Столько неопробованных овощей на прилавках. Давайте разнообразить нашу кухню! И делиться рецептами
ФЕНХЕЛЬ
Вот например, фенхель. Иногда в отпуске пападается в каком-нибудь блюде, вроде бы вкусно, но как то не брала его никогда. Вкус у него яркий, немного анис напоминает, с чем сочетается непонятно. Купила сегодня, буду салат делать. Уже не знаю чем свою вегетарианку накормить.
Может есть интересные, опробованные рецепты? Поделитесь
Автор: Reflex Время: 17.8.2014 13:20:36
Дочка вегетарианка?)Автор: басмач Время: 17.8.2014 13:52:53
сообщение басмач изменено 17.8.2014 12:53
Уже не знаю чем свою вегетарианку накормить.
Я знаю. Мясом, как всегда
Вот например, фенхель. Иногда в отпуске пападается в каком-нибудь блюде, вроде бы вкусно, но как то не брала его никогда. Вкус у него яркий, немного анис напоминает, с чем сочетается непонятно.
Он как сельдерей, типа. К специям больше относится.
Многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных. В первый год образует корнеплод с зеленой розеткой, во второй - стрелку с семенами. Родина фенхеля - Южная Европа, Средиземноморье и Малая Азия. С древнейших времен использовался практически во всех культурах мира как пряность и лекарство. Он считался лекарством от всех болезней, способным возвращать молодость. Одна из девяти священных трав Англо-Саксов. Фенхель часто подвешивали над дверью, чтобы отпугнуть злых духов.
Виды: Как приправу используют семена фенхеля, но молодые побеги, листья, черешки и корни так же съедобны.
Вкус и аромат: Сильный аромат, похожий на анис, но не такой сладкий.
Кулинарное использование: Добавляют в пироги, печенье, пудинги, блюда из свинины, рыбы (особенно карпа) и овощей, соусы (майонез, например), супы, в хлебо-булочные изделия, квашеную капусту, маринованные овощи.
Медицинское и др. использование: Масло фенхеля широко используется в пищевой промышленности. Иногда используется вместо можевельника для ароматизации джина. Обладает отхаркивающим, спазмолитическим, мочегонным, ветрогонным,слабительным и дезинфицирующим действием. Применяется при метеоризме, при болях в животе, кашле, бессоннице, а также для улучшения образования молока у кормящих матерей. См. больше здесь
Автор: саламандра Время: 17.8.2014 17:40:27
Он как сельдерей, типа. К специям больше относится.
Семена к специям, а сам корнеплод вполне самадостаточный продукт.
Вобщем сделала салат: фенхель, лук порей, зелёное яблоко, листья салата, наверное любой подойдёт, у меня был вот этот, не знаю как он называется
Для заправки сок лимона, немного уксуса, масло оливковое. Салатик должен постоять пару часов.
Получилось вкусно, фенхель преобладает.
добавил саламандра в 17.8.2014 17:40
Семена к специям, а сам корнеплод вполне самадостаточ ...
Вкусно выглядит. У нас фенхель не продается. Ну я по крайней мере как-то не замечала на прилавках. А такой салат с сельдереем делаю.
Он наверное более резкий по вкусу, чем с фенкелем.
P.S. еще я туда креветки кидаю. А веги креветки тоже не едят? Автор: басмач Время: 17.8.2014 17:52:28
добавил саламандра в 17.8.2014 16:40
Семена к специям, а сам корнеплод вполне самадостаточ ...
И корнеплод тоже к специям относится. Вот даю тебе рецепт один, испробуй. Берешь в равных частях картошку и сельдерей, нарезаешь соломкой как на помес - жаришь...Веганов за уши не оттащить потом Автор: басмач Время: 17.8.2014 17:54:17
сообщение басмач изменено 17.8.2014 16:54
добавил sigma в 17.8.2014 16:45
Вкусно выглядит. У нас фенхель не продается. Ну я по кр ...
Креветок им только и подавай. И вообще..оне растратчики такие на свои травки - муравки а какие оне капризные....Автор: саламандра Время: 17.8.2014 17:58:36
сообщение саламандра изменено 17.8.2014 19:03
добавил Reflex в 17.8.2014 13:20
Дочка вегетарианка?)
Иногда можно соблазнить её рыбой, а мясо не ест совсем никакого и молочные продукты тоже, поэтому пАвтор: саламандра Время: 17.8.2014 18:12:57
добавил sigma в 17.8.2014 17:45
Вкусно выглядит. У нас фенхель не продается. Ну я по кр ...
У сельдерея всё таки вкус другой, мне он в супе нравится.
А веги креветки тоже не едят?
