Русский форум в Германии › Рецепты

Русская жизнь и объявления в Германии - MEINLAND.RU › Форум › Русский форум в Германии › Рецепты › Решил все же сделать ТИРАМИСУ в очередной раз

Автор: 4runner

Решил все же сделать ТИРАМИСУ в очередной раз #3285 [Скопировать ссылку]

lubimzik

Продвинутый

8.44%

Дружить

Сообщение

41^#

Опубликовано 11.6.2012 16:22:18 |Сообщения автора

как пелось в одной песенке--никуда не денешься,влюбишься и женишься!!!

Цветы (64) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

42^#

Опубликовано 11.6.2012 17:26:50 |Сообщения автора

да я и не сопротивляюсь=)

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Йош

Продвинутый

70.56%

Дружить

Сообщение

43^#

Опубликовано 30.11.2012 15:24:50 |Сообщения автора

Ну тогда, я заказываю твой рецепт судака в кисло-сладком соусе

Димкин, Алисёнок тебе ещё в июне заказала рецепт. И где? Где наш судак в этом соусе???

Цветы (535) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

44^#

Опубликовано 1.12.2012 09:40:34 |Сообщения автора

Да все как то не доходят руки до судака

Вот тирамису мама опять просит сделать)) видимо скоро придется сделать

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

45^#

Опубликовано 1.12.2012 11:57:34 |Сообщения автора

вот сегодня купили филе судака, попробую что нибудь изобразить))

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

46^#

Опубликовано 1.12.2012 12:18:45 |Сообщения автора

вот сегодня купили филе судака, попробую что нибудь изобразить))

Фото отчёт не забываем выкладывать ни и попробовать конечно надо

Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Йош

Продвинутый

70.56%

Дружить

Сообщение

47^#

Опубликовано 1.12.2012 14:30:11 |Сообщения автора

сообщение @barcelona изменено 1.12.2012 13:31

добавил 4runner в 1.12.2012 10:57
вот сегодня купили филе судака, попробую что нибудь изобразить))

так-так, Пончик прально говорит с пошаговым рецептом!!!

если честно, судак- моя любимая рыба. С детства. Вот и не жирный он и такой-сякой. Любимая моя рыба, и всё тут. А вяленый вообще обожаю, и жареный...

Цветы (535) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

48^#

Опубликовано 1.12.2012 14:55:20 |Сообщения автора

. А вяленый вообще обожаю, и жареный...

Так не надо на мои слабые места нажимать ,а то я уже в слюне своей тону

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

49^#

Опубликовано 1.12.2012 16:07:21 |Сообщения автора

В общем то дело это не хитрое, но немного повозиться приходится, но результат для меня лично стоит того.
На рынке было куплено филе судака 4штуки(2рыбины).

как то так выглядит филе))

филе моем и сушим бумажным полотенцем, режем на вот такие кусочки 2-3см

набор продуктов для прриготовления соуса: 2-3ст.ложки томатной пасты, банка ананасов, болгарский перец, морковь, лук порей, соль сахар, крахмал, уксус.

овощи нарезаем достаточно крупно, лук кольцами, ананасы я брал сразу кусочками

сок от ананасов смешиваем с 50мл воды, добавяем томатную пасту 2-3 ложки, соль, сахар по вкусу, уксус(если паста томатная не кислая). Доводи все до кипения, вливаем разбавленный в холодной воде крахмал(1 ложку столовую), затем помещаем туда порезанные овощи и ананасы, оставляем на маленьком огне.

Тем временем готовим кляр. Смешиваем 80гр муки, ложку столовую крахмала, 1 яйцо, соль, вода и все это взбиваем до однородной массы.

кусочки рыбы обмакиваем в кляр и на расколенной сковороде с маслом обжариваем(процедура стандартная)))

Выкладываем обжаренную рыбу на бум. полотенце для удаления лишнего масла.

Подаем с отваренным рисом, выложив на него рыбу и полив горячим соусом.
Надеюсь ничего не упустил)))
Всем приятного аппетита.

Мнения пользователей

medved 1.12.2012 19:25:36 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): Молодец!

pont34 1.12.2012 18:57:06 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): за рецепт !!!!!!!!!!!!!

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

50^#

Опубликовано 1.12.2012 18:56:45 |Сообщения автора

Дима ,конечно всё вкусно ,но не понимаю как тут сочетаются ананасы ,мне кажется они немного не к месту ,конечно это только моё мнение .Объясни как и какой привкус дают ананасы в этом блюде

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

51^#

Опубликовано 1.12.2012 19:02:31 |Сообщения автора

добавил pont34 в 1.12.2012 18:56
Дима ,конечно всё вкусно ,но не понимаю как тут сочетаю ...

это нужно пробовать. Ананасы придают некую пикантность. это на мой вкус как говорится

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

52^#

Опубликовано 1.12.2012 19:10:47 |Сообщения автора

Просто пока не попробуешь трудно оценивать .Вот тут немцы дранники едят только с яблочным повидлом ,у меня при виде такова начинается тошнота .А дранники могу только со сметаной и молоком ,как их можно с повидлом я этого не понимаю, а старший сын привык и когда он их ест так я не могу находиться на кухни

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

53^#

Опубликовано 1.12.2012 19:20:05 |Сообщения автора

добавил pont34 в 1.12.2012 19:10
Просто пока не попробуешь трудно оценивать .Вот тут не ...

