сообщение басмач изменено 6.1.2013 00:11
от рыбы только ода польза ,там полно рыбьего жира ,а он понижает холестерин
Харош! Ничто не снижает холестерин так, как конский жир :D
Харош! Ничто не снижает холестерин так, как конский жир
Первый раз об этом слышу :hm
Юра ,да я уже примерно понял какой мне материал нужен и думаю ,что капроновая сетка мне тоже не подойдёт ,так как я её сам могу порвать .Лучше куплю алюминиевую ,а стыки можно продумать как сделать герметично ,да и мух тут не особо много ,так как живу в Заурланде ,а у нас и лета нет и зимы нет .круглый год осень .Так, что буду ориентироваться на твой ящик .Надеюсь ты его не запатентуешь и не станешь эксклюзивным:D правообладателем :D.
ещё раз спасибо!
сообщение tuschnak изменено 6.1.2013 12:16
Так, что буду ориентироваться на твой ящик .Надеюсь ты его не запатентуешь и не станешь эксклюзивным правообладателем .
ещё раз спасибо!
Нет, не запатентую. Я забыл сказать, что производство этого ящика я вынашивал давно, и в голове он у меня уже готовым был и хранился там как в сейфе, но, то материала не было, то времени, то настроения и тд. чтобы его сделать на яву. Но как-же я был возмущён, когда увидел, как мою идею украли наглым образом:D
Короче как увидел в инете ящик моей мечты http://www.youtube.com/watch?v=SBJlk8ToLVQ
так решил его наконец то сделать. И не без скромности признаюсь:-[ь, что получился он у меня и лучше и крепче и надёжней, чем у них:yahoo:
Да ящик классный и функциональный
класно! сухим посолом она и получаетса самой той что нада! а не как многие распластуют по спине и типа без кишков это рыба! а с кишками какашка! на кубани бы мужики и отп..ли бы за такое высказывания! я и там солил и тут лещей огроменных!:D ну на больше кг штука! делал ну если мож кому интересно как на кубани солят и тарань и судачков и сазанчиков...... у меня сосед и охотник и рыбак был там так он всегда с рыбой был и она у него была просто сказка! никогда нигде я именно такой тарани не ел!! он солил с жабрами я их всетаки вытаскивал, соль использовалась простая в бумажных пачках крупная, как и та что в русских магазинах! тут я делал такой ящик к сожалению я выкинул свою добротную конструкцию но она была ........ящик в см 80 и чтоб не протикал низ, внего вставлялса другой ящик с просверленными понизу дырочками! ну у меня они были с двух сторон по 4 штуки, не огроменные... рыбу мыл, жабры вытаскивал ложил ,,голова к попе и т.д пересыпал несчадно солью пласт если была еще рыба опять также само.... в места где жабры я всегда сыпал соль в каждую рыбешку, последний слой рыбы пересыпал солью сверху по размеру яшика крышку и на неё гнёт из расчета 10кг рыбы 10 кг груза! и рыба стояла в темном где нить месте келлер гараж и т.д я выстаивал её не меньше 5 дней,после можно было рыбу дастать она была пластованной и жесткой уже,оббил соль и можно было хавать вяленную... но я вымачивал её в холодной воде в тазе на литров 20 такой у меня..рыба тонет в воде и помере выхода с нее соли она поднимаетса как бы на верх, иногда она у меня лежала по 4 -5 часов после дастал обтер полотенчиком и......ну на веревку или вон в ящик как у автора темы... рыба была всегда исключительной! таранька на солнце так её держиш все венки видно и икру... ну лещ у меня уходил под ,,немножко пивасика,, махом!)) ну надеюсь тут ктото с кубани есть они спецы почасти соления рыбы:up:
Да вот забыл .Я же ещё в турецком магазине кроме тюльки купил ещё и кефали .Ещё не разу в жизни не ел кефали .Вот жена запекает сейчас ,но уже поздно ,завтра попробую .Юра ,а что ты про кефаль скажешь ,брал у турков такую .В инете почитал ,пишут что хорошая рыбка .
добавил pont34 в 19.1.2013 20:34 static/image/common/back.gif
Да вот забыл .Я же ещё в турецком магазине кроме тюльки ...
