Русский форум в Германии › Кухня

Автор: Drink

Вы кушаете пельмени ? картошку ? #1602 [Скопировать ссылку]

oksid56

Продвинутый

10.59%

Дружить

Сообщение

41^#

Опубликовано 21.6.2011 09:04:09 |Сообщения автора

Ответ на сообщение Снежная

Как будто на месяц..

Жизнь имеет определённый объём.. Не стоит растягивать её в длинну,за счёт широты и высоты..

Цветы (1) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Drink Drink Нет на сайте Пол Мужской Темы 2 Посты 29 Статусы 0 Блоги 0 Альбомы 0 Друзья 0 Новичок, Баллы 28, Баллов до нового уровня: 22 Баллы Новичок 45% Дружить Сообщение	42^# Опубликовано 1.8.2011 16:32:04 \|Сообщения автора Это сообщение было запрещено администратором или модератором

	Цветы (0) Яйца (0) Реквизит Рейтинг Жалоба

Ева Этот пользователь был удален

43^#

Опубликовано 1.8.2011 16:37:02 |Сообщения автора

Ответ на сообщение Drink

Пельмени лепить в лом ?

Зачем их лепить? В русском магазине всех сортов, покупаю всегда мешок 2,5 кг для гостей, тех кто любит калорийное. Сама уже забыла, что такое оливье или пельмени, этоже просто бомбы.

Цветы (0) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

frontovik

Завсегдатай

51.14%

Дружить

Сообщение

44^#

Опубликовано 15.12.2011 19:56:10 |Сообщения автора

зачем их покупать? обьясняю  как делать пилимени             едим в альди пени  и т.д берём пачки 3  4 фарша,связку лука, пачки 4 5 муки для тёщи ничего не жаль!)))))))) ну и едим к тёще  и///////////она нам их як налепит  кг 10  12))))))))) опосля их в морозилку и вуаля!)))))))) ем их ток с горчцой русской! на немецкую рыгачка у мня)))))))) и ток с водкой! иначе пилимени как шашлык на соломе! ....у нас у родственницы был тож немец как муж чи как  ....ь  так вот как-
то они к нам приехали  а я рыбу как раз вымочил и высущил!  ну сели  я пивасика и рыбу дастал ему грю  ты такое ел? он смотрит так на мня и каже)))) нет  но я видил как эскимосы её ели по телевизеру!)))))) ну немецкий и русский менталитет кнечно........  ах да  когда она сним жила она тоже фукала на манты шашлык и т.д ели сасиськи сваи супы  цвибельсупе  и  на стол ставили пойла хоть запейс  и пачек 5 чипсов и каких нить сухариков))))))    и понемецки она тик грила! с апуенным хохляцким акцентом и незабуду как она грила ...ой как это по русски то будет?забыла...  я ей грил  да ты давай ляпни по немецки мы и так и так могём!))))))    ну после она своего,,клоуна,,выгнала и хоть человеком стала))))))))))

Цветы (16) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Сова

Завсегдатай

26.86%

Дружить

Сообщение

45^#

Опубликовано 28.12.2011 00:11:18 |Сообщения автора

Я картоху уважаю, да и в пельмешках себе не отказываю, но в своём приготовлении. Да и вообще, по ночам ем и не парюсь на этот счёт...

Цветы (1) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Нинуля

Продвинутый

24.71%

Дружить

Сообщение

46^#

Опубликовано 28.12.2011 00:15:59 |Сообщения автора

добавил Сова в 27.12.2011 23:11
Я картоху уважаю, да и в пельмешках себе не отказываю, н ...

Да и вообще, по ночам ем и не парюсь на этот счёт...

Счастлиииивая!!!!

Цветы (107) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Сова

Завсегдатай

26.86%

Дружить

Сообщение

47^#

Опубликовано 28.12.2011 00:17:36 |Сообщения автора

добавил Нинуля в 27.12.2011 23:15
Счастлиииивая!!!!

Ага... счастливая, когда поем

Цветы (1) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Алиса

Продвинутый

1.26%

Дружить

Сообщение

48^#

Опубликовано 28.12.2011 00:25:38 |Сообщения автора

добавил Сова в 27.12.2011 23:11
Я картоху уважаю, да и в пельмешках себе не отказываю, н ...

Мне тоже часто по ночам кушать хочется, но не ем - фигуру жалко...

А у тебя фигура не портится от ночных трапез??

Цветы (104) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Сова

Завсегдатай

26.86%

Дружить

Сообщение

49^#

Опубликовано 28.12.2011 00:33:10 |Сообщения автора

добавил Алиса в 27.12.2011 23:25
Мне тоже часто по ночам кушать хочется, но не ем - фигу ...

Моя фигура только совершенствуется от таких трапез))

Я вообще придерживаюсь мнения, что жизнь настолько коротка в соотношении с вечностью, что тратить время на всякие ограничения себя жестоко.

