я справа. Свяжем Басмача, пытать будем про рецепт!!!

Продвинутый

 
54.13%
Опубликовано 18.12.2012 22:35:24 |Показать все сообщения
добавил басмач в 18.12.2012 19:04
Мука-тесто-тудасуда-масло, тяп-ляп и готово

Вот не сам же тяп-ляпал, ну не верю я тебе почему то.....где то на просторах интернета брёвнышко стянул  


А Полинка тортик креативненький выставила, если не поленюсь, тоже такой стяпляпаю, мне надо в гости идти с холодцом и "чем-нибудь к чаю".

Мнения пользователей

pont34  18.12.2012 22:57:48  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): мне надо в гости идти с холодцом и \"чем-нибудь к чаю\".

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 22:35:53 |Показать все сообщения
добавил estonian в 18.12.2012 19:27
вот такой хочу сотворить
почитал тож тяп ляп и готово

Игоряша, ты в перерывах между боем курантов состряпать такое решил? Вот молодец какой!

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 22:37:36 |Показать все сообщения
А вот местные кухоны мне не нравятся .
мне понравились. С кофе отлично пошли.

Продвинутый

 
54.13%
Опубликовано 18.12.2012 22:42:39 |Показать все сообщения
Фоток нет, но на праздничном столе неплохо смотрятся заварные, начинённые салатиками, например из тёртого сыра с чесночком. Если сделаю, потом буду фотками дразниться.

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 22:44:57 |Показать все сообщения
добавил саламандра в 18.12.2012 21:42
Фоток нет, но на праздничном столе неплохо смотрятся з ...

Конечно, Натка, давай свои рецептики. И я ещё притащу, но уже из планируемых. Я даже не знаю, понравятся ли они вам, но притащу. Завтра.

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 22:45:20 |Показать все сообщения
добавил @barcelona в 18.12.2012 21:34
Дава, это нереально круто.  Ты что, профессионал?

П. ...

Не, я не профессионал в области кулинарии. Я вообще никогда не думал о том, чтобы что-то приготовить...всегда рядом были те, кто этим должен был заниматься Но получилось так, что стал готовить - обстоятельства.

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 22:46:19 |Показать все сообщения
добавил саламандра в 18.12.2012 21:35
Вот не сам же тяп-ляпал, ну не верю я тебе почему то.....г ...

Интересно, почему нет вероятия?

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 22:47:49 |Показать все сообщения
добавил басмач в 18.12.2012 21:45
Не, я не профессионал в области кулинарии. Я вообще ни ...

Это очень хорошо, что они так сложились, эти самые твои обстоятельства! Если вы в будни ТАКОЕ готовите, я уж представляю праздничный стол

Продвинутый

 
54.13%
Опубликовано 18.12.2012 22:48:56 |Показать все сообщения
добавил басмач в 18.12.2012 21:46
Интересно, почему нет вероятия?

Вот сфоткай бревно понадкусанным, тогда поверю. Чего там у тебя под толстым слоем сверхкалорийного жирного крема?

Продвинутый

 
9.18%
Опубликовано 18.12.2012 22:49:55 |Показать все сообщения
добавил @barcelona в 18.12.2012 21:35
Игоряша,  ты в перерывах между боем курантов состряпать такое решил? Вот молодец какой!

после десятого до двенадцатого запросто успею и одной левой
Самый древний плод на Земле - запретный...

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 22:53:45 |Показать все сообщения
добавил саламандра в 18.12.2012 21:48
Вот сфоткай бревно понадкусанным, тогда поверю. Чего  ...

я предлагаю заговор: пытать будем апельсинами!!! Он этого не выдержит. И выложит мастер-класс.

Мнения пользователей

pont34  18.12.2012 23:33:28  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): вот ещё в твой гербарий

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 18.12.2012 22:54:22 |Показать все сообщения
добавил estonian в 18.12.2012 21:49
после десятого до двенадцатого запросто успею и одной левой

Кися ты моя золотая! Я в тебя верю!

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 23:19:36 |Показать все сообщения
сообщение басмач изменено 18.12.2012 22:25
добавил саламандра в 18.12.2012 21:48
Вот сфоткай бревно понадкусанным, тогда поверю. Чего  ...

Ты знаешь, что я на тебя никогда не осерчаю и пользуешься этим, да? Лады, так уж и быть...Я снова заварил чай, отрезал еще кусок, из того, что осталось и наверну его с чайком прямо сейчас

pol2.jpg


Да, и как только тебе в голову могло прийти, что я, что-то свистнув в инете, буду выдавать за свое

Мнения пользователей

4runner  19.12.2012 19:33:06  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!
@barcelona  19.12.2012 09:25:23  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок! рулет бесподобный!

Продвинутый

 
54.13%
Опубликовано 18.12.2012 23:32:46 |Показать все сообщения
На магазинное похоже поленце то! Где пошаговый рецепт, а?

Продвинутый

 
9.18%
Опубликовано 18.12.2012 23:33:46 |Показать все сообщения
добавил @barcelona в 18.12.2012 21:54
Кися ты моя золотая!   Я в тебя верю!

спасибо
Самый древний плод на Земле - запретный...

Мудрец

 
0.25%
Опубликовано 18.12.2012 23:49:37 |Показать все сообщения
спасибо

Игорь я что то не понял не тебе же верят я Наташи ,ты то за что благодаришь и кого
Или ты под двумя никами орудуешь .
Всё давайте объясняйте кто есть кто и у кого какой ник
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 18.12.2012 23:56:45 |Показать все сообщения
добавил саламандра в 18.12.2012 22:32
На магазинное похоже поленце то! Где пошаговый рецепт, а?

Ну, конечно, магазинное - жди А пошагово рецепт я и не смог бы создать, ибо две руки, мало времени, много заморочек и всякие склянки-банки-порошки.

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 19.12.2012 09:29:24 |Показать все сообщения
добавил pont34 в 18.12.2012 22:49
Игорь я что то не понял не тебе же верят я Наташи ,ты то  ...

всё он правильно понял. Я в него верю.

Продвинутый

 
70.59%
Опубликовано 19.12.2012 14:13:27 |Показать все сообщения
вот сижу-сижу с этими рецептами и глаза разбегаются, пока не с чем определиться не могу...
Чтобы ответить, вам надо авторизироваться в системе Вход | РЕГИСТРАЦИЯ

Реклама|Теги|Карта XML|Карта форума|Архив|Обратная связь|

GMT+2, 2.12.2016 20:04


© 2010-2016 MeinLand.ru



Вернуться к началу