у нас быстро портится дома морковка #2883

pont34

Вот такая проблема .Не знаем почему ,но у нас быстро портится дома морковка. Не важно где храним или в холодильнике или просто на полке . Покупаем на неделю 1 кг и уже к среде она начинает гнить. Может существует какой способ. У нас сырой климат, но как это влияет на квартиру.  


Предыдущая тема： Сколько стоит в Германии снять одн. квартиру ?
Следующая тема： Сколько стоят в Германии квартиры ?

frontovik

покупаеш в пластиковой шале?   немного водички налей в шалю и в холодильник   у нас тож портилась   но не так быстро як у тебя! холодильник у тебя то врубленн?)))))))

pont34

Дык мы и покупаем в пластике .Пойду воды добавлю ,а не сгниёт она от этого быстрей.
И главное другие овощи не портятся ,а вот морковка .

frontovik

нет не испортится быстрее!!!!!!!!!!!!  самим такой совет дали лет 10 назад вот и...

Алиса

Заметила, что когда мою и чищу морковку, она дольше хранится(в холодильнике)...

pont34

Алиса и ты предлагаешь весь килограмм моркови срезу перечистить .Нет проще воды .
А вода какая нужна ,может кипячёная или простая.

Алиса

А чего такого? этож немного, всего килограмм.. Для меня это не о чём..

pont34

А меня жена заставит это делать ,ей такое только скажи. Она меня и назначит козлом отпущения. Я же по кухни дежурный вечный. У нас так, кто больше ест ,тот и на кухне больше шуршит. Так, что помимо мяса и рыбы на меня ещё и морковка ляжет .

MisterX

снимай с шали плёнку и в холодильник
мы так всё время храним
или попробуй в другом магазине покупать

pont34

Нет без разницы магазин .У меня жена фанатка Био продуктов .Я ей и говорю ,давай как все с химией и храниться будет .Нет не хочет ,хочет морковки на г..не выращенной

frontovik

с под крана грамм 100 холодной водицы,ну кнечно в плёнке дырку зделай!  можно как с плёнкой так и без,если без то она всеравно быстрее почемуто начинает скукоживаться!)))) и после не марковка а хрен сморщенный))))))

Алиса

Нет без разницы магазин .У меня жена фанатка Био продуктов .Я ей и говорю ,давай как все с химией и храниться будет .Нет не хочет ,хочет морковки на г..не выращенной

А может быть в этом всё дело..Где-то в передаче какой-то говорили, что биопродукты портятся быстрее потому,что их не обрызгивают всякой химией для продления свежести...Так что выход один - засучить рукава, помыть, почистить и в пакетик или в фольгу завернуть тоже хорошо сохраняется и в холодильник...И будет вам долгое морковное щастье..

4runner

добавил Алиса в 25.2.2012 01:46
А может быть в этом всё дело..Где-то в передаче какой-то ...

Вижу  проблему именно в этом. Раньше мы  употребляли в пищу морковь со своей грядки(в деревне сажали), теперь такое не практикуем и покупаем морковь в магазине. Так вот я вам скажу. Морковь обычно хранили в  холодном подвале, зачастую с остатками земли от грядок. А магазинная хранится  вообще без особых проблем,  видать обработана химией.  

pont34

Спасибо всем за советы ,но самый простой дал Фронтовик ,проще воды.Попробуем

Алиса

Ну да, зачем замарачиваться..

4runner

Лучше съедать пока не испортилась))

pont34

Нет ,я морковку не особо .Если только в салате .Так на тёрке её да с чесноком и майонеза немного .Отлично проскакивает ,а так чтобы грызть морковку не за что .Я же не кролик .

medved

Странное дело, чтобы овощи так быстро портились
ПОНЧИК, если есть сухой холодный подвал, можно хранить так: с осени в деревянный ящик засыпать сухой песок, в него зарыть килограмм 15 моркови. И никаких проблем.
Я лично в пластиковых пакетах никогда овощи не храню, так они действительно быстро покрываются "испариной" и в собственной влаге загнивают. Помыть, высушить где-нибудь на веранде, завернуть в дешёвую бумагу для выпечки (чистить не нужно) - и в холодильник. Лежит как миленькая.

pont34

добавил medved в 25.2.2012 18:01
Странное дело, чтобы овощи так быстро портились
ПОНЧ ...