Моя ест, а этот, который про бабушку пел - нет. Ой, он похлеще моей дочки, вот про кого книжку бы написать! Год уже путешествует. В Индии они курс йогов вместе делали, полгода. После Гималаев моя дочка домой поехала, а он подался в Тибет, потом по ТрансСибирской магистрали в Москву из Москвы в Киев на самолёте. Причём его в Москве усиленно отговаривали от билета до Киева, мол, война там.... Майдан увидел, хаос и в шоке до сих пор. Добрался автостопом до Румынии и оттуда уже в Берлин. Завтра отчаливает в Антверпен, а там и до дому рукой подать.
Бедные его родители, как я их понимаю и сочувствую.Автор: Старик Время: 17.8.2014 18:18:04
сообщение Старик изменено 17.8.2014 18:22
добавил саламандра в 17.8.2014 17:58
Иногда можно соблазнить её рыбой, а мясо не ест совсем ...
Ой бля...(чуть не заматерился), как всё запущенно то.... А не пробовала элементарно порезать огурцы с помидорами, покрошить туда обильно лучка...Ну посолить поперчить и т.д. Залить слегка масличком(на вкус). Дать пол часика постоять. Водочки и вегитарианцы все без исключения были бы твои(морально). Вот эти игры молодёжи о какой то высокопарности(мож не так выразился) затрахивают. Жрать хотят все одинаково...И ср...На горшок так же. Нет же даже на горшке надо пропиариться друг перед другом. А ведь сами по себе по большому счёту ещё нихрена не стоятАвтор: саламандра Время: 17.8.2014 18:23:55
добавил басмач в 17.8.2014 17:54
Креветок им только и подавай. И вообще..оне растратчик ...
Это точно! И фиг обманешь, масло сливочное даже не добавить, сразу чувствует! Желатин нельзя, он из говядины... Вот зачем люди себе столько проблем придумывают? Ешь, что душа просит и наслаждайся жизнью!
А в детстве мясо из пельменей выковыривала, а тесто не ела. Испортили ребёнка средства массовой информации и вегетарианское WG. Автор: Старик Время: 17.8.2014 18:28:21
добавил саламандра в 17.8.2014 18:12
У сельдерея всё таки вкус другой, мне он в супе нравит ...
Вот скажи...Это он от нищеты так бегает или от жиру беситься? А с бабами то он хоть спит? Проездом в Украине и в шоке. Не жил он при советской действительности. Нервы были бы как дюбеля(в союзе дюбеля - стальные гвозди). там места и по страшнее былиАвтор: басмач Время: 17.8.2014 18:45:38
сообщение басмач изменено 17.8.2014 17:48
добавил Старик в 17.8.2014 17:18
Ой бля...(чуть не заматерился), как всё запущенно то.... А ...
Вот ты лишь поверхностно столкнулся с инфой в 0,000000000001% о веганах и уже загудел Представляю, если бы ты кулинарные темы мутил, где они приходили бы и все переворачивали с ног на голову А если бы дети у тебя или жена, например, избрали такой путь жизни в один прекрасный день, тогда что было бы?
Поплавились бы твои дюбеля, вот что было бы Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:10:32
добавил саламандра в 17.8.2014 17:58
Иногда можно соблазнить её рыбой, а мясо не ест совсем ...
Хорошо хоть рыбу едят. Я думала, что вегетарианцы только растительную пищу употребляют.
А рыба тоже тварь живая...или то что она хладнокровная, как бы тварью живой и не считается?Автор: саламандра Время: 17.8.2014 19:14:23
добавил Старик в 17.8.2014 18:28
Вот скажи...Это он от нищеты так бегает или от жиру бес ...
За приключениями бегает. Он Уни закончил и работал менеджером, даже дослужился до руководителя отделом, а парню всего 25. А в Киев он попал как раз когда Майдан в самом разгаре был, конечно был в шоке, парнишка - голландец. Сейчас ещё и соотечественники его пострадали в этом дурацком самолёте. Зато у него теперь свой личный взгляд на украинскую проблему и никакие средства массовой информации его не изменят.
Вот ты же сам сетовал на то, что у современной молодёжи только деньги на уме, а эти - совсем другие. Рассуждают о духовном, философствуют о смысле в жизни, из таких людей невозможно сделать толпу. Повзрослеют и возможно станут борцами за справедливось в нашем больном обществе.
