До недавнего времени ела шалык по маминому рецепту. Мариновала в майонезе + лучок + приправы разные.
А потом попробовала шашлык маринованный в гранатовом соку (только надо именно натуральный 100%), а не магазинный разбавленный
Мясо получается нежное-нежное. Вообщем всем советую