...А Что у Вас сегодня на обед? #2910

басмач

добавил Фронтовик в 25.5.2014 13:23
да делай что хош и что хотите,

Ты хочешь, чтобы твою тему почистили? Сказал же я тебе выше, что делать надо

басмач

Мой по - шустрому обед, когда хозяйки дома нет
Раз





два





три






Пока придет и покормит, это время жить можно

басмач

добавил Фронтовик в 4.6.2014 15:18
там не  всегда маринэнкоферы!  ну божьи коровки! это за 1 ...

а сам доедал)) вчерашний  ну типа  ,,Плов,,))   конечно мой плов не назавеш пловом   а так каша малаша)))

Когда надумаешь снова плов сделать - звякни и заделаем. Ты кое-что должен сам сделать и понять. Есть этапы, которые просто по незнанию пропускают

басмач

добавил Фронтовик в 4.6.2014 15:56
ну  да   мож и так,мож и мясо нетакое масло  морковь и т.д  ...

Андрюха, ты можешь утром с"есть 2 бутерброда со сливочным маслом по  20 - 30 граммов масла на каждом? Или днем, вечером пару кусков хлеба со свиным салом?

басмач

добавил Berenice в 6.6.2014 08:54
Добрый день! Уважаемые форумчане,подскажите пожалуйст ...

День добрый. По мультиваркам все здесь

басмач

Сегодня на обед забабахал шурпу черную( кара - чорба )  из свежей говядины





Ну и на ужин осталось чуток

басмач

Сегодня шланговал Дали чайник вина, а я за это всех заставил делать обед Есть их можно как вареными, так и жареными

басмач

добавил LERSA. в 7.6.2014 19:13
Это сколько штуков ты налепил

А я окрошку сегодня де ...

Я ничего не лепил, я их ел А так...штук 400 их было, точно, потому что 8 человек сегодня нас было.

басмач

добавил LERSA. в 7.6.2014 19:23
А где ж ты их взял-купил? Не поверю....

Зачем их покупать? Жена сама лепит, дочки помогают. Я только фарш делаю и тесто, отдаю им и все. Сейчас со старшим сыном еще ужинать ими будем

басмач

добавил LERSA. в 7.6.2014 19:31
Вот теперь понятно! Я как-то тоже лепила, штук 400 наверн ...

Я тоже по настроению сам делаю крупные, а чего возиться? Можешь посмотреть здесь

басмач

Обед дело хорошее... Снова сегодня убил чайник вина и полбарана на шашлик Снова толпа в 10 человек

басмач

добавил Фронтовик в 8.6.2014 19:49
таким сыт не будеш))))  я бы черес часик откланялса)))))))))))

В смысле, вот таким блюдом на три человека ты сыт не будешь? Тогда ешь картошку, нажарь полмешка и вперед
У этого блюда dürchmesser 30 cm

басмач

добавил Фронтовик в 8.6.2014 20:11
ты размеры не писал))))))))))    ну и просто помидорки лучё ...

Аха, еще нужно было прочесть про чайник вина и полбарана

басмач

Обед, очень простой

басмач

добавил саламандра в 19.6.2014 14:30
Давид, ну у тебя в доме блюда всех народов бывшего ССС ...

Ага, мне нравится еда простая, колхозная Она здоровая, сытная и безо всяких выкрутасов
С пирогами дела не имел - все что с тестом связано, жена делает. Но ел осетинские пироги у них на свадьбах.

басмач

добавил pont34 в 19.6.2014 15:10
Натали ,а можно фото твоей кухни ,мне кажется у тебя там ...

А я, судя по ее постам, заметил, что там все просто : бери, наливай да ешь и пей когда захочешь

басмач

добавил pont34 в 19.6.2014 15:12
Давид ,а на чём ты их готовишь .Мы варим их просто как пельмени ,некоторые делают их на пару .

Тут есть один немаловажный нюанс : не на чем варить, а как варить. Само собой, варим их в кипящей соленой воде. Но варим вот как. Делается первый хинкали и закидывается в воду, следом делается второй и третий и сорок третий и закидываются в воду. В такой же последовательности они из воды выдергиваются и подаются. Хочу сказать, что хинкали не то блюдо, когда их все сперва нужно налепить, а потом варить - все по ходу.

басмач

добавил pont34 в 19.6.2014 16:52
Что то Давид я не понимаю  ,ты что на них номера ставиш ...

