Русская жизнь и объявления в Германии - MEINLAND.RU

Название: Brotknödel [Версия для печати]

Автор: Peugeot! Время: 8.10.2011 23:33:14 Название: Brotknödel

Частый вопрос - что делать с несвежим хлебом? - Конечно вкуснятину - Brotknoedel, которые можно подавать и как отдельное блюдо с отварными овощами и как гарнир к мясу и птице.
Режем несвежий хлеб на кубики, добавляем молоко и оставляем минут на 10-15 разбухать, в это время слегка обжариваем в сливочном масле лук, петрушку и укроп. Добавляем это в разбухший хлеб вместе с двумя небольшими яйцами, перемешиваем хорошо, перчим, солим, добавляем мускату и делаем шары. Опускаем кнёдел в кипящую подсоленную воду и оставляем на 10 минут. После вытаскиваем шумовкой - и на тарелку!
А как вы делаете Brotknödel? Ведь есть много разновидностей этого лакомства. Кстати, кнёдел - хорошая идея к рождественскому столу

Автор: басмач Время: 8.10.2011 23:56:57

Хотелось бы любую идею в этом разделе видеть на фото и с описанием

Автор: Peugeot! Время: 8.10.2011 23:59:06

сообщение Peugeot! изменено 9-10-2011 00:02

добавил басмач в 8-10-2011 23:56
Хотелось бы любую идею в этом разделе видеть на фото и с описанием

Нет у меня привычки такой еду фотографировать

Описание дала выше
Вот в инете фото для вас нашла

Вложения: mid_4b6ff5664aa75.jpg (9.10.2011 00:02:05, 117.15 KB) / Загрузки 269
https://meinland.ru/forum.php?mod=attachment&aid=MjAyNnxhYzJmOTQzNnwxNzYxNTA5NjYxfDB8MA%3D%3D

Автор: басмач Время: 9.10.2011 00:39:40

Спасибо за фотки, но так не интересно...

Автор: ТАРАНИЩЕ Время: 15.10.2011 11:53:27

добавил Peugeot! в 8-10-2011 22:59
Нет у меня привычки такой еду фотографировать Описа ...

я тоже против чужих фото! Даешь свои!

Добро пожаловать Русская жизнь и объявления в Германии - MEINLAND.RU (https://meinland.ru/)