Русский форум в Германии › Кухня
Просм.: 1568|Ответ: 14

В чем готовите и рецепты. [Скопировать ссылку]

Новичок

 
70%
Опубликовано 8.5.2014 09:30:50 |Показать все сообщения
сообщение басмач изменено 26.5.2014 08:34

Привет. Люблю иногда что-нибудь приготовить. Последнее время готовлю только в мультиварке.
Ну, мое любимое блюдо - это ёжики с рисом на пару.
Рецепт:
Фарш мясной – 300 грамм;
Лук репчатый – 1 штука;
Рис – 100 грамм;
Яйцо – 1 штука;
Хлеб – 1 кусочек;
Чеснок – 1 зубчик (не обязательно);
Перец, соль – по вкусу.
Готовим по шагам:
Подготавливаем мясной фарш (перекручиваем мясо на мясорубке или в комбайне), измельчаем лук и чеснок.
Смешиваем мясо, лук и чеснок. Добавляем яйцо, размоченный хлеб, перец, соль.
Хорошо перемешиваем.
Рис хорошо промываем, кладем в тарелку. Из фарша формируем колобки, обкатываем их в сыром промытом рисе.
Это и будут наши ежики.
Кладем их в контейнер для приготовления на пару. В чашу мультиварки наливаем 200-300 мл. воды и устанавливаем пароварку с ежиками.
Включаем режим «Варка на пару» на 30-40 минут.
После сигнала, сытные вкусные ежики в мультиварке готовы.
Можно подавать их, как отдельное блюдо или с любимым гарниром.
Мы использовали свино-говяжий фарш, а подавали ежики с салатом из белокочанной капусты.
Приятного аппетита!
P.S. Если кому интересно, готовлю в своей мультиварке Redmond. Класная вещь.



Предыдущая тема: Таджин
Следующая тема: Сало

Продвинутый

 
42.12%
Опубликовано 8.5.2014 18:20:26 |Показать все сообщения
Спасибо за рецепт!
Вот завтра и забабахаю "свиных ёжиков"
Позволяю себе невиданную роскошь - наблюдать жизнь с обеих сторон!

Продвинутый

 
46.34%
Опубликовано 8.5.2014 20:16:57 |Показать все сообщения
Хлеб – 1 кусочек;
Чеснок – 1 зубчик (не обязательно);

Я бы наоборот...хлеб...нафига он туда? достаточно риса, а чеснок обязательно! Для аромата.

Продвинутый

 
86.54%
Опубликовано 8.5.2014 20:21:53 |Показать все сообщения
добавил sigma в 8.5.2014 20:16
Я бы наоборот...хлеб...нафига он туда? достаточно риса, а чеснок обязательно! Для аромата.
а чеснок обязательно!


Правильно. А то что за поцелуи без чеснока? Шучу. Чеснок - вещь.  Я вообще каждое утро мелко шинкую зубок и запиваю стаканом молока. Молоко запах убирает.
Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская

Продвинутый

 
46.34%
Опубликовано 8.5.2014 20:29:57 |Показать все сообщения
добавил Старик в 8.5.2014 20:21
Правильно. А то что за поцелуи без чеснока? Шучу. Чес ...

В готовой пище он не так чувствуется...Вот у меня на работе жесть. Как придет какой нить чел,
а от него за версту чесноком прет...уф...что духи, что запах чеснока, такой свежатистый.- убийство...
На запахи что то очень чуМствительна стала... Ой, убить готова.

Продвинутый

 
86.54%
Опубликовано 8.5.2014 20:34:32 |Показать все сообщения
добавил sigma в 8.5.2014 20:29
В готовой пище он не так чувствуется...Вот у меня на ра ...

Ты не поверишь, но скольких я згаю здесь - чеснок вообще не употре**ют(молодёжь в основном) За то у всех полные штаны аллергий и простуд. Ходить и постоянно в сопливчики сморкаться видите ли естетичней, чем слопать(проглотить, не жевать) зубок чеснока грамотно и без запаха.
Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 9.5.2014 01:42:52 |Показать все сообщения
добавил sigma в 8.5.2014 19:16
Я бы наоборот...хлеб...нафига он туда? достаточно риса, а чеснок обязательно! Для аромата.

Я, говорит она, на диете, - я хлеба не ем, а ежики буду. Штук шесть и без хлеба. Вот вам ежики, шесть

Продвинутый

 
46.34%
Опубликовано 9.5.2014 10:25:05 |Показать все сообщения
добавил басмач в 9.5.2014 01:42
Я, говорит она, на диете, - я хлеба не ем, а ежики буду. Ш ...

Диета диетой, а обед по расписанию

Новичок

 
77.5%
Опубликовано 17.5.2014 15:29:00 |Показать все сообщения
О, а у вас какой Редмонд? Модель, в смысле. Я себе недавно тоже купила, в основном готовлю каши ребенку на молоке, варю супы и делаю что-нибудь вкусное на пару. У меня 70-я модель, М-70 в смысле. Долго выбирала, но остановилась именно на этой - и режимов столько, сколько нужно, и стоит доступно, и гарантия 25 месяцев. Рец**ми могу поделиться... К примеру, стейки из красной рыбы на пару с овощами или молочный суп. Пишите, если интересно.

Новичок

 
70%
Опубликовано 20.5.2014 11:52:01 |Показать все сообщения
Делитесь своими рец**ми, хочу что-то намутить интересное

medved
Всегда пожалуйста

sigma
Ну, может нужно человеку об этом просто вежливо сказать...

Старик
Мой прадед прожил 95 лет. Каждое утро он съедал дольку чеснока

alisajkey
Ну, у меня Redmond RMC-250. Но и M-70 неплохая, насколько я знаю.

Новичок

 
70%
Опубликовано 20.5.2014 11:54:41 |Показать все сообщения
сообщение Ivanchic изменено 20.5.2014 11:55

рец**ми

Мудрец

 
1.91%
Опубликовано 20.5.2014 13:54:41 |Показать все сообщения
сообщение басмач изменено 20.5.2014 12:55
добавил Ivanchic в 20.5.2014 10:54
рец**ми

Видимо, срабатывает фильтр цензуры на слово рец_ЕПТ_ами  

Продвинутый

 
86.54%
Опубликовано 20.5.2014 15:35:29 |Показать все сообщения
Билять...Реце.пт загубили
Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская

Новичок

 
70%
Опубликовано 26.5.2014 08:58:57 |Показать все сообщения
сообщение Ivanchic изменено 26.5.2014 08:59

Ха, уже исправили. Тепер рецепт - нормальное слово.

Новичок

 
77.5%
Опубликовано 19.6.2014 05:17:50 |Показать все сообщения
Мда...бывает. Смотю, мультиварки тут не слишком популярная тема, хотя в России есть вообще у многих. Я в первый раз о ней от мамы услышала, потом подруги начали покупать. Я дорогую сразу не рискнула, купила Редмонд (модель писала уже)... пока варит исправно. Сейчас рецепт рыбы кину, как я готовлю.
Чтобы ответить, вам надо авторизироваться в системе Вход | РЕГИСТРАЦИЯ

Реклама|Теги|Карта XML|Карта форума|Архив|Обратная связь|

GMT+2, 3.12.2016 06:38


© 2010-2016 MeinLand.ru



Вернуться к началу