Простые и нужные рецепты от Isoba. Изготовление ТУШЁНКИ в обычной СКОРОВАРКЕ #2157

Dallex

Во первых большое спасибо за полезную тему!! Прочитал - загорелся воплотить идею, и уже "сваял"12  750гр. баночек свинской тушенки. На вкус получилось отменно! Но... беспокоят несколько сомнений: За неимением автоклава и обычной скороварки, использовал "скоромульку" "крутого китайского бренду" LandLife. В неё так же помещаются 3 банки по 750гр. Готовил под давлением, в закрытых банках 2 часа на режиме "холодец" Теперь о сомнениях - поскольку неизвестны параметры "скоромульки" - температура, а главное давление в агрегате  - насколько опасно хранить тушенку вне холодильника? ( Не можем с женой поделить холодильник - она там хранит ягоды перетертые с сахаром). и Второй вопрос по поводу уже упомянавшегося выше автоклава : есть ли возможность его заказать с доставкой в Москву?     

Dallex

Похоже, жизни на Марсе ТОЖЕ нет...А жаль...!