Ты бы смог целый год прожить с одним рюкзаком, спальным мешком, маленькой гитарой и закопчённым котелком? Да, накопленные деньги растрачены, но было их наверное не так много, потому что образ жизни в этих походах крайне аскетичный. Вот я бы точно не смогла, а про таких путешественников мы в юности зачитывались у Жуль Верна и восхищались и мечтали... а вот с кем они спят, даже и не интересовало ни грамма. Автор: Старик Время: 17.8.2014 19:16:31
добавил басмач в 17.8.2014 18:45
Вот ты лишь поверхностно столкнулся с инфой в 0,000000000001% ...
или жена, например, избрали такой путь жизни
Это была одна из причин развода.Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:17:46
добавил саламандра в 17.8.2014 18:12
У сельдерея всё таки вкус другой, мне он в супе нравит ...
Я сельдерей очень уважаю. Везде его пихаю. Просто так стебли жую и с ботами ...
в смысле с бутербродами...
После Гималаев моя дочка домой поехала, а он подался в Тибет, потом по ТрансСибирской магистрали в Москву из Москвы в Киев на самолёте.
Счастливый, целеустремленный...я бы тоже так хотела, но любовь к мясу у меня стойкая Автор: саламандра Время: 17.8.2014 19:18:43
добавил sigma в 17.8.2014 19:10
Хорошо хоть рыбу едят. Я думала, что вегетарианцы толь ...
Ну дочка моя ест, слава богу. Было время не ела и рыбу, и даже яйца, но я переубедила её.Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:22:19
добавил Старик в 17.8.2014 18:18
Ой бля...(чуть не заматерился), как всё запущенно то.... А ...
А не пробовала элементарно порезать огурцы с помидорами, покрошить туда обильно лучка...
Не матерись...ты написал рецепт моего салата...я его почти каждый день ем...
Сейчас в магаз сбегала, а то дома шаром покати... купила помидор, они вдруг фантастически подешевели...и персики, обожаю персики, абрикосы и нектарины...сча как наемся Автор: басмач Время: 17.8.2014 19:22:43
добавил Старик в 17.8.2014 18:16
Это была одна из причин развода.
Хахаха жена...дочек у тебя еще не было, потому и не понятно тебе Знаешь, как они начинают в 12 - 13 лет или что-то игнорировать, или что-то новое для себя использовать? Благоприятной средой для этого и являются субкультуры...влияние которых очень ощутимо. Я боролся, лично боролся, много боролся и пока победил - закрыл глаза лишь на интерес к музыке Metal - сам такой патамушта Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:24:58
добавил басмач в 17.8.2014 18:45
Вот ты лишь поверхностно столкнулся с инфой в 0,000000000001% ...
Тааак...Давид, ну ка скажи мне, как ты относишься к диете Дюкана?
Она белковая, но совсем не такая как по Аткинсу... Автор: Старик Время: 17.8.2014 19:24:59
добавил саламандра в 17.8.2014 19:14
За приключениями бегает. Он Уни закончил и работал ме ...
Ты бы смог целый год прожить с одним рюкзаком, спальным мешком, маленькой гитарой и закопчённым котелком?
Натка поверь, я и без этих прибамасов проживал и дольше. А вот скажи если что случится, то поможет им их духовность и философия вырастить хотя бы ту картошку? Наверное солнцеедами станутАвтор: Старик Время: 17.8.2014 19:29:03
добавил sigma в 17.8.2014 19:22
Не матерись...ты написал рецепт моего салата...я его по ...
они вдруг фантастически подешевели
Это российские ответные санкции сработали. Европа вынужденна покупать то, от чего россия отказалась. И продавать дешевле, что бы вообще не пропало.Автор: Старик Время: 17.8.2014 19:30:17
добавил sigma в 17.8.2014 19:24
Тааак...Давид, ну ка скажи мне, как ты относишься к диет ...
А вдруг в вики такого нет?Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:32:42
добавил Старик в 17.8.2014 19:30
А вдруг в вики такого нет?
Такое ЕСТЬ......я ведь подсела...шикарная диета я вам скажу. Автор: Старик Время: 17.8.2014 19:34:42
добавил басмач в 17.8.2014 19:22
Хахаха жена...дочек у тебя еще не было, потому и не по ...
Бля Давид когда она начала делать манты с одной тыквы и капусты(картошка была как за подарок), крови обливающей моё сердце просто не хватило.Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:35:09
Ах...пока тут трындела мой ужин сгорел...что-то с горелками не то.
Надо видимо плиту менять. Даже и не знаю есть ли у нас мастерские по замене электроконфорок.
Ну да...плите уже 12 лет ... видимо отработала свой лимит.Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:37:18
добавил Старик в 17.8.2014 19:34
Бля Давид когда она начала делать манты с одной тыквы ...
Ну так делал бы для себя мясное...подумаешь...наоборот бы помог бы женщине...
