Любителям кабачков. 3апеканка
сообщение grischa изменено 10.1.2012 21:54И так, все что нам нужно, это:
Кабачки, штук 6-7.
200 гр. копченого сыра
150 гр. сыра моцарелла
немного кукурузного масла
масло для обжарки лука
большая луковица
1 стакан муки для выпечки (уже с разрыхлителем)
3 яйца
соль, перец
петрушка (кто сколько любит, я люблю много зелени)
http://botinok.co.il/sites/default/files/images/3ac85c1efb8fb662ab27da0adfe41823_001.JPG
Кабачки чистим, моем и натираем на крупной терке. Солим и отжимаем лишнюю влагу
http://botinok.co.il/sites/default/files/images/2163ba9d4e08098f9cf5c95b91ae36a1_002.JPG
Лук мелко шинкуем и поджариваем до золотистого цвета.
http://botinok.co.il/sites/default/files/images/99320a530895eac4dd9c58e458f2cb60_003.JPG
Петрушку тоже мелко нарезаем.
http://botinok.co.il/sites/default/files/images/4c05cbb1e3d5328240096d3f099a53bc_004.JPG
Натираем на терке сыры.
http://botinok.co.il/sites/default/files/images/4421c0ff95219e6e8d5b152d0b8b4e16_005.JPG
Яйца разбиваем в отдельную посуду и немного взбиваем.
http://botinok.co.il/sites/default/files/images/f946a67e0b4bde6cbbd32d115c77e561_006.JPG
Смешиваем все ингридиенты, перекладываем в форму
http://botinok.co.il/sites/default/files/images/df0237ecd025893d90c3b1ba925d8741_007.JPG
и отправляем в духовку, запекаться 45-50 минут при 180 градусах.
http://botinok.co.il/sites/default/files/images/f25f141652aeb7fde364796f7e3fa757_008.JPG
Все. Это было легко, быстро, а главное, ооочень вкусно!
ю.галко
Страниц:
[1]