если честно я тоже не представляю драники с повидлом, хотя для детей все что сладко оно и вкусно)) дело привычки я так понимаю

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

54^#

Опубликовано 1.12.2012 19:22:15 |Сообщения автора

Дима ,как я помню ты был холостой ,для себя готовишь такую вкусноту или ты живёшь с родителями и для них тоже

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

55^#

Опубликовано 1.12.2012 19:23:12 |Сообщения автора

конечно, родители да тут еще гости кстати заехали=)

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

56^#

Опубликовано 1.12.2012 19:31:03 |Сообщения автора

конечно, родители да тут еще гости кстати заехали=)

Таким блюдом и не стыдно гостей угостить

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

57^#

Опубликовано 1.12.2012 19:32:52 |Сообщения автора

добавил pont34 в 1.12.2012 19:31
Таким блюдом и не стыдно гостей угостить

там еще соус "Табаско" в рецепте, но я решил не использовать его=) а то пожар будет))

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

58^#

Опубликовано 1.12.2012 19:44:03 |Сообщения автора

Да! острое я в последние время не очень .
Люблю ,но после удаления желчного пузыря острое перестал употреблять ,особенно стал на чеснок реагировать

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Йош

Продвинутый

70.56%

Дружить

Сообщение

59^#

Опубликовано 2.12.2012 15:19:37 |Сообщения автора

добавил 4runner в 1.12.2012 15:07
В общем то дело это не хитрое, но немного повозиться пр ...

Димка, молодец!

Спасибо за рецепт и фото. Нужно попробовать сделать, так как фьюжн я очень люблю.

Цветы (535) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

60^#

Опубликовано 2.12.2012 15:45:32 |Сообщения автора

добавил @barcelona в 2.12.2012 15:19
Димка, молодец! Спасибо за рецепт и фото. Нужно поп ...

да не за что

попробуй, надеюсь понравится))

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

61^#

Опубликовано 2.12.2012 15:58:11 |Сообщения автора

Димка ,тут Полина пишет ,что такая она страшная ,что только ты видел её и можешь дать ей оценку

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

62^#

Опубликовано 2.12.2012 16:12:19 |Сообщения автора

моя оценка 5 с огромным плюсом!

Мнения пользователей

pont34 2.12.2012 16:32:03 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): моя оценка 5 с огромным плюсом!

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

63^#

Опубликовано 2.12.2012 16:39:53 |Сообщения автора

моя оценка 5 с огромным плюсом!

Ну всё заинтриговал ты меня .
Гульчатай - Полина покажи личико

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

64^#

Опубликовано 2.12.2012 16:51:52 |Сообщения автора

добавил @barcelona в 30.11.2012 15:24
Димкин, Алисёнок тебе ещё в июне заказала рецепт. И где? Где наш судак в этом соусе???

вот только тот кто заказывал рецепт, что то не появляется совсем

)

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

65^#

Опубликовано 2.12.2012 16:57:11 |Сообщения автора

Ндя не пойму что про что и зачем.
Димитрий ,а ты где ты сейчас трудишься ,помню раньше на рыбазаводе работал ,я понимаю что уже не так ,так как рыбу в магазине берёшь ,если бы на рыбе работал ,то явно её покупать не стал

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

66^#

Опубликовано 2.12.2012 16:58:37 |Сообщения автора

добавил pont34 в 2.12.2012 16:57
Ндя не пойму что про что и зачем.
Димитрий ,а ты где ты с ...

все там же работаю, у нас такой рыбы нет и не было никогда) не знаю почему.
Работу никак не найду подходящую

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

67^#

Опубликовано 2.12.2012 17:04:32 |Сообщения автора

Да с работой хреново ,но только не у нас давай к нам .Тут столько женщин холостых ,обженим .
Что согласен на переезд .

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

68^#

Опубликовано 2.12.2012 17:25:32 |Сообщения автора

добавил pont34 в 2.12.2012 17:04
Да с работой хреново ,но только не у нас давай к нам .Тут ...

отвечать на немецком?

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

69^#

Опубликовано 2.12.2012 17:27:27 |Сообщения автора

Но я же тебе немку не предлагаю ,а нашу русачку

но с немецким паспортом,потом паспорт получишь и можно развестись

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

28.23%

Дружить

Сообщение

70^#

Опубликовано 2.12.2012 17:28:48 |Сообщения автора

добавил pont34 в 2.12.2012 17:27
Но я же тебе немку не предлагаю ,а нашу русачку но с не ...

ну тогда согласен

Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

71^#

Опубликовано 2.12.2012 17:33:30 |Сообщения автора

Огласи свои приоритеты .Примерный рост ,вес и прочие достоинства будущей возможной зазнобы .
Ну что бы хотя бы до паспорта с ней можно было дотянуть ,рассчитывай что придётся и с***сом с ней заниматься ,так что любую уже не предложишь .