Меню

Русский форум в Германии › Кухня

Русская жизнь и объявления в Германии - MEINLAND.RU › Форум › Русский форум в Германии › Кухня › Сало

Вернуться к списку

Автор: басмач

Сало #5713 [Скопировать ссылку]

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

41^#

Опубликовано 23.5.2014 22:14:53 |Сообщения автора

Вот пойду ка я кусок сала съем и спать лягу

Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

January

Постоялец

34.8%

Дружить

Сообщение

42^#

Опубликовано 15.9.2014 13:10:52 |Сообщения автора

Раз пошла такая пьянка, есть такой рецепт приготовления сала (когда тонкое-тонкое попадается, почти что одна шкура, а выкинуть жалко, в хозяйстве все пойдет), вот такой:

Для начала надо хорошенько поскоблить шкурку, сало помыть и просушить.
Сало посыпать специями, посеченным чесноком, присыпать солью (чуток).
Свернуть рулетиком и крепко связать ниткой.

Сложить в 3 пакета, внутрь пакета положить лавровый лист, опустить в кастрюлю с холодной водой и варить 2 часа.
Остудить и хранить в холодильнике.

Так что кому надо пользуйтесь)

Мнения пользователей

Reflex 15.9.2014 13:13:38 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!

Цветы (4) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

1.91%

Дружить

Сообщение

43^#

Опубликовано 15.9.2014 13:30:55 |Сообщения автора

добавил paprika в 15.9.2014 12:10
Раз пошла такая пьянка, есть такой рецепт приготовлени ...

Прямо завиванец из сала - класс. Способ варки мне понравился - в пакетах. Сегодня это ну-хау, в принципе, ранее тщательно скрываемое сегодня уже возможно

Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда