...А Что у Вас сегодня на обед? #2910

басмач

добавил frontovik в 28.2.2012 12:10
ну как тушоную картоху делать думаю фотки и рецепт не нужен)))))))

Да желательно, чтобы были фотки, а вместе с текстом могла бы получиться хорошая и познавательная тема. Ты же все равно столько фоток сделал, а мог бы еще 5 - 6 фоток прибавить и твой кулинарный пост был бы завершнным. Он мог бы по достоинству занять место в Кулинарной книге тут

басмач

добавил frontovik в 28.2.2012 13:11
блин  да я тут закрутился с обедом да сосед принёс тут с ...

Как жарить лук любой поймет из описания и так - не велика проблема. Если захочешь сделать красивый кулинарный пост - помогу и засадим его на свое место.
Да, ссылка на герет не открывается, поправить  бы ее.

басмач

A где же финальная фотка, где уже в тарелочке готовое скомбинированное блюдо? Поподробнее бы описал : как и сколько варятся макароны и в чем, за мясо бы написять желательно, что замясо, да и состав подлива/ соуса роже желательно узнать. Или ты секреты скрываешь?

басмач

А у нас рыбу даром дают, но тока мы ее не берем. Мясо лучше и лучше мяса ничего нету.

басмач

А на озере у нас и дают. Берешь удочку и вперед, ловись рыбка форель Но только если ты рыбак. Ты рыбак, Пончик?

басмач

Хотел бы я позырить на ваши чебуреки, очень хотел бы Если получатся вот такие, значит, жизнь удалась

басмач

Я так понял, что седня и будете их делать...но все равно жду фоток.

басмач

Андрюха, классно выглядят ваши чебуреки. Но вот ты с этим делом всегда мимо кассы....оформил бы тему от и до : как тесту месил, как тесту катал, как лепил и так далее. Что мешает?

басмач

добавил frontovik в 1.3.2012 15:08
ЛЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕНЬ! да жена и так  уже боком смотрит))))))) ...

Очень непросто на фотик по уму снять процесс Давай, начинай и бум учиться становиться художниками Честно, очень непросто снимать тарелки и сковородки Тут нужна работа со светом, стекляшки нужны путевые и ракурс.

басмач

но ты же не для каталога делаеш фото?

Нет конечно, но для себя интересно же.

басмач

добавил lubimzik в 4.12.2012 08:15
перед праздниками все на диетах

Зачем диета?

басмач

добавил @barcelona в 4.12.2012 15:24
У нас на обед лапша домашняя на курином бульоне.  
лап ...

Все неправильно, все кроме замеса теста

басмач

добавил pont34 в 5.12.2012 17:40
На обед опять  был куриный суп . На ужин опять каша с кур ...

Лук в бульоне совсем не нужен, но можно лук варить целиком с курицей. Курицу, прежде чем подать, нужно в сливочном масле обжарить А лапшу, которую следует только в кипятке подержать или кипятком промыть, делать надо вот так :



Весь процесс смотреть здесь

басмач

добавил @barcelona в 5.12.2012 18:44
Погодите, погодите, но это японская лапша из рисового  ...

Китайская ли лапша, японская ли, рисовая она или еще какая, неважно - важен сам процесс А говорили мы тут о той лапше, что кипятком проливается или промывается. Крахмал нужен тут и это я хотел подчеркнуть. Картошки и быть не должно, потому что она убивает вкус любого блюда, а морковка не помешает, если что. С курицей ее отварить и на кружочки порезать, но можно обойтись и без нее. Жарить курицу в масле или нет, тоже выбирать каждому, но я бы непременно ее слегка обжарил

басмач

добавил pont34 в 5.12.2012 18:52
А мы традиционно готовим ,то есть по простому .Отварива ...

Есть суповые куры за 1,20 евро и есть 4.80 евро Выбор за каждым свой

басмач

Давид, даже шашлыки люди по разному готовят

Больная тема. Я бы некоторым руки поотбивал за их шашлыки

басмач

Сварил себе глинтвейн - целый литр и выпью сам После ужина в самый раз

басмач

добавил @barcelona в 5.12.2012 20:39
а как варил?!

Купил готовый, налил пол-литра в ковшик, кинул туда две гвоздички, пол-звездочки аниса, сыпанул пару ложечек сахара и пару кружочков лимона. Нагрел - не кипятил.

басмач

А вообще, у меня муж отличную брынзу делает домашнюю. Только он сейчас занят, ему некогда.

У вас корова дойная есть? Если да, то понимаю. У нас тоже когда-то были коровы, когда две, когда три...Милейшие животные. Рано утром зайдешь к ним корма задать-напоить, а они аж вздохнут, завидев, понимаешь, что ждали и дождались
А глинтвейн можно и самому делать. Был бы ряд специй и недерогое красное вино градусов 9 - 10, больше и не нужно.