Вот какие вы мужики. Хотите красивых, стройных, а помочь в этом не хотите.Автор: саламандра Время: 17.8.2014 19:37:44
добавил Старик в 17.8.2014 19:24
Натка поверь, я и без этих прибамасов проживал и доль ...
Салат из помидор с огурцами дочка сама себе сделать в состоянии. Просто мне хочется её чем нибудь вкусненьким накормить, она ведь далеко живёт от нас и понятно, что для меня самый дорогой гость и она и её друзья.
Насчёт выращивания мичуринских сортов картошки не знаю, а то что с голоду не пропадут - уверена.Автор: саламандра Время: 17.8.2014 19:40:48
добавил sigma в 17.8.2014 19:32
Такое ЕСТЬ......я ведь подсела...шикарная диета я вам скажу.
А персики с нектаринами Дюкан не разрешает, тока 1 штука в день Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:41:36
добавил саламандра в 17.8.2014 19:37
Салат из помидор с огурцами дочка сама себе сделать в ...
Наташ, раз рыбку ест и яйца, то можно делать паштет из тунца с яйцом и луком. Все блендером взбить и на хлебушек. С кофе такая вкуснятина по утрамАвтор: саламандра Время: 17.8.2014 19:45:53
добавил sigma в 17.8.2014 19:41
Наташ, раз рыбку ест и яйца, то можно делать паштет из ...
Делает она себе по утрам блендером какую то зелёную кашу из сырых овощей, всё, что найдёт в холодильнике перемалывает. Вообще-то она сама себе готовит и умоляет не заморачиваться по этому поводу, но я ж - мама Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:46:00
добавил саламандра в 17.8.2014 19:40
А персики с нектаринами Дюкан не разрешает, тока 1 штука в день
Знаю Ната, знаю...сейчас в отпуске совсем разбаловалась...даже мороженое себе позволила...шоколадное с ванилью. А весной 3 месяца строго сидела на Дюкане...13 кг как с куста
Так что можно теперь себя и побаловать ...результат баловства +3 кг. Вот так. Старость не радость.Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:50:24
добавил саламандра в 17.8.2014 19:45
Делает она себе по утрам блендером какую то зелёную к ...
И не заморачивайся. Я наверное хреновая мамаша. Но я никогда своих дочек не заставляла в детстве кушать, если они не хотели. Дети ведь могут весь день пробегать без еды. Но если организм потребует, то придут и сами попросят. И давала им то, что они сами хотели, а не то что считалось полезным.Автор: Старик Время: 17.8.2014 19:52:16
добавил sigma в 17.8.2014 19:46
Знаю Ната, знаю...сейчас в отпуске совсем разбаловалас ...
так и остался для меня вопрос открытым...Нахрена худеем? Что бы самой себе понравиться? Или вошли во вкус не иметь постоянного мужика? Вот нахрена Адам своим ребром пожертвовал?Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:54:44
добавил Старик в 17.8.2014 19:52
так и остался для меня вопрос открытым...Нахрена худее ...
Жень...ну ты...я прям не знаю...для здоровья все...ну и себе понравиться, а почему бы и нет Автор: Старик Время: 17.8.2014 19:55:00
добавил sigma в 17.8.2014 19:46
Знаю Ната, знаю...сейчас в отпуске совсем разбаловалас ...
.даже мороженое себе позволила.
Мой папа(умный был мужик) говорил: " Если зашить рот и жопу, то можно достичь неимоверных высот. Материальных в том числе.Автор: саламандра Время: 17.8.2014 19:56:01
добавил Старик в 17.8.2014 19:52
так и остался для меня вопрос открытым...Нахрена худее ...
На хрена? Да просто приятно, когда свой возраст скажешь, а у людей глаза округляются, вам, мужукам, не понять! Автор: lumi Время: 17.8.2014 19:59:39
добавил Старик в 17.8.2014 19:55
Мой папа(умный был мужик) говорил: " Если зашить рот и ...
добавил саламандра в 17.8.2014 19:56
На хрена? Да просто приятно, когда свой возраст скажеш ...
Ой Натка...Была у меня подруга после развода. Было ей тогда 50. Выглядела на 40-35. Одна грудь чего стоила. Как у 15 летней девчёнки. Стройная до немогу. А жрала как лошадь всё и много. У неё правда кредо жизненное с моим не совпадало. Говорила, что самое святое для меня - с е к с и пожрать. Но сволочь очень умная. Не было темы, где бы я не попал в просак. Мож ведьма всё таки?Автор: саламандра Время: 17.8.2014 20:05:35
добавил sigma в 17.8.2014 19:46
Знаю Ната, знаю...сейчас в отпуске совсем разбаловалас ...
