- Пол
- Неизвестен
- Темы
- 11
- Посты
- 497
- Статусы
- 14
- Блоги
- 0
- Альбомы
- 0
- Друзья
- 3
|
чтоб не бегать или не гадать,что сегодня сварить..... решил создать ету тему о том кто что готовить на обед! у нас сегодня салатик ,,корейская морковка,, и картошка тушённая с мясом!
тёрку для морковки купил от фирмы Börner простецкая но коварная! тем что можно легко пальцы повредить! но когда навык уже есть получается оч красиво и аппетитно!
для салатика я взял несколько морковок 5-6 штук,почистил,помыл и нашинковав положил в воду чтоб не потемнела! после воду слил,посолил поперчил добавил чили немного и положил на верх гнёт! кастрюля с водой. примерно через час сливаю весь сок, проверя на соль перец и т. д добавляю уксус перчика если нада кориандер и немного сахарю! сахарка надо ложить чтоб вкус был! он почемуто после именно такой делается как с рынков покупали морковку на рынках.. две головки лука обжариваю в масле до золотистого цвета и сливаю токо масло в миску где у нас лежит морковка! два зубчика чеснока и перемешиваю! проверка на соль перец и т.д и фертиг!)))))))



Предыдущая тема: Меркель облили пивком Следующая тема: Легенды о собаках- убийцах |
Имеется вложенный файл! Для просмотра Вам необходимо авторизироваться. Если Вы еще не зарегистрированы, перейдите по ссылке: РЕГИСТРАЦИЯ.
Мнения пользователейЕленка 28.2.2012 14:31:43 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!
|