Японская кухня. Рецепты. #3557

Neko

Я просто обожаю японскую кухню и очень хотела бы научиться готовить национальные блюда (а то кроме роллов ничего не умею готовить...). Может вы знаете как приготовить что - нибудь вкусненькое? или может пробовали что то особенно интересное?




Предыдущая тема： Что входит в рацион немецкой семьи?
Следующая тема： Энциклопедия специй и приправ.

басмач

Мне нравится мясо по-японски и часто его делаю. Нужна свежая и хорошая говядина, в полном смысле этого слова. Говядина на стэйк нужна.
Когда-то по телеку, давно еще я увидел этот репортаж, вот с тех пор в точности так же и делаю.



Только рекомендую.

И еще знаю один способ приготовления мяса по - японски, но там сложно и рассказывать долго, а делать нужно все быстро-быстро. Где то даже фотки есть....но где, не помню.

Neko

добавил басмач в 10.9.2012 14:28
Мне нравится мясо по-японски и часто его делаю. Нужна с ...

ооо))вы как ясновидящий))мы только что с девченками говорили о блюдах и они сказали, что мясо по японски очень вкусное. сейчас гляну ролик

басмач

Этот ролик я видел лет...15 назад.

Neko

добавил басмач в 10.9.2012 14:33
Этот ролик я видел лет...15 назад.

аригато

басмач

Вот этот салат тоже чисто японский и его тоже часто делаю.

lubimzik

добавил басмач в 10.9.2012 14:54
Вот этот салат тоже чисто японский и его тоже часто делаю.

а в середине тарелки что?кальмары?

басмач

добавил lubimzik в 10.9.2012 15:22
а в середине тарелки что?кальмары?

Нет, это разорванная на волокна отварная грудка курицы. Именно из нее салат и делается, ну, там еще нужны кое-какие специальные специи, из которых делается горячий соус, которым сверху все  и поливается.

Neko

добавил басмач в 10.9.2012 15:56
Нет, это разорванная на волокна отварная грудка куриц ...

а вы не могли бы написать полный рецепт приготовления - очень аппетитно выглядит (если вам не сложно и есть время)

басмач

Все написал

саламандра

добавил басмач в 12.9.2012 07:48
Все написал

А соус? это же самое главное!

басмач

добавил саламандра в 2.10.2012 21:56
А соус? это же самое главное!

Именно так, но говорю же, что уже все сказал.

Neko

а у меня сегодня прям японская кухня на моей кухне приготовила роллы и кацудон. теперь не могу оторвать себя от стола

саламандра

добавил басмач в 3.10.2012 10:04
Именно так, но говорю же, что уже все сказал.

Тема соуса осталась нераскрытой. Проще говоря, зажали вы рецептик-то! Хотите в одиночестве наслаждаться шедеврами японской кухни, а нам остаётся только облизываться созерцая картинку.

Neko

добавил саламандра в 3.10.2012 21:26
Тема соуса осталась нераскрытой. Проще говоря, зажали ...

  а салат то действительно вкусный   а соус я делаю разный - по настроению