Я тоже поклонница этого типа питания.Вегетарианка из меня точно не получится, мясо и творог - любимые продукты.
А летом и правда сложнее, отказываться от фруктов, когда они самые вкуснячие - нет смысла. Да и когда побаловаться мороженым, как не в жаркий летний день? Вобщем, к питанию нужно подходить с головой, но без фанатизма.Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:06:22
добавил sigma в 17.8.2014 19:59
Жень хватит...не оскорбляй меня
И в мыслях не было. Просто изложил жизненную позицию своего отца. С коей полностью согласенАвтор: Старик Время: 17.8.2014 20:08:42
добавил саламандра в 17.8.2014 19:56
На хрена? Да просто приятно, когда свой возраст скажеш ...
Да...Куда уж нам тупорылым...Автор: саламандра Время: 17.8.2014 20:09:36
добавил Старик в 17.8.2014 20:04
Ой Натка...Была у меня подруга после развода. Было ей т ...
А жрала как лошадь всё и много.
Бывают и такие индивидуумы, просто природа их наградила правильным обменом веществ, но таких единицы, увы.Автор: lumi Время: 17.8.2014 20:10:14
добавил саламандра в 17.8.2014 20:05
Я тоже поклонница этого типа питания.Вегетарианка из ...
Ты меня понимаешь!!! Я тоже решила, что сейчас пора фруктов и овощей, ну когда этим насытиться, как не сейчас. А осенью пойдут наши местные яблоки. А я их обожаю. Магазинные не покупаю.
В основном польские...трава травой.Автор: саламандра Время: 17.8.2014 20:12:17
добавил Старик в 17.8.2014 20:06
И в мыслях не было. Просто изложил жизненную позицию своего отца. С коей полностью согласен
Женя, а вот как твой папа изложил свою жизненную позицию зашитым ртом?
А болтать и мы могём!Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:13:18
добавил саламандра в 17.8.2014 19:56
На хрена? Да просто приятно, когда свой возраст скажеш ...
а у людей глаза округляются, вам, мужукам, не понять!
И эти округлённые глаза творят чудеса с вашей психикой. Дальше не буду а то даже ты не выдержишьАвтор: lumi Время: 17.8.2014 20:14:23
добавил Старик в 17.8.2014 20:06
И в мыслях не было. Просто изложил жизненную позицию своего отца. С коей полностью согласен
Было...Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:14:50
добавил саламандра в 17.8.2014 20:12
Женя, а вот как твой папа изложил свою жизненную позицию зашитым ртом?
А болтать и мы могём!
Я разве пропустил слово "если"? Щас проверю.Автор: саламандра Время: 17.8.2014 20:16:03
добавил Старик в 17.8.2014 20:13
И эти округлённые глаза творят чудеса с вашей психик ...
Неа, совсем наоборот!Это мы своей красотой творим чудеса с вашей психикой, от чего у вас и глаза округляются и духание учащается... дальше не буду, а то не выдержишь! Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:16:11
добавил sigma в 17.8.2014 20:14
Было...
Не капризничай светленькая. Автор: lumi Время: 17.8.2014 20:18:34
добавил Старик в 17.8.2014 20:16
Не капризничай светленькая.
а может мне хочется покапризничать...а ты со своими железобетонными жизненными установками
не хочешь ничего понять...Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:18:59
добавил саламандра в 17.8.2014 20:16
Неа, совсем наоборот!Это мы своей красотой творим чуд ...
дальше не буду, а то не выдержишь!
Ой Натка...Я уже достиг тех высот, где выдержать можно любое посягательство на мою девственностьАвтор: lumi Время: 17.8.2014 20:21:14
добавил саламандра в 17.8.2014 20:16
Неа, совсем наоборот!Это мы своей красотой творим чуд ...
так его так...Натали, а то была у него там такая-то, не была....а мы совсем другие...
Мы - лучшие!!!
Автор: саламандра Время: 17.8.2014 20:22:17
Так, прекращаем засорять мою тему!
Следующий продукт - айва. Поспевает на даче. Варенье варю вкусное, но сама почти не ем, раздаю, угощаю.
Ну ка давайте рецепты без использования сахара!
АЙВА Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:22:55
добавил sigma в 17.8.2014 20:18
а может мне хочется покапризничать...а ты со своими ж ...
Эх...Понимаю я то всё...Вот изменить уже нихрена не могу. Мне бы это понимание эдак лет 40 назад. Во.. Щас подумал и ужаснулся....Какой я уже всё таки древнийАвтор: lumi Время: 17.8.2014 20:28:52
добавил саламандра в 17.8.2014 20:22
Так, прекращаем засорять мою тему!
Следующий продукт - ...
