Русский форум в Германии › Кухня
Автор: baikonur
Печать Назад Вперед

Кое что из блюд.. #1983 [Скопировать ссылку]

Продвинутый

 
54.13%
ТС
Опубликовано 25.10.2012 19:03:25 |Показать все сообщения
добавил басмач в 24.10.2012 20:34
Конечно, нужно душевное равновесие для того, чтобы чт ...

что то на фотке больше на гречневую кашу похоже, чем на плов )))

Продвинутый

 
54.13%
2#
Опубликовано 25.10.2012 19:33:33 |Показать все сообщения
Видимо столько мяса, что рису места не хватило, вот и получился плов тёмный как гречка. А уровень огня это как? Ты его на костре готовишь что ли?

Продвинутый

 
54.13%
3#
Опубликовано 27.10.2012 22:03:52 |Показать все сообщения
добавил Zoya в 27.10.2012 00:49
Хочу поделиться рецептом голубцов и фаршированных пер ...

Интересное решение в духовке запекать. Сверху фольгой не прикрываешь? Не пригорают?

Продвинутый

 
54.13%
4#
Опубликовано 28.10.2012 22:45:20 |Показать все сообщения
добавил Zoya в 28.10.2012 16:01
Взял и все раскритиковал.
Яйцо я добавляю на всякий сл ...

Тоже думаю, что исключить процесс поджарки - находка! И возни меньше, и жира. Спасибо, Зоя за совет!

Продвинутый

 
54.13%
5#
Опубликовано 30.10.2012 14:40:10 |Показать все сообщения
сообщение саламандра изменено 30.10.2012 13:42
добавил Zoya в 29.10.2012 22:02
Нежданно-негадано,а такая темка получилась,оказываетс ...

Я для себя открыла в Германии Wirsingkohl, классная капуста, отваривать не нужно, достаточно ошпарить, листья легко отделяются и не рвутся, на вкус она мне тоже в голубцах нравится больше простой белокочанной. Раньше её у нас в России не было, но сейчас наверняка всё доступно. Выглядит она так..

Голубцы без мяса не представляю, это издевательство над блюдом и над собой, столько времени терять, проще всё нарезать и сделать овощное рагу.

Продвинутый

 
54.13%
6#
Опубликовано 31.10.2012 20:04:00 |Показать все сообщения
добавил Zoya в 31.10.2012 16:11
Все очень красиво и без сомнения вкусно,но я писала пр ...

Зоя, этож Басмач! Он просто издевается, гурманище. Это тыква, а не кабачок, совсем другое.
Я раньше тоже фаршированные кабачки делала, сверху ещё сыром посыпала. У нас тут в основном цукини продаются, тощие, как огурцы, особо не нафаршируешь. Ну они и сами по себе вкусные.

Продвинутый

 
54.13%
7#
Опубликовано 5.11.2012 12:01:22 |Показать все сообщения
сообщение саламандра изменено 5.11.2012 11:02
добавил басмач в 31.10.2012 21:43
Это не тыква, а именно кабачок! Где ж вы зеленую, как кр ...

Это зелёная тыква, которую с голодухи упёрли с грядки раньше времени
А насчёт гурманища тут и гадать нечего, вы ж всё про пищу и про пищщу, даже женщин скушать готовы, хоть это и совсем не вкусно.

Продвинутый

 
54.13%
8#
Опубликовано 6.11.2012 16:37:50 |Показать все сообщения
добавил Zoya в 6.11.2012 14:17
Это - что прикол или правда?

Правда конечно! Они и капусту квашеную так же выращивают, главное кочанчик до первых холодов деревянной кадушкой прикрыть
Чтобы ответить, вам надо авторизироваться в системе Вход | РЕГИСТРАЦИЯ

Реклама|Теги|Карта XML|Карта форума|Архив|Обратная связь|

GMT+2, 2.5.2024 19:43


© 2010-2018 MeinLand.ru

Вернуться к началу