у нас водится пеленгас из кефалиевых. Рыба сочная и малокостлявая. С большой головой (при покупке больше платишь за голову, чем за саму рыбу)) . Но по вкусовым качествам уступает судаку. Хотя судак и суше будет...
добавил @barcelona в 19.1.2013 21:04 static/image/common/back.gif
у нас водится пеленгас из кефалиевых. Рыба сочная и ма ...
Не не выдержал попробовал немного ,и голова там не большая и мяса много и она ещё и без костей практически и укусная :>
добавил pont34 в 19.1.2013 21:07 static/image/common/back.gif
Не не выдержал попробовал немного ,и голова там не бол ...
бедненький, вот сказано, не избалован ты рыбой - как говорится - на безрыбье и кефаль рыба :rofl:
добавил @barcelona в 19.1.2013 21:08 static/image/common/back.gif
бедненький, вот сказано, не избалован ты рыбой - как говорится - на безрыбье и кефаль рыба
Ты бы тут цену на неё видела ! мясо говядина вырезка в два раза дешевле рыбы с костями .Вот и выбирай тут или два килограмма мяса без костей или килограмм костей
.Юра ,а что ты про кефаль скажешь ,брал у турков такую .В инете почитал ,пишут что хорошая рыбка .
Серёжа, я кефаль не только ел, но и ловил как-то на резинку на черноморском лимане в 1977 году, и сушил. Это супер рыбка, именно для сушки, чем то схожая по вкусу и структуре на сардину, такая же жирненькая.
Эх, завидую, а у нас её турки не продают.:hz:
вот пеленгасик. балык. это мы были на природе с пииивом :>
что ты про кефаль скажешь ,брал у турков такую
Бернес даже спел про шалады полные кефали и Одессу.
вот пеленгасик. балык. это мы были на природе с пииивом
Ну очень... А это уже похоже с Привоза.
сообщение Фигаро изменено 20.1.2013 05:06
Ты бы тут цену на неё видела ! мясо говядина вырезка в два раза дешевле рыбы с костями
Ну шо Вы хотите, Вы же не в Одессе!
Вчера вечером между делом, посмотрел эпизод фильма по ТВ.
Короче, современная Одесса,, такси старая 24 Волга жовтого цвета, таксист (играет Карцев) и пассажирка стюадесса, мать 2-х дочерейи будующая тёща, курит Приму ( играет Интердевочка и по совместительству Каменская). Диалог:
Таксист - Лет 40 назад мой брат имигрировал в Америку и живёт ВО! (показывает над головой, жест выше крыши).
Я ж остался в Одессе , 40 лет работаю таксистом и живу Во ( жест по горло).
И стоило из за этой разницы ( показывает от горла до макушки) куда то уезжать.
Ну очень... А это уже похоже с Привоза. с Привоза, но не Одесского, а с Седовского (на Азовском море) Балык этот очень красивый, но теряет во вкусе из за "пластования" тушки рыбы. Непотрошеный пеленгас подкопченый-подвяленый вкуснее. :da:
добавил @barcelona в 19.1.2013 21:38 static/image/common/back.gif
вот пеленгасик. балык. это мы были на природе с пииивом :>
Зачем опять дразнишь такой вкуснятиной .Фу противная .Я так не играю :wall:
добавил tuschnak в 19.1.2013 21:14 static/image/common/back.gif
Серёжа, я кефаль не только ел, но и ловил как-то на рези ...
Всё жена распробовала и мне понравилась ,теперь буду каждую пятницу после школы заезжать и покупать и по цене она очень дешёвая всего 4,75 как и тюлька .Да я ещё дурак взял самых маленьких .В следующую пятницу куплю 2 кг и самых больших .Турок сказал что рыбу им привозят из Кёльна
добавил pont34 в 20.1.2013 09:11 static/image/common/back.gif
Всё жена распробовала и мне понравилась ,теперь буду ...
Серёжка, а раки у вас есть? Продают раков? Не лобстеров, не омаров, а самых обычных раков речных? ой, я бы сейчас заточила.... нямки...:up:
Добрый день .