Так все просто...заливаешь кипятком фрукты...или ставишь банки в большую ёмкость и стерилизуешь...или...я так делаю...заливаю кипятком (без сахара) затем выливаю эту жидкость, снова довожу до кипения и заливаю фрукты и сразу закатываю. Стоит прекрасно до весны.Автор: lumi Время: 17.8.2014 20:31:47
добавил Старик в 17.8.2014 20:22
Эх...Понимаю я то всё...Вот изменить уже нихрена не могу ...
Солнце моё, не плакайся...ничего не надо менять... живи и радуйся общению...
В любом возрасте можно найти свои прелести. Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:38:07
добавил саламандра в 17.8.2014 20:22
Так, прекращаем засорять мою тему!
Следующий продукт - ...
Ой,ёй ёй...А сами то мадам в моих темах не флудите?...Несправедливо как то...Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:40:11
добавил sigma в 17.8.2014 20:28
Так все просто...заливаешь кипятком фрукты...или стави ...
Не понятно...Заливаешь кипятком первый раз фрукты или пустые банки?Автор: Старик Время: 17.8.2014 20:41:40
добавил sigma в 17.8.2014 20:21
так его так...Натали, а то была у него там такая-то, н ...
Да кто бы сомневался...Автор: lumi Время: 17.8.2014 20:46:18
добавил Старик в 17.8.2014 20:40
Не понятно...Заливаешь кипятком первый раз фрукты или пустые банки?
Ну конечно фрукты...чуть постоят...сливаешь...эту жидкость снова доводишь до кипения и заливаешь эти же фрукты или ягоды и закатываешь. В 90-е, когда был дефицит сахара я все ягоды и фрукты так закатывала. У меня ведь на хуторе у свекрови был большой сад, надо же было как-то сохранить урожай на зиму. Этот способ сработал. Кстати я так и сейчас компоты и огурцы консервирую. Только огурцы заливаю маринадом. А компоты делаю с минимальным содержанием сахара.Автор: саламандра Время: 17.8.2014 20:47:23
добавил sigma в 17.8.2014 20:28
Так все просто...заливаешь кипятком фрукты...или стави ...
Да не консервируем мы здесь ничего, и банок нет, и закаточных крышек нет, и желания нет.
Рецепты новых блюд требуются.
Утка с айвой - вкусно, делаю.
Просто запекаю в духовке, серединку вынимаю, ложку мёда, корицу туда.
Фруктовый плов, тоже вкусно. Тока муж такого не ест, приходится малыми порцайками готовить.
Как то раз купила в русском магазине косерву - баклажаны с айвой и черносливом.Надо попробовать самой сделать, по моему там просто всё вместе тушится, наверное ещё томаты были, не помню.Автор: lumi Время: 17.8.2014 20:47:32
добавил Старик в 17.8.2014 20:41
Да кто бы сомневался...
Да вот...а может я ревную...Автор: саламандра Время: 17.8.2014 20:50:52
сообщение саламандра изменено 17.8.2014 20:51
добавил Старик в 17.8.2014 20:38
Ой,ёй ёй...А сами то мадам в моих темах не флудите?...Несправедливо как то...
Так я ж и есть самая активная флудистка! Хотела было вернуть тему в кулинарное русло Автор: lumi Время: 17.8.2014 20:53:06
добавил саламандра в 17.8.2014 20:47
Да не консервируем мы здесь ничего, и банок нет, и зака ...
ааа...ну тогда...не совсем поняла тебя...я тоже теперь ничего этого не делаю...иногда только если огурцы...ой и вкусные они получаются...магазинные не то...а вот в этом году не сделала ничего, даже малосольных...
я люблю мясо или курицу запеченными с фруктами...
Но это не каждому нравится...Я даже с апельсинами мясо делаю.
А уж со сливой или с курагой...а вот с айвой никогда не делала...у нас нет этого фрукта.Автор: саламандра Время: 17.8.2014 21:14:02
с айвой никогда не делала...у нас нет этого фрукта.
У нас тоже не было этого фрукта, да вот дачу купили вместе с этим деревом. Суперфрукт, как раз для ленивого садовода! Червяки их не жрут, морозы не берут, урожай всегда хороший, ветки гнутся. Только вот в сыром виде они несъедобные, приходится рыскать в интернете в поисках новых идей.Автор: lumi Время: 17.8.2014 21:18:58
добавил саламандра в 17.8.2014 21:14
У нас тоже не было этого фрукта, да вот дачу купили вме ...
Наташ, с айвы очень вкусный компот. Я пробовала, правда покупали в магазине... Автор: басмач Время: 17.8.2014 21:22:48
добавил sigma в 17.8.2014 18:24
Тааак...Давид, ну ка скажи мне, как ты относишься к диет ...
