Самса #3980

саламандра

добавил pont34 в 10.2.2013 20:30
Давид ,показал твои пирожки жене она тоже захотела так ...

Это ж слоёное тесто, оно всегда жирное, потому и вкусно. Тому, кто на диете нужно из этого рецепта говядину и тыкву оставить, тесто - вег! Кстати есть такое блюдо у Давида, тыква, фаршированная мясой!

саламандра

Важный совет: не готовьте много самсы. Очень трудно остановиться - настолько это вкусная вещь!

Это точно! За уши не оттащщишь.
У меня тыквы ещё с дачного сезона не все съедены
Дочка мясо не ест, для неё сделала с тыквой, картошкой и сыром фета, такая вкуснятина получилась, слопали быстрее, чем с мясом.

саламандра

добавил басмач в 27.2.2013 15:11
Моменто-моменто, я знаю о чем говорю. Картошка предвар ...

Давидка, а в нашем ромертопфе это тоже ведь можно до ума довести? Сложить всё туда полуобжаренное и в духовку?

саламандра

добавил басмач в 27.2.2013 21:31
Конечно! Но у Андрюхи нет такого топфа.

Не может быть, что у Андрюхи чего то нет!
Он говорил, что у них на фломаркте эти топфы задаром раздают.

саламандра

добавил isob в 2.3.2013 18:48
Ту так это понятно. За 74 года обруссения они бедняги научились водку пить

А раньше предпочитали вино. У Омара Хайяма сплошные дефирамбы этому божественному напитку.
Запрет вина – закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда ж соблюдены все эти оговорки,
Пить – признак мудрости, а не порок совсем.

саламандра

В немецких тоже есть, в "реале" точно, называется "кумин"

саламандра

добавил басмач в 29.3.2013 21:31
Да, называют, но это совсем не то, за что выдают  Я бы х ...

Посмотри в Реале, есть там и молотый, и семена. Я там беру, может у вас на востоке и другой был, но этот кумин и по вкусу, и по запаху значительно отличается от тмина.