Мультиварки,скороварки и т.д #4963

Фронтовик

друзья посоветуйте дельный такой универсальный?  нашол  за 90€ мульти-скороварку    нашол и мультиварки,но в германии  у руских покупать?))))))))   да и после сломаетса и не здать и   цена у  ,,наших,,     вот сижу и думаю  купить или не купить?))))   рецептов уже куча   но всё меня сомнения берут!   у кого реально она есть?  что можите сказать?  херня ет всё или?   вот нашол сайт о той  скоро-мультиварке   если кому интересно
стеба,кубик,квадратик
         


Предыдущая тема： Сгущёнка Рогачёвского МКК (Беларусь) - где купить?
Следующая тема： Ножики

Фронтовик

поехал я сегодня  покупать сковородки,хотел мраморные!  акое покрытия как с точками. не хотел ни тефаль ни керамику ни алю и т.д хотел мраморную,ну и кароче решил купить тестомеску)))))  завтра будет у нас чебуреки))))

   похвалите меня!)))))) в частности барселона   саламандра   ну и вся ёхнина компашка)))))))

      
..........................................................................................................

.................................................................................................................


а чебуреки я делал уже,месил руками  и с часик хухню  пи..расил   но чебуреки были скажу я вам    мммммм   как в советские годы с чебуречных

басмач

И чо за кайф пластмассой тесто месить? Руками тесто месить надо, ручками - тесто очень любит тепло рук И мультиварки эти зачем? Ну, если хочешь вместо нормальной еды кисель хле - ба - ть, то да, тут мультиварка в самый раз

Йош

добавил Фронтовик в 6.11.2013 21:31
поехал я сегодня  покупать сковородки,хотел мраморные! ...

фронта, зачем тебе мраморные сковородки? Получить от жены по шее гораздо безопаснее тефалевой.

Насчет техники - молодец. Хвалим и даже гордимся.

Хотя бы лично я была больше рада хорошенькой шубке ну, или сапогам. или духам. А тесто я и сама замешу. Не проблема.

Фронтовик

nu  начааалоось!)))))))  Давид где же она  пласмасоваято?   тяжеленная  железная     даже на миксере не пластик   стакан как на сраном боше   а именно стекло Pyrex  задай в гогл будеш удивлен )))  насчет мультиварки    мож ты и прав,сам в сомнениях  ето закинул всё и после еш  ту ,,бурдо-борщ,,              духи  у ней есть,польт тож с куртками  фирменными есть,сапоги сама себе купит))) можно подумать твой тебе сапоги покупает))) а в шубах в европе токо  бабуси ходят в облезлых)))) их и нет тут   да и нахрена они в стране где дожди?       я жене покупал если то токо трусы, недельки помниш такие были?))))))))  раз купил ей лифчик и трусики   так она мня чуть не прибила))))))  так что я терь такой хреновиной не страдаю))

Йош

а польт много не бывает

Фронтовик

да  как  и сапог,кофточек,маечек  украшений и т.д    сама выкидует  в красный крест мешками ,как в гости  одеть нечего))))))))  и понеслось )))))))))  короче сделал я на обед  в своей тескомеске тесто  для чебуреков!   ну класно получилось   делал по етому рецепту

   4 ст. муки, 300мл.горячей воды, 2ст. л. водки,
1яйцо, 2ст.л. растительного масла, 1ч.л. соли.
вымесил тесто минут 10  заматал в солофановую пленку
и оставил на часок полежать.
на эту порцию теста ушло 0,5
кг фарша + 4 средних луковицы + соль/перец.
лук резал мелкими кубиками.


        
......................................

.................................................................

.............................................................................

басмач

добавил Фронтовик в 7.11.2013 10:15
nu  начааалоось!)))))))  Давид где же она  пласмасоваято?   т ...

Да не началось ничего Просто, тесто мы руками делаем, смотря на что и делаем когда я, когда жена. Этих геретов я давно мог накупить, но купил итальянскую тестораскаточную машинку ручную, сразу же по приезду купил, так как это четкая штука.

басмач

добавил @barcelona в 7.11.2013 14:37
а польт много не бывает

Это шо ешо за польт?

Насчет техники - молодец. Хвалим и даже гордимся.