Цветы (1) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Алиса

Продвинутый

1.26%

Дружить

Сообщение

50^#

Опубликовано 28.12.2011 01:16:10 |Сообщения автора

добавил Сова в 27.12.2011 23:33
Моя фигура только совершенствуется от таких трапез))

...

Везёт же людям!!!

Цветы (104) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

LERSA

Завсегдатай

48.43%

Дружить

Сообщение

51^#

Опубликовано 28.12.2011 08:22:59 |Сообщения автора

Как говорит одна моя подружка-Я после оодинадцати ложусь не спать, а есть!!!!!

Цветы (125) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

52^#

Опубликовано 18.1.2012 17:06:38 |Сообщения автора

ПЕЖО ,а можно вопрос ,что русского мужа не досталось ?
Ты только не обижайся ,в моих глазах ты героиня ,это надо сколько человеческого мужества и терпения иметь чтобы с иностранцем жить

И тут дело не в немце ,я имею ввиду вообще людей другой культуры.
Мне вот жена всегда говорит, "знаю, что ты дурачок,но всё же свой родной " она имеет ввиду, что мы примерно выросли в одной среде и говорим на одном языке.

А вот на счёт еды .Картофель и пельмени ,это национальные приоритеты в нашей семье в сфере питания. Конечно ещё главная составляющая это супы- борщ,рассольник,грибной суп ,куриный суп .
Правда тёща от нас живёт на расстоянии 5000 км и фарш ей завозить далековато .Обходимся своими силами .Я пельмени люблю есть вприкуску со сметаной и запивать молоком,это верх наслаждения. Картофеля едим конечно не много в основном в супе или пюре делаем. И иногда покупаем селёдку в русском магазине и к ней обязательно отвариваем картофеля.

Мнения пользователей

Старик 13.7.2013 03:53:32 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

estonian

Продвинутый

9.19%

Дружить

Сообщение

53^#

Опубликовано 18.1.2012 17:19:20 |Сообщения автора

Я пельмени люблю есть вприкуску со сметаной и запивать молоком

я тоже,а ещё жареную картошку с селёдкой или свежими грибами

Цветы (44) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

54^#

Опубликовано 18.1.2012 17:30:24 |Сообщения автора

Жареную едим очень редко ,я люблю жареную на шкварках .Или жареную картошку с салом .

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

vladi007

Завсегдатай

44.14%

Дружить

Сообщение

55^#

Опубликовано 18.1.2012 17:42:12 |Сообщения автора

в армии 18 месяцев каждй вечер или почти каждый вечер ели жаренную картошку
так до сегодняшнего дня жаренную не ем... вернее ем но только когда только пожарили и совсем немножко

а остальное без проблем
оссобенно вареники со всем что можно ну и пильмени тоже

Цветы (4) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

56^#

Опубликовано 18.1.2012 21:18:36 |Сообщения автора

Мои любимые вареники с творогом ,но не местного производства ,тут нет настоящего творога ,а та жалкая химия,что продаётся в русских магазинах не предназначена в пищу людям.
Покупаем в ALDI,не знаю как это называется но твороженная смесь крупинками ,вот из неё и делам.И конечно со сметаной и молочком запивать.

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Serge

Постоялец

26%

Дружить

Сообщение

57^#

Опубликовано 25.6.2012 05:32:05 |Сообщения автора

добавил pont34 в 18.1.2012 11:18
Мои любимые вареники с творогом ,но не местного произв ...

Узнаю Понтика)) Пожрать завсегдатый!)))

Цветы (10) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

mosin

Постоялец

67.2%

Дружить

Сообщение

58^#

Опубликовано 28.6.2012 10:20:17 |Сообщения автора

добавил Drink в 17.6.2011 15:18
Да ничего я не докапался. Общаюсь с народом из Германии ...

Магазины похожи на советские сельпо только выбор побогаче, на кассах сидят такие же тети с халами на голове,

правда

Продают псевдорусские продукты, не вкусные и лежалые, смело можно покупать только голландскую сгущенку и лапшу "Ролтон" ну и некоторые овощи например капусту ибо сорт похож на российский. Кондитерка просрочка , конфеты наверно еще с закромов Припяти возят, на вкус говно. Контрафактные диски с фильмами 8в1 за 6 евро и тд. Еще там продают хрусталь и клеенку для столов

Цветы (0) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

1.91%

Дружить

Сообщение

59^#

Опубликовано 28.6.2012 11:48:01 |Сообщения автора

В нашем сельпо продают беляши из эмалированных ведер, накрытых тряпками, чтобы быстро не остывали

Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда

Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Йош

Продвинутый

70.56%

Дружить

Сообщение

60^#

Опубликовано 30.11.2012 15:21:42 |Сообщения автора

Пельмени не убывают из дома. Успевай только лепить. Но мы с мамой в четыре руки и + пельменница для того, чтобы за пару дней всё слопала моя семейка.