Сваришь когда штук 5 000, научишься, а если сразу серьезно отнесешься к этому процессу, то и научишься сразу. Но тут дело в заточке. Девушек, будущих жен, затачивают дома родители. По моим наблюдениям в большинстве случаев сперва все пожарят, напекут или сварят, складут и только потом на стол подадут. Наша же задача их сразу перезаточить на свой лад : научить их варить-жарить-парить и сразу же подавать А для этого нужно быть инициатором, новатором, диктатором, помощником и руководителем - манипулятором

басмач

добавил pont34 в 19.6.2014 16:53
После того как .... и посуду помыть не забыть

После того чего как, я не понял?

басмач

добавил pont34 в 19.6.2014 17:15
вот ещё говорят что я обжора  но 5000 я ещё не съел

Так ты о времени думай, а не конкретно о количестве

басмач

добавил Старик в 19.6.2014 19:18
Короче эдаким ласковым садистом

Тут главное начать, а чуть позднее начать руководить процессом.

басмач

добавил Старик в 19.6.2014 19:44
Давид. Ну не могу я даже мягко давить на женщин

А зачем на них давить? не надо ни на кого давить - они могут и оборотку дать Единственно, они не должны знать планов в твоей голове и все

басмач

добавил саламандра в 19.6.2014 21:03
Наивные вы, мужчины! Если проживёшь с человеком четве ...

Тут как сказать...кто на что учился

басмач

добавил саламандра в 19.6.2014 21:28
Этому не научишься, просто житейская мудрость, либо -  ...

Наташа, зачем так глубоко? Я же непосредственно и хинкали говорил и о планах что я захочу приготовить - у меня большой запас блюд, о которых она не знает и о методах приготовления

басмач

добавил саламандра в 19.6.2014 21:09
По-моему хинкали от пельменей не только размером отли ...

Особых специй там не нужно. Немного хмели-сунели, кинзы мелко нарезанной, соль-перец и обязательно в фарш нужно налить немного воды. Лук нужно пропустить не на мясорубке, а мелко-мелко покрошить его ножом. Мясо нужно пропустить через крупную решетку.Когда их ешь, обязательно нужно посыпать черным перцем и слегка сбрызнуть уксусом. Еще они должны быть сочными. Поэтому, хинкалик, как только его слепили, нужно немного вытянуть и никуда его не ставя, закинуть в кипящую воду.

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 18:12
Вредно!

Сказки

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 18:43
Не волнуйся Натали - я скала

А я б заставил конфеток скушать

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 19:09
ага...и цветочки не дарил

Да, и женицца обещал

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 19:53
Да меня и заставлять не надо, уже сижу трескаю за обе щеки

Так это было ясно, что говоришь нэт, а в это время кетки летят тока так

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 19:54
Нее...отворот-поворт

Каму?

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 19:52
Да прям....все что во фритюре канцерогенами напичкано.
Очень тяжелая пища

Снова сказки Во фритюрнице может быть и напичкано, но во фритюре нет. Во фритюре - это прием приготовления чего либо

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 20:03
...то конфеты идут к скале

Какая скала? К салу конфеты хорошо идут, сказал бы Пончик

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 20:28
Сала не ем ни в каком виде.

А может, ты его есть не умеешь? Если употреблять лишь одни углеводы и миноимум белков и жиров, то...нежелательные изменения неизбежны. все должно быть сбалансированно, хотя бы по минимуму или наполовину

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 20:33
Почему это не умею. Я его даже солить умела...Я же в про ...

В колбасе жира тоже много...от 20% до 60 %

басмач

добавил Старик в 20.6.2014 20:48
Не мешай девушке быть стройной

Можно кушать жирное и в то же время оставаться стройной Треснул колбаски докторской грамм 150...с"ел 45 грамм жира Жить станет веселей

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 20:47
Я тогда не думала о жире  Я с детства любила докторск ...

Все верно, колбаса чем жирнее, тем и вкуснее

басмач

Старый, обясни же человеку, что жир находится именно там, где по мнению стройненьких его быть не должно или его не может там быть По-моему, что у британских ученых, что у стройненьких...мысли сходятся что ли

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 21:01
и где это?

В конфетах, например Вот ты сыром сегодня помидорки посыпала, а в сыре минимум 40% жира

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 21:06
Ой...а я сейчас влупила почти целый пакет в 175 грамм...Pral ...

Так и на здоровье

басмач

добавил sigma в 20.6.2014 21:16
Не дразнись...Я уже ругаю себя за такую не сдержанность.

Да нормально все, организм не обманешь. Раз надо ему - дай ему