Полина ,раков я не видел у нас в продаже ,я понял про какие ты говоришь ,но они явно есть ,я же живу в колхозе и у нас не особо много магазинов .А раков я уже сто лет не ел и забыл их вкус .
Полина и сколько у вас стоит такая тушка рыбы .что ты показываешь на фото ,ну хотя бы примерно в евро .
Я всё не могу добраться до головы и обрезков с осетра ,надо как то уху сварить .да и ещё пол осетра лежит замороженных .Надо будет что то и из остатка заварганить .
Полина, таких?
http://www.meinland.ru/data/attachment/album/201301/22/1937003ln6w4llenwlsz63.pnghttp://www.meinland.ru/data/attachment/album/201301/22/193743hftjtcvh9ifvj9j2.pnghttp://www.meinland.ru/data/attachment/album/201301/22/193810dgyvmxdvotaybalm.png
добавил Violia в 22.1.2013 19:52 static/image/common/back.gif
Полина, таких?
Ира, дада вот таких вот красавчиков. А что это за банкет? ты организовывала? прелесть какая! :rose:
добавил pont34 в 22.1.2013 16:15 static/image/common/back.gif
Добрый день .
Полина ,раков я не видел у нас в продаже ,я ...
Серёжка, насчет балыка из пеленгаса - цены точной не помню- это все были презенты для мужа (ну, должность у него такая -презентная ):D а вообще прилизительно 4,5 евро за штуку было когда-то.
Ага, уха из осетра вкусная. Навеное. Я не помню- давно ела. И я вообще ужасная- не очень люблю осетра. Икру только. :wall: Ой, я как-то ела заливное из него - тоже не понра, шашлык-тоже не понра. Короче говоря, убить меня надо. Самой плохо. что я не люблю такую полезную рыбу...
Кстати, у среднего брата кум - браконьер. Так вот рассказывает и смеётся: пошли ночью в российские воды (а катер у него с каким-то особым двигателем- уйдет от любого пограничника-катерка) а ночь безлунная. Тянут сети, а их 4 человека в бригаде. Тянут в тишине, чтобы слышать чужих в случае чего. И вдруг вопль что есть силы- кум ахнул- да вы что орете? А в сетях кракодил. :D Пока фонарик достали чуть не померли со страху - оказалось точно- кракодил. Только надувной а они продаются огромные, как матрасы надувные. Унесло в море с пляжа у кого то :D Ржали потом всю обратную дорогу. :D
А что это за банкет? ты организовывала?
Не я, это мы на юбилей ходили.
У нас обычно последняя перемена блюд - холодные закуски. Так называемые мясные, рыбные, сырные платы. Всегда очень красиво украшают.
добавил @barcelona в 22.1.2013 20:49 static/image/common/back.gif
Серёжка, насчет балыка из пеленгаса - цены точной не п ...
,у нас это по другому называли взятка :D
ну ты не переживай ,как там говорят раньше сядет раньше выйдет :D
добавил Violia в 22.1.2013 21:15 static/image/common/back.gif
Не я, это мы на юбилей ходили.
У нас обычно последняя п ...
интересно, что холодные закуски- последняя перемена блюд. очень необычно. Обычно горячие и холодные закуски у нас подаются первыми. Вот чудно! :pardon: и все то у вас, у немцев не как у людей (шучу):D :love:
добавил pont34 в 22.1.2013 21:24 static/image/common/back.gif
,у нас это по другому называли взятка
ну ты не пережи ...
как говорится, "бабушка, как здоровье? - "Не дождётесь!..." :rofl:
Эх ты Пончик, да разве это взятка? Взятка- это земельный участочек на берегу моря, денежки на ремонт в квартире :crazy: А это так- благодарность за проделанный труд. :wazzup:
сообщение Violia изменено 22.1.2013 21:38
Обычно горячие и холодные закуски у нас подаются первыми. Вот чудно! и все то у вас, у немцев не как у людей (шучу)
Я сама такое в первый раз на своей свадьбе увидела.
Сначала едят суп - куриную лапшу или бульон с маульташен (это типа пельменей)
Затем - салаты и горячие закуски.