Я без понятий, кто такой Дюкан, кто такой Аткинс и что такое диета. Я бы у него поел что - нибудь Автор: басмач Время: 17.8.2014 21:24:33
сообщение басмач изменено 17.8.2014 20:26
добавил Старик в 17.8.2014 18:30
А вдруг в вики такого нет?
А вики тут при чем? же тебе уже говорил, что вики для Брейвика начиркалиАвтор: басмач Время: 17.8.2014 21:30:28
добавил саламандра в 17.8.2014 19:16
Неа, совсем наоборот!Это мы своей красотой творим чуд ...
Вообще-то, на красоту женскую я капризный. Очень. Если руки красивые, то ногии никуда не годятся, а бывает и наоборот То брови вдруг не так и не на месте растут..., да мало ли чего я замечу и забракую Автор: lumi Время: 17.8.2014 21:34:19
добавил басмач в 17.8.2014 21:30
Вообще-то, на красоту женскую я капризный. Очень. Если ...
ой, ой, ой...можно подумать мы на мужскую красоту всеядные...
Наташ, прости за флуд, но не удержалась...Автор: басмач Время: 17.8.2014 21:35:48
добавил sigma в 17.8.2014 20:34
ой, ой, ой...можно подумать мы на мужскую красоту всеяд ...
Я не виноват, что у меня такие глаза Автор: саламандра Время: 17.8.2014 21:36:49
сообщение саламандра изменено 17.8.2014 21:38
добавил басмач в 17.8.2014 21:30
Вообще-то, на красоту женскую я капризный. Очень. Если руки красивые, то ногии никуда не годятся, а бывает и наоборот То брови вдруг не так и не на месте растут...,
Да нет проблем! Ноги спрячем, брови выщипаем и нарисуем где вы хочите!Автор: басмач Время: 17.8.2014 21:37:27
сообщение басмач изменено 17.8.2014 20:38
добавил саламандра в 17.8.2014 20:36
Да нет проблем! Ноги спрячем, брови выщипаем и нарисуем где вы хочите!
Ты же мудрая и этим все сказано А мудрый чел уже сам по себе красив какбэ Автор: Старик Время: 17.8.2014 21:37:59
добавил басмач в 17.8.2014 21:30
Вообще-то, на красоту женскую я капризный. Очень. Если ...
Басмачь вот ты бабник со стажем, а не знаешь что самое страшное - это когда поперёк. Вот ты пробовал в детстве палцем по губам брынькать? Вот с поперечной в постели практически то же музыкальное сопровождение. Ещё и мордвинок так вычисляют. Расскажу позжеАвтор: Старик Время: 17.8.2014 21:40:25
добавил саламандра в 17.8.2014 20:50
Так я ж и есть самая активная флудистка! Хотела было вернуть тему в кулинарное русло
Та я и не сомневался шо отбрешешьсяАвтор: lumi Время: 17.8.2014 21:40:57
добавил саламандра в 17.8.2014 21:36
Да нет проблем! Ноги спрячем, брови выщипаем и нарисуем где вы хочите!
Ну уж дудки...что есть то есть...всё, ушла...разозлили эти капризные мужланы Автор: Старик Время: 17.8.2014 21:41:25
добавил sigma в 17.8.2014 20:47
Да вот...а может я ревную...
Смейся, смейся над больным и убогимАвтор: басмач Время: 17.8.2014 21:43:55
добавил Старик в 17.8.2014 20:37
Басмачь вот ты бабник со стажем, а не знаешь что самое ...
С чего ты взял, что я бабник? Я семейный человек Автор: саламандра Время: 17.8.2014 21:47:16
добавил sigma в 17.8.2014 21:34
ой, ой, ой...можно подумать мы на мужскую красоту всеяд ...
Рим, а вот кто придумал, что мужик должен быть чуть красивше обезьяны, а ещё есть - вонюч, могуч и волосат? Да вот эти вонючие и обезьянообразны и придумали!
Ну какая женщина захочет родить дитёнка от того, кто и в зоопарке как родной смотрелся бы?
Нет мы хотим красивое потомство и потому тоже на мужскую красоту падкие, да к тому же и мозги для нас крайне важно... ушами любим, это правда Автор: саламандра Время: 17.8.2014 21:49:15
добавил басмач в 17.8.2014 21:37
Ты же мудрая и этим все сказано А мудрый чел уже сам по себе красив какбэ
А это какбэ комплимент?Автор: басмач Время: 17.8.2014 21:52:24
добавил саламандра в 17.8.2014 20:49
А это какбэ комплимент?
