Пельмени #3959

Йош

басмачка, я знаю, ты по восточной кухне спец, а вот гедзе делал?

Йош

добавил басмач в 8.2.2013 08:42
Не, не спец я, так, балуюсь на кухне иногда  Знаешь, на ...

если честно, не представляю где мне тут, на Юкрейне, найти устричный соус и кунжутное масло, но если у твоего друга есть подобные им, но доступные заменители, направь на его рецепт. буду благодарна. Капусту пекинскую у нас продают, соевый соус тоже, водоросли для роллов и т.п. А вот эти чуды-расчудесныя -не видела.

Йош

добавил estonian в 8.2.2013 09:55
ну скажем роты тоже разные бывают

а если такой рот и без зубей, так вообще арбуз влезет

Йош

добавил басмач в 8.2.2013 11:31
Смотри здесь эти гезы

Небольшой пучок джусайя.
3 ст. ложки устричного соуса.
2 ст. ложки кунжутного масла.
3 ст. ложки Саке (опционально).


вот с этим я в пролете полном

Йош

так бы и написали - черемша, а то джусай, бонсай и хакуронишики. так и умереть с голоду можно

Йош

добавил басмач в 8.2.2013 11:41
Ну, а чо...нет устриц...нет устричного соуса..., та я бы сала растопил и сделал соус

ну прямо ты уж совсем нас "охохлил" прям вместо подушки на шматке сала спим.

Йош

Тут, главное, созвучие есть : уточка - устричка

ага, тогда понятно как меню басмаческие выглядят : пельмени - тюлени, картошка - сороконожка

вроде бы басмач и сало вещи несовместимые, так

ненаю, если ты мусульманин, то конечно несовместимые. Но если ты такой же басмач, как я хохлушка, тогда всё пучком.
Но я уловила твою мысль- подходить к рецептам творчески.

Йош

добавил pont34 в 8.2.2013 16:55
вот это перл ,надо не забыть цветок подарить

Пончик, Пончик, не быть мне твоей хохляцкой мечтой - у меня мама - донская казачка.

Йош

добавил pont34 в 8.2.2013 21:50
у меня папа хан Батый

Понтька, так ты с хорошей родословной. Надо брать!

Йош

добавил Старик в 8.2.2013 22:53
Ну... Сколько они хохлушек(ханы) к себе перетаскали? та ...

Да, Жень, это я так, для хронометража. Если честной быть, так я на Украине всю жизнь живу "с малечку". Так что никуда не деться от воспитания и окружения. Да и желания нет деваться. У нас люди хорошие. В основном. Все придурки в политику подались.

Йош

добавил басмач в 8.2.2013 11:41
Ну, а чо...нет устриц...нет устричного соуса..., та я бы са ...

Почти уговорила мужа на такие пельменики. Как согласится, сразу сделаю. Сегодня хрюшонка режут как раз. Так что ещё не решили, толи колбасу затеять, толи на фарш всё пустить... 1/4 хрюшки нам достается при разделе.

Йош

добавил басмач в 9.2.2013 11:35
Интересно...а какая часть именно вам достанется? У хрюш ...

Да, и забери хвост, непременно забери еще и хвост. А щеки от головы кому достанутся? Знаешь, какие вкусные щеки запеченные?

я ещё не видела нашего "кусочку" И передок и задок - всё хорошо. Ведь к передку сердечко прилагается и печеночка. А к задку только хвост который мы не едим. А сало на брюшине с прослоечками. Не ела щёки запеченые. Не ела. если приготовишь, не вздумай тут фоты выставлять, а то муж увидит, заставит и себе такое делать.

Йош

добавил Старик в 9.2.2013 15:33
Я вырос на украине и знаю всё это. Хорошо понимаю укаи ...

а у меня нет различия между русским и украинским. Иногда смотрю фильм или читаю книгу и не понимаю, на каком языке только что смотрела фильм, на каком языке читала.

Йош

добавил Старик в 10.2.2013 04:47
Фильмы тоже смотрю без проблем. Несколько украинских к ...

ну всё, раз ты до такой степени "наш" будем тебе невесту на Украине искать.

Йош

добавил басмач в 10.2.2013 11:12
хей, братики, як делишки, а в карти немає братиків

Басмачка, что то ты тоже по нашему шпрехаешь, может и у тебя украинские корни?

Йош

добавил басмач в 9.2.2013 11:35
Интересно...а какая часть именно вам достанется? У хрюш ...

Извиняйте, что без немецкого гламура, но "что имеем, то имеем". Вот наш кусочек, Давид.  

Йош

добавил pont34 в 10.2.2013 13:57
Д!а пельмени будут знатные

будут, будут. Всё будет.

Йош

добавил басмач в 10.2.2013 14:09
Прекрасное мясо - завидую белой пребелой завистью Т ...

не сомневаюсь! У меня муж всегда так радуется, когда разделывает - отделяет антрекот, перебирает прослойки на сале - решает куда его - в маринад или на жареную картошку. Все вы, мужчины, одинаковые.

Йош

добавил pont34 в 10.2.2013 15:17
Вот сала бы да с чесночком я бы раздавил да с чаем .Вот б ...

мы не коптим, у нас коптильни нет.

Йош

добавил pont34 в 11.2.2013 16:03
А как вы сало солите с чесноком или просто ,мне ещё вен ...

По разному и сухим посолом и мокрым и с чесноком и без. И вот у Юры варить научились сало. Венгерское я тоже люблю. Я вообще острое все люблю...

Йош

добавил pont34 в 11.2.2013 16:52
у тебя и шубка острая ,вон какая колючая ты

я хорошая. И скромная.

Йош

добавил pont34 в 11.2.2013 16:57
Повезло твоему мужу тогда

ой, и не говори