Русская жизнь и объявления в Германии - MEINLAND.RU › Портал ›Статьи о Германии› Туризм и отдых › Просмотр статьи

Кёльнский музей шоколада

2.6.2011 21:56| Разместил: MEINLAND| Просмотров: 6825| Комментарии: 6

Описание: Кёльнский музей шоколада по праву входит в «десятку» лучших музеев Германии. Кёльнский музей шоколада ежегодно посещают шестьсот ...

Музей шоколада в Кельне

…Со столовой доносится дивный аромат шоколада. Вот! Теперь я точно знаю, о чём будет следующий рассказ!
У одной из набережных Кёльна пришвартовался необычный корабль, буквально набитый сокровищами. Он никогда никуда не отплывёт по водам Рейна, но ему суждено каждый день радушно встречать сотни гостей, - это Музей шоколада. Шоколад в Кёльне варят давно, с 1839 года здесь работает известная фабрика «Имхофф-Штолльверк» (Imhoff – Stollwerck), благодаря ей 31 октября 1993 года в Кёльне открылся этот необычный музей.

Фото: Кельнский музей шоколада

По правде говоря, он не единственный в мире, у него ещё 45 «собратьев» на разных континентах, но Кёльнский музей шоколада по праву входит в «десятку» лучших музеев Германии. Ежегодно его посещают шестьсот пятьдесят тысяч туристов . Тут и правда есть на что посмотреть, само здание выстроено из кирпича и стекла в форме корабля. Общая площадь этого сладкого музея на Рейне почти две тысячи квадратных метров! Надо сказать, что его главное отличие от подобных музеев в том, что он построен отдельно от шоколадной фабрики и является собранием редких экспонатов, связанных с шоколадоварением, а не частью кондитерского производства. Фактически его экспозиции рассказывают мировую историю шоколада со времён ацтеков, которой уже три тысячи лет.

Фото: Кельнский музей шоколада

Откуда берётся шоколад? Уж если следовать совету классика: «Зри в корень»,- надо отправиться в тропики и отыскать какао-деревья. Хотя, в нашем случае это необязательно, в музее есть теплица, которая вмещает шестьдесят видов тропических деревьев и кустарников. Здесь тридцатиградусная жара и стопроцентная влажность, каждый час с десятиметровой высоты «идёт» почти тропический дождь. Микроклимат сохраняется благодаря специальным дверям-шлюзам.Самые «действующие» экспонаты – это шоколадная мини-фабрика и линия по производству трюфелей. Каждый день в музее производится четыреста килограммов сладкой продукции.

Фото: Кельнский музей шоколада

Нет такого вопроса о шоколаде, на который в Кёльнском музее не нашлось бы ответа. Весь процесс от сбора урожая какао до упаковки, а также история известных мировых брендов (Rittersport, Lindt, Nutella, Mars, Milka, Kindersurprise, Mozartkugel) освещены в экспозициях музея.

Фото: Кельнский музей шоколада

Почти в самом конце экскурсии посетителей поджидает … настоящий шоколадный фонтан! Чаша фонтана вмещает 200 килограммов свежайшего шоколада, в который опускается вафелька, - такое угощение получает каждый посетитель.

Фото: Кельнский музей шоколада. Шоколадный фонтан.

Вы думаете это конец сладкого путешествия? А вот и нет! На выходе из музея вы попадаете в магазин. «Так! Я поняла: это «контрольный выстрел»!»- рассмеялась моя знакомая. Ассортимент поставит в тупик самого настоящего сластёну: конфеты и шоколадки; с начинкой и без; с фруктами, ликёром, пастилой, сиропом; в коробках и фантиках. Чего пожелаете? Всё тут есть! Так и хочется перефразировать политический лозунг: сладкоежки всех стран объединяйтесь!

Теги: