Русский форум в Германии › Кухня
Просм.: 11868|Ответ: 56
Печать Назад Вперед

шашлык #1649 [Скопировать ссылку]

Завсегдатай

 
93.57%
Перейти к сообщениям
ТС
Опубликовано 23.6.2011 01:18:47 |Сообщения автора |по возрастанию
c4b4f689cef5.jpg
хотелось бы узнать кто как маринует шашлык. Предупреждаю сразу... Высказывания типа того что русские шашлык не могут делать, а украинский шашлык лутше всех, не принимаются. Давайте оставим это весь бред и поделимся рецептами....Я мариную в Кетчупе...но не сладком ,с большим количеством лука....а кто как делает?


Предыдущая тема: Тортики
Следующая тема: Черный чай

Мудрец

 
0.25%
57#
Опубликовано 7.5.2013 20:17:30 |Сообщения автора
добавил Старик в 7.5.2013 16:52
Нам без разницы Лиж бы мясо не жёсткое было. В крайнем случае пару дней в воде вымочем.

ужас
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Продвинутый

 
86.5%
56#
Опубликовано 7.5.2013 17:52:55 |Сообщения автора
добавил grig541198 в 7.5.2013 17:45
тогда придется заняться ганибализмомвам кого мальч ...

Нам без разницы Лиж бы мясо не жёсткое было. В крайнем случае пару дней в воде вымочем.
Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская

Продвинутый

 
18.37%
55#
Опубликовано 7.5.2013 17:45:38 |Сообщения автора
добавил Старик в 7.5.2013 16:32
Открой. Но что бы бельё было замаринованное, вымоченн ...

тогда придется заняться ганибализмомвам кого мальчиков или девочек и возраст пожалуйста указывайте.
и кто дал мне право Помнить тебя и вспомнить еще один раз?

Продвинутый

 
86.5%
54#
Опубликовано 7.5.2013 17:32:43 |Сообщения автора
сообщение Старик изменено 7.5.2013 17:33
добавил grig541198 в 7.5.2013 10:06
я не расстраиваюсь...мне как фиолетово в крапинку...вот ...

Открой. Но что бы бельё было замаринованное, вымоченное в разных заморских специях... И главное, чтобы приятно на зубах хрустело.
Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская

Мудрец

 
1.91%
53#
Опубликовано 7.5.2013 16:48:24 |Сообщения автора
добавил pont34 в 7.5.2013 14:58
Надо попробовать .Только они наверно пресные

Само собой, потом все по вкусу солить надо

Мудрец

 
0.25%
52#
Опубликовано 7.5.2013 15:58:36 |Сообщения автора
Надо попробовать .Только они наверно пресные
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Мудрец

 
1.91%
51#
Опубликовано 7.5.2013 11:48:39 |Сообщения автора
добавил @barcelona в 7.5.2013 07:40
Поддерживаю Давида- это очень вкусная штука - овощи гр ...

Еще шпинат на гриле классно получается и зеленые длинные, слегка горьковатые перцы

Мудрец

 
1.91%
50#
Опубликовано 7.5.2013 11:46:57 |Сообщения автора
добавил grig541198 в 7.5.2013 09:06
я не расстраиваюсь...мне как фиолетово в крапинку...вот ...

Каким боком относится  белье к шашлыку?

Продвинутый

 
18.37%
49#
Опубликовано 7.5.2013 10:06:59 |Сообщения автора
добавил @barcelona в 7.5.2013 07:38
Гриша, не расстраивайся!  Для поддержания твоего бо ...

я не расстраиваюсь...мне как фиолетово в крапинку...вот думаю может открыть тему про нижнее белье??
и кто дал мне право Помнить тебя и вспомнить еще один раз?

Продвинутый

 
70.56%
48#
Опубликовано 7.5.2013 08:40:55 |Сообщения автора
добавил pont34 в 6.5.2013 21:27
Давид,не разу не ел баклажанов приготовленных на гриле как они на вкус

Поддерживаю Давида- это очень вкусная штука - овощи гриль. И особенно баклажаны, перец, грибы  

Продвинутый

 
70.56%
47#
Опубликовано 7.5.2013 08:38:47 |Сообщения автора
добавил grig541198 в 6.5.2013 19:52
кушайте,кушайте,кто ж считает...
мне по барабану сколь ...

Гриша, не расстраивайся! Для поддержания твоего боевого духа могу сказать, что мы были в гостях на шашлыках - худших я не ела в жизни. Никогда. Не смогла даже 1 кусочек съесть- такие жесткие, несоленые и размером с мою ступню. Так что не все объедались шашлыками на выходных

Мудрец

 
1.91%
46#
Опубликовано 6.5.2013 23:26:51 |Сообщения автора
добавил pont34 в 6.5.2013 21:27
Давид,не разу не ел баклажанов приготовленных на гриле как они на вкус

Серега, обалденно вкусными они на огне получаются. Только жар нужен сильный. Обычно, когда первый жар после розжига мангала пойдет, сперва ставлю овощи и пока с них кожицу обуглившуюся снимут и их порежут, жарю мясо уже на жару, более менее подходящем для мяса.

Мнения пользователей

pont34  7.5.2013 15:56:09  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!

Мудрец

 
0.25%
45#
Опубликовано 6.5.2013 22:27:09 |Сообщения автора
добавил басмач в 6.5.2013 10:05
Тоже позавчера повеселился

мясо со спины

Давид,не разу не ел баклажанов приготовленных на гриле как они на вкус
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Продвинутый

 
18.37%
44#
Опубликовано 6.5.2013 20:52:13 |Сообщения автора
кушайте,кушайте,кто ж считает...
мне по барабану сколько у вас повторов ,ну хочеться вам вкусно поесть и всему миру показать...
и кто дал мне право Помнить тебя и вспомнить еще один раз?

Мудрец

 
0.25%
43#
Опубликовано 6.5.2013 20:10:23 |Сообщения автора
добавил grig541198 в 6.5.2013 18:50
была уже большая тема ..смысл повторять??

Повторение ,мать учения
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Продвинутый

 
18.37%
42#
Опубликовано 6.5.2013 19:50:00 |Сообщения автора
была уже большая тема ..смысл повторять??
и кто дал мне право Помнить тебя и вспомнить еще один раз?

Мудрец

 
0.25%
41#
Опубликовано 6.5.2013 18:08:16 |Сообщения автора
Вкусно тут у вас
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Продвинутый

 
18.29%
40#
Опубликовано 6.5.2013 17:23:54 |Сообщения автора
И мы вчера сходили.
В этом самодельном полу-мангале я мясо грудинку и картошку готовил

Ну а в этом 3-ёх этажном всё остальное



Ну и как-же без своих огурчиков солёных

Мнения пользователей

pont34  6.5.2013 18:07:40  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!
Оценили сообщение: 1 Опыт Доход Причина
pont34 + 5 + 5 Супер!

Общий рейтинг:  + 5  Опыт + 5   Показать все рейтинги

<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Продвинутый

 
45.83%
39#
Опубликовано 6.5.2013 13:23:23 |Сообщения автора
)))))) мы тож обжариваем овоши,после кажуру сних снимаем режим и в миску    острого перчика чили   немножко маслеца  и ........опуенная кавказская  забыл как она называетса)))))))  хреновина к мясу
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)

Мудрец

 
1.91%
38#
Опубликовано 6.5.2013 12:47:48 |Сообщения автора
сообщение басмач изменено 6.5.2013 11:51
добавил Фронтовик в 6.5.2013 10:43
спалил нахер и мясо и овоши походу)))))))

Axa, понимал бы ты чо в овощах Я вот такое мясо люблю, чтобы с корочкой снаружи и сочное внутри и чтобы на косточке

Продвинутый

 
45.83%
37#
Опубликовано 6.5.2013 11:43:28 |Сообщения автора
спалил нахер и мясо и овоши походу)))))))
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)

Мудрец

 
1.91%
36#
Опубликовано 6.5.2013 11:05:07 |Сообщения автора
Тоже позавчера повеселился

мясо со спины

sch.jpg

овощи

sch1.jpg

так...пару фоток шлепнул

Мнения пользователей

pont34  6.5.2013 22:27:25  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!
Licher  6.5.2013 11:06:04  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!

Завсегдатай

 
9.86%
35#
Опубликовано 6.5.2013 10:40:27 |Сообщения автора

getImagexvdxd.jpg


dgge.jpg


Завсегдатай

 
93.57%
34#
Опубликовано 18.9.2011 21:39:55 |Сообщения автора
ага , понятно , но размеры бы хотелсь, в сантиметрах , высота , ширина, глубина....а самое важное тот размер на которое решётка ставится.....

Постоялец

 
14%
33#
Опубликовано 18.9.2011 21:23:33 |Сообщения автора
добавил dr.fox в 18-9-2011 14:44
вопрос следующий, хто каким мангалом пользуется, если  ...

у нас вот такого плана, только ножки покороче

Продвинутый

 
7.5%
32#
Опубликовано 18.9.2011 15:53:54 |Сообщения автора
добавил dr.fox в 18-9-2011 14:42
@ itlnспасибо большое за инфу!!!

Да не за что...
Есть ещё более десятка разных маринадов...
Потом оформлю и выложу...:[

Приятного аппетита!

Завсегдатай

 
93.57%
31#
Опубликовано 18.9.2011 15:44:40 |Сообщения автора
вопрос следующий, хто каким мангалом пользуется, если хто самсделишним пользуется то как он выглядит примерно, короче говоря у кого украсть идею на мостойку мангала....

Завсегдатай

 
93.57%
30#
Опубликовано 18.9.2011 15:42:41 |Сообщения автора
@ itlnспасибо большое за инфу!!!

Продвинутый

 
7.5%
29#
Опубликовано 18.9.2011 13:23:09 |Сообщения автора
Шашлык-10.jpg

Продвинутый

 
7.5%
28#
Опубликовано 18.9.2011 13:18:57 |Сообщения автора
сообщение itln изменено 18-9-2011 12:22

Шашлык-9.jpg

Продвинутый

 
7.5%
27#
Опубликовано 18.9.2011 13:17:58 |Сообщения автора
Шашлык-8.jpg

Продвинутый

 
7.5%
26#
Опубликовано 18.9.2011 13:17:08 |Сообщения автора
Шашлык-7.jpg

Продвинутый

 
7.5%
25#
Опубликовано 18.9.2011 13:15:44 |Сообщения автора
Шашлык-6.jpg

Продвинутый

 
7.5%
24#
Опубликовано 18.9.2011 13:15:16 |Сообщения автора
Шашлык-5.jpg

Продвинутый

 
7.5%
23#
Опубликовано 18.9.2011 13:14:01 |Сообщения автора
Шашлык-4.jpg

Продвинутый

 
7.5%
22#
Опубликовано 18.9.2011 13:11:37 |Сообщения автора
Шашлык-3.jpg

Продвинутый

 
7.5%
21#
Опубликовано 18.9.2011 13:04:53 |Сообщения автора
сообщение itln изменено 18-9-2011 12:06

Шашлык-2.jpg

Продвинутый

 
7.5%
20#
Опубликовано 18.9.2011 12:58:35 |Сообщения автора
сообщение itln изменено 18-9-2011 11:59

Шашлык-1.jpg

Продвинутый

 
7.5%
19#
Опубликовано 18.9.2011 08:55:19 |Сообщения автора
добавил dr.fox в 17-9-2011 14:27
отец мой тоже делал на гранатовом соке. Обалденный был. ...

12-Granatapfelsaft-Direktsaft-Granatapfel--1.jpg
Amazon Вам в помощь!

Чтобы ответить, вам надо авторизироваться в системе Вход | РЕГИСТРАЦИЯ

Реклама|Теги|Карта XML|Карта форума|Архив|Обратная связь|

GMT+2, 5.5.2024 18:00


© 2010-2018 MeinLand.ru

Вернуться к началу