Привет Медведица !
У нас тут подвала нет ,он есть ,но там всё в бетоне .Да и куда нам столько морковки .Мы покупаем 1 кг на неделю и то его сохранить не можем. Вот сейчас готовил и смотрю ,ещё ту морковку с прошлой недели не съели ,а жена ещё купила .Сейчас проснётся ,заставлю её салат делать ,а то уже портиться началась ,а в свежий кулёк плесну воды и бум набюлюдать

medved

Ну, если хочешь в воде хранить,  то все-таки вымой морковь и уложи в новую чистую тару, а не в магазинную. В воду брось горсть обычной соли, она хоть как-то препятствует гниению.
Гм, а если без воды? Просто пересыпать солью - и в сухой пакет. Наверное, это будет правильнее?

pont34

А у нас морковка вся мытая продаётся ,даже картошку моют .
Всё моют ,не понимаю зачем. Хрен их немцев поймёт
А ,что потом морковка  не получится слегка солёная .Её потом можно сразу и на закуску пустить . Так сейчас морковку ополосну и в банку с солёной водой ,а через неделю будет отличный закусон

4runner

а мы как кролики, нам только дай погрызть

frontovik

не знаю,у нас до двух недель она хронится и непортится! а без ,,добавки водички,, неделю не пролежит.  на фото упаковке пошла 2я неделя! заглянул ток ток   там как с магазина!!!

     


   

Алиса

добавил 4runner в 26.2.2012 15:13
а мы как кролики, нам только дай погрызть

И мы!! Я без моркови вобше не живу, она в нашем рационе почти во всех блюдах, в супах,в соусах, в прижарках, в салатах, даже в духовке с рыбой и луком её тоже запекаю...А мы с сынком ещё её и так грызём, ну прям, как кролики..

pont34

добавил Алиса в 26.2.2012 15:55
И мы!! Я без моркови вобше не живу, она в нашем рационе  ...

прижарках ой первый раз слышу такое слово ,разъясни что это за блюдо такое ?

Алиса

прижарках ой первый раз слышу такое слово ,разъясни что это за блюдо такое ?

Пончик, прижарка - это то, что ты кладёшь в суп перед его готовностью: поджаренный в сковородке лучок, морковка, перчик болгарский, томат....

frontovik

  мож пончик  у вас марковку для других целях используют?)))))))))))   ...пастор   дорогия манахини! сегодня нам привезут 200кг морковки!   все  урааааааааааааааааааааа     внашинкованном в нашинкованном состоянии  

pont34

добавил Алиса в 26.2.2012 16:30
Пончик, прижарка - это то, что ты кладёшь в суп перед е ...

Нет у нас на Урале такого слова точно не было и сейчас у жены спросил она тоже первый раз такое слышит .У нас это называют поджарка ,а вот прижарка меня просто смешит
Я уже не первый раз сталкиваюсь с подобными словами ,в разных регионах свои примочки .
Когда я первый раз от своей супруги услышал слова чишкать и бузыкать я чуть со смеху не пал. Хотя родились в одной области. Так, что ни чего страшного пусть твоего зверя зовут прижарка

мож пончик  у вас марковку для других целях используют

Не Андрюха,пока сам справляюсь ,но зарекаться не буду ,всякое бывает   

Алиса

. Так, что ни чего страшного пусть твоего зверя зовут прижарк

Ой, спасибо, Пончик, вы так великодушны...

pont34

добавил Алиса в 26.2.2012 16:52
Ой, спасибо, Пончик, вы так великодушны...

Пользуйся пока я добрый

Нинуля

Когда я первый раз от своей супруги услышал слова чишкать и бузыкать я чуть со смеху не пал.

А что это такое????

pont34

чишкать - пискать ребёнка
бузыкать - баловать ,тормошить ребёнка

Алиса

чишкать - пискать ребёнка
бузыкать - баловать ,тормошить ребёнка

Весёленько..

4runner

Морковка то не испортилась, как результат?

Алиса

Ах да! Пончик!!Фото морковки в студию!! Будем посмотреть, как она поживает..

pont34

Сожрал я её .Сам не знаю почему. Жена её всю почистила ,и положила в дозу ,а я таскал по тихому .И уже нет морковки .Могу мой живот сфотографировать и выставить

4runner

Нет ,я морковку не особо .Если только в салате .Так на тёрке её да с чесноком и майонеза немного .Отлично проскакивает ,а так чтобы грызть морковку не за что .Я же не кролик .

А говорил не любишь=)

Алиса

Сожрал я её .Сам не знаю почему. Жена её всю почистила ,и положила в дозу ,а я таскал по тихому .И уже нет морковки .Могу мой живот сфотографировать и выставить

Вот видишь! Я же говорила, что когда почистишь и помоешь, она не портиться, потому, что не успевает испортиться...  Ну, ладно пузЫко своё можешь не фотать, мы тебе и так верим!!

4runner

добавил Алиса в 27.2.2012 16:22
Вот видишь! Я же говорила, что когда почистишь и помо ...

Верим однозначно

Алиса

добавил 4runner в 27.2.2012 14:31
Верим однозначно

Спасибо за доверие!!