А в общем да, чего ж не похвалить хозЯйстевенного чела  

Фронтовик

интересно.......я если честно саипалса катать скалкой................. я делал  большую  ,,блямбу,,  и после крышкой от мелкой кастрюли  железной такие круги вырезал))))) придавил,раз гадово рас гатово)))))))

басмач

добавил Фронтовик в 7.11.2013 15:49
интересно.......я если честно саипалса катать скалкой...... ...

Да по - разному можно выкручиваться - был бы результат. А вот, водку в тесто..эт ты зря.
Водка используется как разрыхлитель, а на чебуреки тесто должно быть на зубок - кусаться оно должно. Поэтому, вместо водки тут нужен совсем другой компонент

Фронтовик

да нет  я тож сомневалса,а  вот тесто обалденное,да и скоко там водки то?  тесто делаетса таким как хрустяшим и   именно как с чебуречных и столовках  где чебуреки продавали,я скоко не ел нето было! тут баба одна рецепт дала сделал но с сомнениями)))))))   а когда чебуреки уплели влет  и еще грили вау какое тесто опуенное   как делал_))))))))))))  так что))))))    ет также как корейскую морковку и ложку сахара      многие и не в курсе что нада сахар ложить)))))))))))

Йош

добавил басмач в 7.11.2013 15:49
Это шо ешо за польт?

как шо?... стою я на посте в гороховом пальте

басмач

добавил Фронтовик в 7.11.2013 15:58
да нет  я тож сомневалса,а  вот тесто обалденное,да и ск ...

Как думаешь, если заместо водяры спиртогана 90 градусного в тесто плеснуть

басмач

добавил @barcelona в 7.11.2013 16:20
как шо?... стою я на посте в гороховом пальте

Долго б не стояла, если бы я мимо на телеге проезжал Умыкнул бы тебя вместе с пальтоМ и тока так

Фронтовик

добавил басмач в 7.11.2013 16:29
Как думаешь, если заместо водяры спиртогана 90 градусного в тесто плеснуть

пипец!  у тя чтоли все идеально?  причем тут спиртаган и 2 ложки водки?   ты бля сделай так после пидеть будеш    грю же  тесто хрустящее делаетса!    ай кароче ,фома не верушая

Фронтовик

такого никогда небыло чтоб давидка свои 3 копейки не вставил,похер кто  пишет  а нет же  .......нада тоже самое но!......почитай свои посты    ты или старееш или кризис средняго возрасту)))))  юрка уже не пишет ничего,так как или давидка или  алкаш старик вечно......



Для мужчин с кризисом среднего возраста просто
обязательна для прочтения.  
Географ глобус пропил. Мастрид!

скачай  http://sderni.ru/203786       fb2     думаю сообразиш чем открыть?)))  если нет  то либо смартфоном либо любо любым

книгочиталкой
                              

басмач

добавил Фронтовик в 7.11.2013 16:41
такого никогда небыло чтоб давидка свои 3 копейки не вс ...

Ты чего стрелки переводишь на юрку или старика. тебе сказали, что никакой водки туда не надо и так значит и есть

Фронтовик

да да)))))))  твой рецепт он самый праильный,ты ведь  кто бы что не написал  а свои 5 копеек впердяливаеш))))))     сейчас рецепт напишу омлета как с детсадика  и ты там сто про проявиш свои   ,,тонкие знания,,  )))     давид мне пох,,,ю  делай ты так   я буду так,   если бы я небыл доволен  именно качеством теста я бы и не писал,да и ваще настахуело мне уже  вечно со всеми тут чет спорить и т.д   лано удаляю я майн ланд на***           счастливого        плов у него именно тот праильный, манты именно как у него   да все что угодно        лано удачи

Йош

фронта, ну и уходи отсюда, раз ты такой.
всё. я тебя больше не люблю. всех люблю, а тебя нет. за дурость.

саламандра

добавил басмач в 7.11.2013 15:53
Да по - разному можно выкручиваться - был бы результат.  ...

Водка даёт хрумкость
Мы всегда в хворост водку добавляли, чтоб хрустел, а без водки получается мягкий. как там в чебуречном тесте водка приживается - не знаю, я на чебуреки заварное делаю.

саламандра

добавил Фронтовик в 7.11.2013 19:32
да да)))))))  твой рецепт он самый праильный,ты ведь  кто б ...

Злющий какой!
Тесто у тебя правильное, я такое же делаю, но без водки. Попробую с водкой в следующий раз.


И не хами, а то по попе!

medved

добавил басмач в 7.11.2013 00:12
И чо за кайф пластмассой тесто месить?  Руками тесто м ...