Не, ну я уже опасаюсь откровенно писать то, что я вижу и думаю об этом...Это " какбэ " обозначает мой нейтралитет...какбэ Автор: Старик Время: 17.8.2014 21:56:58
добавил саламандра в 17.8.2014 21:47
Рим, а вот кто придумал, что мужик должен быть чуть кра ...
Поподробнее критерии мужской красоты в студию. Мож на старости лет чё и почерпну?...Автор: Старик Время: 17.8.2014 21:59:14
добавил sigma в 17.8.2014 21:40
Ну уж дудки...что есть то есть...всё, ушла...разозлили эти капризные мужланы
Ой, ёй, ёй....Принцессы на горошинахАвтор: басмач Время: 17.8.2014 23:04:03
добавил Старик в 17.8.2014 20:59
Ой, ёй, ёй....Принцессы на горошинах
На гороховой диете Автор: lumi Время: 17.8.2014 23:12:46
сообщение sigma изменено 17.8.2014 23:20
добавил басмач в 17.8.2014 23:04
На гороховой диете
Погоди...вроде бы в гареме для вас была об"явлена диета айвовая Автор: lumi Время: 17.8.2014 23:23:11
добавил басмач в 17.8.2014 23:21
Погоди...вроде бы в гареме для вас была об"явлена диета айвовая
Ничего подобного...я не в гареме, я птица вольная, что хочу то и ворочу Автор: Старик Время: 17.8.2014 23:32:02
добавил sigma в 17.8.2014 23:12
А вы...на бобовой
Вот она ваша сущность женская. А я до последнего верил в алые паруса.Автор: lumi Время: 17.8.2014 23:41:21
добавил Старик в 17.8.2014 23:32
Вот она ваша сущность женская. А я до последнего верил в алые паруса.
Юный романтик только я не поняла при чем тут женская сущность... Автор: lumi Время: 17.8.2014 23:55:20
Нафлудили тут не по теме.
Давид, пожалуйста удали мои посты, которые не по теме.Автор: Старик Время: 17.8.2014 23:56:25
добавил sigma в 17.8.2014 23:41
Юный романтик только я не поняла при чем тут женская сущность...
Так она есть самая разрушающая сила, всего зарождающегося. Ещё светлого, не порочного, полного иллюзий будущего.....А тут БАЦ..." Ты скотина когда мусор вынесешь?"Автор: басмач Время: 18.8.2014 00:18:08
сообщение басмач изменено 17.8.2014 23:19
добавил sigma в 17.8.2014 22:55
Нафлудили тут не по теме.
Давид, пожалуйста удали мои посты, которые не по теме.
Да радуйтесь, что общаетесь в таком ключе. Это не флуд, а издержки дефицита общения. Сегодня куда ни глянь, а те, кто вчера еще делили кусок хлеба и пили из одного стакана, готовы друг другу подзатыльников надавать, а как оскорбляют друг друга - я уже и молчу. Делятся на русофобов, русофилов, укров и черт еще знает на кого Автор: lumi Время: 18.8.2014 00:18:33
добавил Старик в 17.8.2014 23:56
Так она есть самая разрушающая сила, всего зарождающе ...
Ты как всегда все обобщаешь Автор: басмач Время: 18.8.2014 00:22:24
сообщение басмач изменено 17.8.2014 23:23
добавил Старик в 17.8.2014 22:56
Так она есть самая разрушающая сила, всего зарождающе ...
Вот зачем нужно проходить тот путь от принца до скотины? Ведь, сперва говорят дорогой или еще как-то там называют ( кто как ) Скотиной-то надо еще стать за какое-то время Автор: Старик Время: 18.8.2014 00:24:49
добавил sigma в 18.8.2014 00:18
Ты как всегда все обобщаешь
Я?....Обобщаю?....так нифига моя виртуальная любовь и не поняла...Опять один. Совсем один....Автор: lumi Время: 18.8.2014 00:24:55
добавил басмач в 18.8.2014 00:18
Да радуйтесь, что общаетесь в таком ключе. Это не флуд, ...
Я надеюсь, что мы до такого не дойдем...Часто общаюсь на мамских форумах. Там в основном молодые мамочки, и представьте даже там идет грызня. Если еще год назад они друг к другу в гости ездили, то теперь такое наговаривают друг другу, что диву даюсь...Кстати, никого не хочу обидеть, но нападают в основном девочки-украинки. Русские конечно же в долгу не остаются. Автор: lumi Время: 18.8.2014 00:26:29
добавил Старик в 18.8.2014 00:24
Я?....Обобщаю?....так нифига моя виртуальная любовь и не ...