Столько неопробованных овощей на прилавках. Давайте разнообразить нашу кухню! И делиться рецептами
ФЕНХЕЛЬ
Вот например, фенхель. Иногда в отпуске пападается в каком-нибудь блюде, вроде бы вкусно, но как то не брала его никогда. Вкус у него яркий, немного анис напоминает, с чем сочетается непонятно. Купила сегодня, буду салат делать. Уже не знаю чем свою вегетарианку накормить.
Может есть интересные, опробованные рецепты? Поделитесь
Он как сельдерей, типа. К специям больше относится.
Семена к специям, а сам корнеплод вполне самадостаточный продукт.
Вобщем сделала салат: фенхель, лук порей, зелёное яблоко, листья салата, наверное любой подойдёт, у меня был вот этот, не знаю как он называется
Для заправки сок лимона, немного уксуса, масло оливковое. Салатик должен постоять пару часов.
Получилось вкусно, фенхель преобладает.
добавил sigma в 17.8.2014 17:45
Вкусно выглядит. У нас фенхель не продается. Ну я по кр ...
У сельдерея всё таки вкус другой, мне он в супе нравится.
А веги креветки тоже не едят?
Моя ест, а этот, который про бабушку пел - нет. Ой, он похлеще моей дочки, вот про кого книжку бы написать! Год уже путешествует. В Индии они курс йогов вместе делали, полгода. После Гималаев моя дочка домой поехала, а он подался в Тибет, потом по ТрансСибирской магистрали в Москву из Москвы в Киев на самолёте. Причём его в Москве усиленно отговаривали от билета до Киева, мол, война там.... Майдан увидел, хаос и в шоке до сих пор. Добрался автостопом до Румынии и оттуда уже в Берлин. Завтра отчаливает в Антверпен, а там и до дому рукой подать.
Бедные его родители, как я их понимаю и сочувствую.
добавил басмач в 17.8.2014 17:54
Креветок им только и подавай. И вообще..оне растратчик ...
Это точно! И фиг обманешь, масло сливочное даже не добавить, сразу чувствует! Желатин нельзя, он из говядины... Вот зачем люди себе столько проблем придумывают? Ешь, что душа просит и наслаждайся жизнью!
А в детстве мясо из пельменей выковыривала, а тесто не ела. Испортили ребёнка средства массовой информации и вегетарианское WG.
добавил Старик в 17.8.2014 18:28
Вот скажи...Это он от нищеты так бегает или от жиру бес ...
За приключениями бегает. Он Уни закончил и работал менеджером, даже дослужился до руководителя отделом, а парню всего 25. А в Киев он попал как раз когда Майдан в самом разгаре был, конечно был в шоке, парнишка - голландец. Сейчас ещё и соотечественники его пострадали в этом дурацком самолёте. Зато у него теперь свой личный взгляд на украинскую проблему и никакие средства массовой информации его не изменят.
Вот ты же сам сетовал на то, что у современной молодёжи только деньги на уме, а эти - совсем другие. Рассуждают о духовном, философствуют о смысле в жизни, из таких людей невозможно сделать толпу. Повзрослеют и возможно станут борцами за справедливось в нашем больном обществе.
Ты бы смог целый год прожить с одним рюкзаком, спальным мешком, маленькой гитарой и закопчённым котелком? Да, накопленные деньги растрачены, но было их наверное не так много, потому что образ жизни в этих походах крайне аскетичный. Вот я бы точно не смогла, а про таких путешественников мы в юности зачитывались у Жуль Верна и восхищались и мечтали... а вот с кем они спят, даже и не интересовало ни грамма.
добавил Старик в 17.8.2014 19:24
Натка поверь, я и без этих прибамасов проживал и доль ...
Салат из помидор с огурцами дочка сама себе сделать в состоянии. Просто мне хочется её чем нибудь вкусненьким накормить, она ведь далеко живёт от нас и понятно, что для меня самый дорогой гость и она и её друзья.
Насчёт выращивания мичуринских сортов картошки не знаю, а то что с голоду не пропадут - уверена.
добавил sigma в 17.8.2014 19:41
Наташ, раз рыбку ест и яйца, то можно делать паштет из ...
Делает она себе по утрам блендером какую то зелёную кашу из сырых овощей, всё, что найдёт в холодильнике перемалывает. Вообще-то она сама себе готовит и умоляет не заморачиваться по этому поводу, но я ж - мама
добавил sigma в 17.8.2014 19:46
Знаю Ната, знаю...сейчас в отпуске совсем разбаловалас ...
Я тоже поклонница этого типа питания.Вегетарианка из меня точно не получится, мясо и творог - любимые продукты.
А летом и правда сложнее, отказываться от фруктов, когда они самые вкуснячие - нет смысла. Да и когда побаловаться мороженым, как не в жаркий летний день? Вобщем, к питанию нужно подходить с головой, но без фанатизма.
добавил Старик в 17.8.2014 20:13
И эти округлённые глаза творят чудеса с вашей психик ...
Неа, совсем наоборот!Это мы своей красотой творим чудеса с вашей психикой, от чего у вас и глаза округляются и духание учащается... дальше не буду, а то не выдержишь!
Следующий продукт - айва. Поспевает на даче. Варенье варю вкусное, но сама почти не ем, раздаю, угощаю.
Ну ка давайте рецепты без использования сахара!
добавил sigma в 17.8.2014 20:28
Так все просто...заливаешь кипятком фрукты...или стави ...
Да не консервируем мы здесь ничего, и банок нет, и закаточных крышек нет, и желания нет.
Рецепты новых блюд требуются.
Утка с айвой - вкусно, делаю.
Просто запекаю в духовке, серединку вынимаю, ложку мёда, корицу туда.
Фруктовый плов, тоже вкусно. Тока муж такого не ест, приходится малыми порцайками готовить.
Как то раз купила в русском магазине косерву - баклажаны с айвой и черносливом.Надо попробовать самой сделать, по моему там просто всё вместе тушится, наверное ещё томаты были, не помню.
с айвой никогда не делала...у нас нет этого фрукта.
У нас тоже не было этого фрукта, да вот дачу купили вместе с этим деревом. Суперфрукт, как раз для ленивого садовода! Червяки их не жрут, морозы не берут, урожай всегда хороший, ветки гнутся. Только вот в сыром виде они несъедобные, приходится рыскать в интернете в поисках новых идей.
добавил басмач в 17.8.2014 21:30
Вообще-то, на красоту женскую я капризный. Очень. Если руки красивые, то ногии никуда не годятся, а бывает и наоборот То брови вдруг не так и не на месте растут...,
Да нет проблем! Ноги спрячем, брови выщипаем и нарисуем где вы хочите!
добавил sigma в 17.8.2014 21:34
ой, ой, ой...можно подумать мы на мужскую красоту всеяд ...
Рим, а вот кто придумал, что мужик должен быть чуть красивше обезьяны, а ещё есть - вонюч, могуч и волосат? Да вот эти вонючие и обезьянообразны и придумали!
Ну какая женщина захочет родить дитёнка от того, кто и в зоопарке как родной смотрелся бы?
Нет мы хотим красивое потомство и потому тоже на мужскую красоту падкие, да к тому же и мозги для нас крайне важно... ушами любим, это правда
Опубликовано 15.8.2014 21:27:47
ТОП
ВНИЗ
Рейтинг
Цветы (
Яйца (
Поднять тему
Премиум-объявление
Рупор
Покраска тем
То брови вдруг не так и не на месте растут...,