- Вах! Маладес!

medved

добавил саламандра в 8.11.2013 11:48
Водка даёт хрумкость
Мы всегда в хворост водку доба ...

как там в чебуречном тесте водка приживается - не знаю
- моя знакомая тоже водку добавляет, её домашние любят, когда краешек похрустывает. Но должна сказать, что это тесто "не совсем чебуречное".

Фронтовик

  давид  сейчас че нить подпишет   для ,,самого чебуречного,,))))))))

Шеф

Андрюха, есть вопросы по твоей кнетмашине. Сколько стоит, где покупал, на сколько литров чаша, насадки из какого материала, сколько теста за раз крутит, и самое главное, крутит ли она по своему максимуму чисто ржаное тесто? И ещё, сильно гудит при работе, трясётся или нет?
В своё время я загорелся было купить такую машину, но почитав отзывы на Амазоне о таких моделях типа как у тебя, пришёл к выводу что лучше покупать чисто профи машину, ту которая имеют 500 ватт и больше размером ... от 10 литров чаша, так-как  работают они как звери, но и стоят гораздо больше ... от 1000 до 2000 евро и более. А эти, которые стоят чуть больше сотни евро, они ... то сильно гудят, то не справляются с замесом, не смотря на свои 1000-1200 ватт, то просто ломаются часто.
Никаких притензий к тебе и твоей машине, просто имею любопытство, с целью покупать такую или нет. Я понимаю что ты её только купил и ещё не успел в полной мере опробовать, но думаю на пару вопросов моих, уже можешь ответить. Можешь в личку ответить, так как вижу что только меня интересует её приобретение.

ЗЫ: Вот только щас увеличил ценники на твоём фото и вроде бы увидел цифры ... раньше стоила эта машина 169 евро, а потом её уценили до 129. Верно?

Фронтовик

da юр  именно так!  там в наборе три ,,венчика,,  один для взбития кремов  ну три как проволоки или 4 крест накрест,другая крюк такой именно тля теста он мешать,и еще один как треугольник с дырочками    даж не знаю  для чего он)))  юр ничего не гудит не тресетса, не греетса даже! все вроде чики пики!  там можно докупить екстра еще насадки,ну ето как лапшерезка мясорубка и  терка как. распе     для резки там томатов огуречиков и т.д  чаша вроде на 6 литров, жена манты делала  полную чашу почти    месила не затыкалась))) грит класно, я то по части теста ни ни,ну там еще и миксер полтара литровый стакан такой,ну мильхшелк и коктейли взбивать...дорогие мы смотрели, за 1200  кендо какаято чтоли,огроменная,куча всяких насадок и прихалапок, места займет я тебе дам! ват там  даже меньше чем в моей, ну за тысячу  если купил она должна маслать и маслать! иначе смысл в дорогой?  а ломаютса они все! порой дешовка даже дольше прослужит, я в альди брал,там 3 года гарантии  я уже так сдавал тостерницу и сендвиничницу   спустя 2 года принес грю не греет!  они мне бабки на кассе отдали и ...

Шеф

Андрюха спасибо, но точное название своей машинки чиркани?

Фронтовик

как такогого  названия нет у ней!  но если написать в гоогле  Küchenmaschine aus aldi  то найдеш!

или посмотреть картинкиона

Шеф

Понятно. Ну ты так и не ответил ... чисто ржаное тесто этой машинкой не пробовал месить? Мне такая техника в основном для замеса хлеба и нужна.

Фронтовик

ржанное не делали пока ,  да я уверен и его она сделает

Шеф

ржанное не делали пока ,  да я уверен и его она сделает

Не будь так уверен. Консистенция ржаной и белой муки в их мокром виде абсолютно разная. У меня хлебопечка 850 ватт прекрасно крутит 1 кг. белой муки, но вот ржаной муки столько же, абсолютно не тянет ... тормозит, гудит и подпрыгивает
Попробуй замесить тесто, но только из ЧИСТО ржаной муки, если не лень конечно. В накладе не останешься. Даже если твой агрегат не потянет, тогда руками тесто домесишь и хлеб в духовке испечёшь