Рецептик наших пельмяшей:
В стакане теплой воды растворить 1 ч.л. соли + муки сколько "возьмет". Никаких яиц. (Тесто будет с ними жестким и по остыванию- твердым.) Вымесить хорошо. Обязательный момент- оставить тесто на пол-часа "дозревать", накрытым целлофаном. После этого тесто станет однородным и гладким, как пластилин. Начинать лепить, кто как хочет - ручками или пельменницей. Если мы лепим руками, то обязательно делаем красивый витой "бортик" на каждом пельменьчике. Это наш "фирменный" приём. Такое же тесто идет на вареники. Одно "НО" - мука должна быть высочайшего качества, а фарш не сухой из домашней свинины с большим количеством мелконарезаного лука и свежего сала. Подают у нас на Украине пельмени с соусом из соленых огурцов и майонеза. Иногда делаем молдавский соус Саламур- давленный чеснок (много)+ уксус 1/3 смеси + вода холодная 1/3 смеси + масло растительное 1/3 смеси. Посолить и перемешать. Поедается он и с картошкой и с пельменями.

Цветы (535) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

estonian

Продвинутый

9.19%

Дружить

Сообщение

61^#

Опубликовано 30.11.2012 17:18:36 |Сообщения автора

так , возьмём на заметку

Цветы (44) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

62^#

Опубликовано 30.11.2012 18:01:57 |Сообщения автора

Так ,я тоже сегодня пельмени ел ,жена в честь великого примирения меня откармливает ,так как две недели она не готовила ,а сейчас пытается видно наверстать

Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

medved

Продвинутый

42.71%

Дружить

Сообщение

63^#

Опубликовано 30.11.2012 19:22:58 |Сообщения автора

добавил pont34 в 30.11.2012 17:01
Так ,я тоже сегодня пельмени ел ,жена в честь великого п ...

Так ,я тоже сегодня пельмени ел ,жена в честь великого примирения меня откармливает ,так как две недели она не готовила ,а сейчас пытается видно наверстать

- Всё правильно, скоро праздники (главные в году), ссоры лелеять не нужно .

Позволяю себе невиданную роскошь - наблюдать жизнь с обеих сторон!

Цветы (350) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

medved

Продвинутый

42.71%

Дружить

Сообщение

64^#

Опубликовано 30.11.2012 19:25:57 |Сообщения автора

добавил @barcelona в 30.11.2012 14:21
Пельмени не убывают из дома. Успевай только лепить. Но ...

Подают у нас на Украине пельмени с соусом из соленых огурцов и майонеза.

- Ой! С чем только на Украине не подают!

И с домашними сливками, и в бульоне, и просто со сливочным маслом.

Позволяю себе невиданную роскошь - наблюдать жизнь с обеих сторон!

Цветы (350) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

65^#

Опубликовано 30.11.2012 21:02:04 |Сообщения автора

Подают у нас на Украине пельмени с соусом из соленых огурцов и майонеза

А с этого места можно поподробней .Что за соус .с каким майонезом его делают .
Короче ,рецепт в студию

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Йош

Продвинутый

70.56%

Дружить

Сообщение

66^#

Опубликовано 30.11.2012 21:44:56 |Сообщения автора

так , возьмём на заметку

берите на здоровье!

Ой! С чем только на Украине не подают! И с домашними сливками, и в бульоне, и просто со сливочным маслом.

Ира, про пельменный суп вообще вслух ни говори, а то мой муж прибежит и меня из-за компа выгонит!

Опять на кухню.

Так ,я тоже сегодня пельмени ел ,жена в честь великого примирения меня откармливает ,так как две недели она не готовила ,а сейчас пытается видно наверстать

Видишь, Пончик, пельмени рядом гораздо лучше, чем свинные ребрышки в мониторе

Всё правильно, скоро праздники (главные в году), ссоры лелеять не нужно

Ирчик,

А с этого места можно поподробней .Что за соус .с каким майонезом его делают .

Пончик, даже не знаю. Такой сложный соус, что под него отдельную тему создавать прийдется...

Соленые или свежие огурцы крошатся кубиками в миску. Туда же наливается оливковый майонез. Перемешивается и лопается.

Цветы (535) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

67^#

Опубликовано 30.11.2012 22:50:41 |Сообщения автора

огурцы крошатся кубиками в миску. Туда же наливается оливковый майонез. Перемешивается и лопается.

Ой я и так постоянно с лишним весом борюсь , а ты ещё мне калорийную бомбу предлагаешь .