Затем ставят разные пироги-торты, в общем - дессерты.
А напоследок, это уже ночью - самое красивое - все эти платы.
Все это не ставят на столы а делают буфет - шведский стол и каждый ходит и берет что хочет. Столик с фруктами стоит постоянно.
На готовку чаще всего нанимают поваров, а торты пекут обычно все гости (кто может, конечно) и приносят с собой.
Это у нас так делают. В других землях, може, по-другому, не знаю...
добавил @barcelona в 22.1.2013 21:30 static/image/common/back.gif
как говорится, "бабушка, как здоровье? - "Не дождётесь!.. ...
Полина ,ну я же шутю .Надо расширять границы благодарности .Надо твоему стараться и занять ту должность где как раз и презентуют участки на берегу моря
добавил Violia в 22.1.2013 21:37 static/image/common/back.gif
Я сама такое в первый раз на своей свадьбе увидела.
Сна ...
Чудно как у вас. Ира, а грибы принято готовить, подавать? ну, собирать знаю, что не собирают.
добавил pont34 в 22.1.2013 21:40 static/image/common/back.gif
Полина ,ну я же шутю .Надо расширять границы благодарн ...
ага, вот тогда и начну передачи учиться паковать ))
Ира, а грибы принято готовить, подавать? ну, собирать знаю, что не собирают.
Кто знает, какие грибы здесь можно собирать и есть, тот собирает. У меня подруга большой знаток местных грибов. ЕЕ грибы я ем, т.к. знаю, что она разбирается.
А так в магазине покупаю.
Я в Беларусии только лисички собирала, т.к. их хорошо знала. Самые лучшие грибы - всегда чистыи и радиацию не накапливают. А здесь в нашей местности лисички не растут...
добавил Violia в 22.1.2013 21:47 static/image/common/back.gif
Кто знает, какие грибы здесь можно собирать и есть, тот ...
А у нас наоборот лисичек море .Когда пойдут лисички я тебе шепну и ты приедешь .Правда посмотрел по карте от твоего города до моего 500 км ,поедешь за лисичками за 500 км .
А я в грибах разбираюсь ,так что приезжай наберём тебе не только лисичек
:D Ира, приезжай, он с Урала- точно разбирается. Интересно, недавно прочитала, что в разных землях разный закон по сбору грибов. В Баварии, например, норма выноса грибов из леса 400 грамм, а в другой земле какой-то 2 кг. :crazy:
Когда пойдут лисички я тебе шепну и ты приедешь .А я в грибах разбираюсь ,так что приезжай наберём тебе не только лисичек
Смотри, я это приглашение запомню. А 500 км - для Германии не расстояние!
добавил @barcelona в 22.1.2013 21:53 static/image/common/back.gif
Ира, приезжай, он с Урала- точно разбирается. Интересн ...
всё это ерунда не кто не контролирует и даже не слышал про такой контроль .Даже прикольно ,
ну, собирать знаю, что не собирают.
Откуда такие сведения?:D Я собираю
В Баварии, например, норма выноса грибов из леса 400 грамм, а в другой земле какой-то 2 кг.
:rofl:
Да, многие не в курсе наличия таких законов. И мне забавно, что это как раз немцы :rofl:
Интересно, недавно прочитала, что в разных землях разный закон по сбору грибов. В Баварии, например, норма выноса грибов из леса 400 грамм, а в другой земле какой-то 2 кг.
ну это, может, в частных лесах есть нормы. У нас нигде я табличек не видела.
Опять же - Бавария. "Это вам не Германия, это - Бавария" - так любят говорить баварцы...
добавил @barcelona в 23.1.2013 14:59 static/image/common/back.gif
Да, многие не в курсе наличия таких законов. И мне забавно, что это как раз немцы
Законы такие есть ,но как и кто будет контролировать их соблюдение .Это смешно и нереально .
Вон про собак пишут ,что страховка обязательна и налог надо платить ,но у нас полно соседей которые плевали просто на эти законы и смеются над ними ,так открыто и говорят "пусть дураки платят" .Может в больших городах что то и соблюдают ,но тут в деревне свобода действий