басмач

Что у меня сегодня на обед...даже страшно подумать Я с утра притащил домой 28 кило мяса Сами понимаете, что было на завтрак, на обед и что будет на ужин

басмач

добавил estonian в 6.12.2012 15:29
на охоте был что-ли

Да нет...был у мясника Завтра надо еще барашка взять кило на 20 - 25 и конины взять кило 15 и будет полный комплект на месяц. Ну, там уток-курей-рыбки...это уже по ходу будет приобретаться

басмач

добавил @barcelona в 7.12.2012 10:00
ой, басмачу с басмачатами легче сразу слоника купить.  на праздничный стол.

Наивная...( в добром смысле )и я был так же наивен...пока не заставили купить им смартфон Они же сейчас какие? Да, вот такие они

басмач

добавил estonian в 7.12.2012 12:05
Сегодня бульон овощной и голубцы ленивые без фарша с рисом и овощами

Бешбармака хочу

басмач

добавил Фронтовик в 7.12.2012 16:11
алиска-кислая писЬка))))))))))))))))))

Не-е-е...настоящий фронтовик говорил соленая

басмач

добавил lubimzik в 7.12.2012 12:33
такое количество провианта,в метро закупаешься?удобно.раз и на пару недель...

В нашей округе Метро нет и если бы был, то я был бы очень доволен.

басмач

добавил pont34 в 8.12.2012 09:54
Вчера купили замороженную лаксу ,сегодня на обед будем кушать рыбу

Пончик, СТОП! не спеши! Сделай с рыбы вот это - я сегодня буду делать

басмач

добавил Фронтовик в 8.12.2012 13:34
у жены седня вайнахтсфаер)))))  ну а дети?  келокс молоко  ...

А чего запарил? Ну, не могу я че попало есть Я же в этом не виноват

басмач

добавил Фронтовик в 8.12.2012 14:25
ну что попало и я не ем!)))))))  но один раз в пятилетку мож ...

Я чем попало картошку называю, например, если ее есть даже через два дня..я никак к ней не смог привыкнуть. Иногда  жарю, иногда и запеку, когда пюре забацаем, но это бывает редко. Потом, макаронные изделия я не могу часто есть...Видимо, сказывается рацион советских столовок и армейский рацион.
Вот шашлычки каждый день я есть могу К этому привык в Узбекистане. Там берешь на обед касушку супа, три небольших шашлычка и лепешку.

басмач

добавил pont34 в 9.12.2012 09:24
Давид ,а ты так и зажал рецепт этого рыбного рулета в слоёном тесте

Как это зажал? Я давал ссылку, но если ты ее пропустил, то вот тебе еще

басмач

добавил estonian в 9.12.2012 12:09
сегодня суп картофельно-моркофельный с лисичками,каша ...

Хочешь, я тебя познакомлю с француженкой? Она делает удивительно красивые и вкуснейшие супы-пюре и все это описывает на чистейшем русском языке!

басмач

Держи - в меню сам разберешься

басмач

добавил саламандра в 9.12.2012 20:24
Не, ну правда обидно! Вы так все на французскую сторон ...

Как ты вкусно написала про борщ.... А хочешь, я тебя познакомлю с профессором по вопросам борща

басмач

добавил lubimzik в 9.12.2012 21:03
каждая съеденная мандаринка приближает Новый Год на 3 минуты!

Ха-ха...как бы не так... У Пончика все приближается ежсекундно! Будет он ждать три минуты, жди

басмач

добавил pont34 в 9.12.2012 21:40
60 делим на 3 ровно 20 штук в час умножаем на 24 итого 480 в д ...

По моему...Новый год у тебя наступил уже....позавчера!

басмач

добавил pont34 в 10.12.2012 19:35
Всем привет.
На обед были спагетти с жаренной рыбой ,а н ...

То есть берём уже готовую селёдку из АЛДИ ,уже варёную свёклу ,морковку и картошку приходиться варить .

Понятно...шпарим штром, щельмец

басмач

добавил саламандра в 10.12.2012 19:43
Офигел, конфетки мандаринками заедать? Мы ж худеем вроде?

Офигел не то слово - амандаринел он

басмач

добавил саламандра в 10.12.2012 19:29
Вот ты попробуй так вкусно про суп-пюре написать!
А эт ...

Как же я могу описать, если я супы-пюре не ем? А профессора ты не знаешь, - я сам его узнал совсем недавно.

басмач

добавил pont34 в 10.12.2012 20:07
А я думал ,что апельсиновый сок растворяет все калор ...

Это каким образом из мандаринов может получиться апельсиновый сок? Как?

басмач

добавил pont34 в 10.12.2012 20:12
А я что то мандаринового сока не видел
А что тогда в мандаринах ?

Как что? Все то же самое, что и в апельсинах, но только мандарины на вкус слаще, ярче и более водянисты, чем апельсины.

басмач

добавил саламандра в 10.12.2012 20:51
Здрасьте! Ты же сам рекламировал француженку, специал ...

Чтобы я от супа обомлел? Да в жизни никогда Я направил того, кто на диете, туда, где суп