Что входит в рацион немецкой семьи? #3240

Dinara

Мне очень интересно узнать чем питаются немцы? Что предпочитают на завтрак, обед, ужин? Что готовят на праздники, пикники, много ли едят фаст фуда?


Предыдущая тема： масленица
Следующая тема： Японская кухня. Рецепты.

Dinara

Я к чему это все спрососила, недано знакомая жила в немецкой семье на стажировке, поделилась с нами впечатлениями. Говорит, покупают один огурец на всю семью чуть ли не наделю! Овощи едят мало, в основном все готовое покупают, много едят макаронных изделий. Я как про огурец услышала мне жутковато стало, у нас овощи составляют % 30 от рациона.  Я сейчас сижу дома с грудным ребеком, вот меню нашего вчерашнего дня.Завтрак- творог со сметаной, чай с молоом. Обед - куринный бульон с гренками и укропом, отварная грудка. Ужин - салат( огурцы, помидоры, масло, укроп), пюре,  котлета из рубленного мяса говядины. Ко всему этому я еще успела съесть мороженное и выпила стакан ряженки. Мы каждый день покупаем молочные продукты, срок годности молока в среднем 3 дня, а какие сроки у вас? Мне очень хочется чтоб моя семья ела здоровую пищу, поэтому и интерес такой к этой теме. Знакомая кстати, после приезда в Россию еще пол года лечила гастит.

Dinara

Правильно говорит,ест местное население - один фастфуд,еду быстрого приготовления.

Мы тоже едим фаст фуд, наверно раза два в месяц точно. Муж у меня любитель такой еды. Когда мы оба с мужем работали, мы дома ели мало, после работы в кафе ужинали. завтракали и обедали на работе, в вых всегда куда нибудь уезжали, просто некогда было готовить. А почему в немецких семьях женщины мало готовят и предпочитают полуфабрикаты и питание вне дома?

Dinara

Еще интересно как дела обстоят с заготовками на зиму? Закатывайте на зиму огурчики соленые, помидорчики, лечо, салатики? мы еще любим мяту, мелису, душицу выращиватьи сушить, а зимой чай ароматный заваривать.

Dinara

Понимаешь, жизнь здесь не включает в себя что-то заготавливать впрок - в продаже есть все и всегда и купить дешевле, чем что-то делать.

У нашей семьи есть большая хорошая дача, куда мы выезжаем на выходные , на праздники. Бревенчатый дом, баня, беседка с мангалом, 26 соток земли, прекрасный вид на судоходную реку, лес.  Да и заготовки мы делаем не из за финансовой экономии, а из-за качества продуктов, традиций, вкусовых пристрастиях. Я не понимаю как можно свежевыкопанную картошечку отварить и есть с покупными огурцами из банки? Приятнее достать из ямы хрустящие, приготовленные мамой огурчики. Про чай- тоже приятнее ,выйти в сад нарвать травок и тут же их заварить, а не доставать из магазинных пакетиков( У нас тоже травы такой в любой аптеке купить можно). В России тоже не всегда выгодно в финансовом плане держать сад-огород.Как говорит моя мама,это скорее для души, ну и полезная физическая нагрузка . Если мы переедем, я боюсь что мне такого огороднечества хватать не будет(((. Неужели только состоятельные немцы могут позволить себе сад и огород?

Dinara

.всё определено правилами.столько-то под огород,столько-то под постройки,столько-то под зону отдыха.

а где можно узнать подробнее эти правила?