Фронтовик

юр  дома токо белаюмука,купить нада ржанную      я после попробую,  у меня хлебопечка поидеи тоже тесто сама делает, но там лопасть маленькая,для хлеба он крутить и худо-бедно все перемешиваетса в форме,но если жена делает в ней скажем другое тесто то пол формы не перемешанно!  а в етом аппарате перемешиваетса класс!  чашка чистая, и даже по звуку он мешает когда  не ощушаетса нагрузка никакая! месить то нада на положении  1-2  а не на 6))))))  я для чебуреков тесто делал  лишку муки пересыпал почти пачка чет высыпалась,  всеравно выкидывать    думаю пускай    интерессно замесит он или нет.....замесил  

Шеф

попробуешь, скажешь

ANGEL_IVA

Мой муж очень любит такой сладкоежка.. А у меня плохо получается печь и я покупаю в магазине готовые тортики. Виталик стал меня упрекать, что, мол, плохая хозяйка. И я неожиданно нашла выход из положения – приобрела мультиварку Redmond M150, в которой тортики никогда не подгорают и получаются действительно воздушными, по-домашнему, вкусными. На пример, люблю готовить сметанник. Раньше я и не подозревала, что в мульте можно печь торты. А вы пробовали в мультиваке делать тортики?

Katrin

Сама ищу мультиварку, очень захотелось иметь у себя такой приборчик после того как у мамы увидала мультиврку Redmond,  в России есть почти у каждого второго . Я готовила в ней даже немного, мне понравилось что можно все продукты сложить и пойти по делам, а она всё за вас приготовит. Время помогает экономить очень хорошо. И мама всякие вкусности готовит и ей очень нравится. В ней и жарит, тушит, варит, печет, на пару готовит, йогурты делает, жарит во фритюре.. много функций она выполняет. Вот теперь сама задалась вопросом найти себе у нас , хотелось бы именно такую как у мамы Редмонд, но вот пока не нашла. Может кто видел в продаже где? подскажите пожалуйста. А если нет , то придется с России брать наверно ...

Switti...

добавил ANGEL_IVA в 8.1.2014 14:54
Мой муж очень любит такой сладкоежка.. А у меня плохо по ...

Я тоже хочу купить мультиварку, много читала, выбирала, остановила свое внимание на фирме Редмонд, расскажите пожалуйста подробнее, как вам мультиварка, что можно помимо выпечки в ней готовить?

medved

В прошлую субботу первый раз опробовала свою мультиварку (долго собиралась).

бисквит мне не понравился, его надо переворачивать и допекать. поскольку тесто было посажено в холодную ёмкость, оно сразу упало (если честно, этого я опасалась с самого начала) Но ничего. "коржик" был разрезан, перемазан взбитой сметанкой, сверху залит глазурью с какао, и в воскресенье съеден.

Рассерженная выпечкой, решила пробовать дальше.
1) в ёмкость 2 мультистакана гречки + 4 м.-стакана воды + соль + немного маслица.
2) в решётку (верхнюю ёмкость) : на дно положила 1 слой пергамента для выпечки (дырки большие, горошек проваливается). В эту посудину поместилось 600 грамм овощей, порезанных кубиками. Я пользовалась заморозкой (кабачок обычный, цукини, лук, морковь, горошек, спаржевая фасоль, баклажан и цветная капуста), предварительно посоленной + любимые специи.
Всё : 1) и 2) одновременно томилось - парилось в режиме "рис" 1 час.
Пока мультиварка пыхтела, я в чугунке быстренько в растительном масле прожарила лук. добавила томатное пюре и специи , всё это недолго протомилось и стало ожидать овощи из мультиварки.
Через час овощи перекочевали в горячую подливу, а каша - в предварительно прогретую кастрюлю. Детали мультиварки вымыла сразу же! (одно слово - технарь я ! )
Ложка и лопатка из комплекта НЕ ВНУШАЮТ ДОВЕРИЯ ! - тем более, что в отзывах люди жалуются на повреждения антипригарного покрытия. Я пользовалась силиконовой лопаточкой.

Я, конечно, - человек старых взглядов, но уверена, что такой агрегат молодым мамочкам будет как находка! ничего не сбегает и не пригорает, а главное - автоматическое отключение и длительное сохранение тепла.

В планах опробовать рецепты манника и пшенной каши с тыквой и черносливом.

Старик

добавил medved в 7.4.2014 20:45
В прошлую субботу первый раз опробовала свою мультива ...

Я пользовалась силиконовой лопаточкой.

Деревянной надо

medved

добавил Старик в 7.4.2014 21:16
Деревянной надо

не надо! Деревянная не гнется. А с силиконовой получается чисто вылизанная поверхность