Русская жизнь и объявления в Германии - MEINLAND.RU

Название: ШЕФ ПОВАР открываетрестораны,пабы с" нуля"! [Версия для печати]

Автор: Dmitriy2016    Время: 8.7.2016 14:28:42     Название: ШЕФ ПОВАР открываетрестораны,пабы с" нуля"!

Шеф повар ищет работу в Европе! Занимаюсь   открытием ресторанов и пабов «с нуля»:  - Стратегическое и маркетинговое планирование работы ресторана или паба (бренд‚ бренд-мен‚ интерьер‚ оборудование и прочее);  - Оборудование и инвентарь  из Европы ! Налаживание работы персонала согласно с установленным стандартам работы и сервиса;  - Постановка контроля учета продукции;  - Грамотное составление технологических и калькуляционных карт и проработка их;  -Подбор и обучение персонала с созданием здоровой атмосферы в коллективе;-Аттестация персонала;- Составление меню любой сложности и концепции,с балансированным   пополнением его,  новыми сезонными блюдами; -Обновление меню, точечное введение в  него самые рейтинговые и концептуальные,авторские блюда;- Своевременная корректировка меню, по результатам бухгалтерского аудита;-Маркетинговые иследования и маниторинг конкурентов и своих возможностей;- Постановка и налаживание  работы технологического процесса и организация процесса производства в соответствии со стандартами сервиса;-Мастер классы различных кухонь мира и направлений в ресторации; -Ребрендинг действующих заведений ,с  переориентацией их на успех;Лоббирование старых,текущих и будующих  задач на дальнейшую  перспективу: -  Есть команда профи-поваров;-Ищу инвесторов в новые проекты пиццерий,пабов,фаст-фудов и тд!Мой Viber\Watsapp+380996455390,Тел+380954442152.




Добро пожаловать Русская жизнь и объявления в Германии - MEINLAND.RU (https://meinland.ru/) Powered by Discuz! X2