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

lubimzik

Продвинутый

8.44%

Дружить

Сообщение

68^#

Опубликовано 1.12.2012 09:38:43 |Сообщения автора

добавил @barcelona в 30.11.2012 14:21
Пельмени не убывают из дома. Успевай только лепить. Но ...

Полинка,я тоже такую *макалку* для пельменей делаю только вместо масла немного горчички добавляю.а ещё *огонёк*помидоры с хреном и чесноком.вообще универсальная приправа,если смешать с майонезом или сметаной как соус к холодному мясу-нямка!у нас в сезон такого много банок готовится,благо хранится хорошо и в холод убирать нет необходимости.

Цветы (64) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

69^#

Опубликовано 1.12.2012 12:10:00 |Сообщения автора

Ну всё пора организовывать партию любителей пожрать

А меня назначить главным пожирателем

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

lubimzik

Продвинутый

8.44%

Дружить

Сообщение

70^#

Опубликовано 1.12.2012 13:46:56 |Сообщения автора

одно время в России была партия любителей пива

перед праздниками партия любителей пожрать-самое то!записываемся

Цветы (64) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Йош

Продвинутый

70.56%

Дружить

Сообщение

71^#

Опубликовано 1.12.2012 14:20:28 |Сообщения автора

добавил lubimzik в 1.12.2012 08:38
Полинка,я тоже такую *макалку* для пельменей делаю тол ...

ага, Меленка, у нас нечто подобное домашней "аджикой" называется, но это, конечно, не настоящая восточная аджика. Правда, с горчицей -первый раз слышу... Надо попробовать

Цветы (535) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Йош

Продвинутый

70.56%

Дружить

Сообщение

72^#

Опубликовано 1.12.2012 14:21:08 |Сообщения автора

добавил lubimzik в 1.12.2012 12:46
одно время в России была партия любителей пива
перед ...

Ну всё пора организовывать партию любителей пожрать
А меня назначить главным пожирателем

я первая, я первая!

Мнения пользователей

pont34 1.12.2012 14:42:31 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!

Цветы (535) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

73^#

Опубликовано 1.12.2012 14:44:11 |Сообщения автора

Нет ,давай отбор по весу будем проходить ,кто крупнее тот и первый ,я по весу явно авторитетней
Так что Я номером 1 буду

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Старик

Продвинутый

86.5%

Дружить

Сообщение

74^#

Опубликовано 13.7.2013 03:56:07 |Сообщения автора

добавил pont34 в 18.1.2012 21:18
Мои любимые вареники с творогом ,но не местного произв ...

А ты попробуй в молоко лимонный сок, вот и творог тебе.

Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская

Цветы (209) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

75^#

Опубликовано 13.7.2013 08:52:42 |Сообщения автора

добавил Старик в 13.7.2013 02:56
А ты попробуй в молоко лимонный сок, вот и творог тебе.

Это у меня отец без молока не может ,он водку строго молоком запивает .У него вообще нет похмельного синдрома. Вполне серьёзно он и без водки не дня прожить не может и без молока так же не дня прожить не может

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Старик

Продвинутый

86.5%

Дружить

Сообщение

76^#

Опубликовано 13.7.2013 14:49:22 |Сообщения автора

добавил pont34 в 13.7.2013 08:52
Это у меня отец без молока не может ,он водку строго мо ...

Возьму на заметку

Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская

Цветы (209) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

77^#

Опубликовано 13.7.2013 14:54:14 |Сообщения автора

добавил Старик в 13.7.2013 13:49
Возьму на заметку

Главное он как огурец выглядит ,я и не пью и не курю ,а развалина .А батя и каждый день и всё в порядке .Наверно природное здоровье .И главное крутиться ,что то промышляет и целый день за рулём и деньги всегда есть ,я не в него явно

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Старик

Продвинутый

86.5%

Дружить

Сообщение

78^#

Опубликовано 13.7.2013 14:58:17 |Сообщения автора

добавил pont34 в 13.7.2013 14:54
Главное он как огурец выглядит ,я и не пью и не курю ,а ...

Так водка всех микробов и глистов убивает

Доктор скажите есть препарат одновременно противовоспалительный, тонизирующий, обезбаливающий ну и т.д.

Есть дорогой - водка.
Спасибо родной.

Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская

Цветы (209) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Katrin

Постоялец

3.6%

Дружить

Сообщение

79^#

Опубликовано 20.3.2014 09:40:13 |Сообщения автора

Пельмени еще как кушаю - но домашние, сама делаю. Это мое любимое блюдо.

Цветы (0) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

тиль

Продвинутый

10.77%

Дружить

Сообщение

80^#

Опубликовано 20.3.2014 11:03:35 |Сообщения автора

А я вчера полдня пелемени делал,ладошки болят от скалки. Есть в Германии в продаже пельменное раскатанное тесто? Кстати,сейчас пойду и поем их! Водку пить не стану,ибо вчера набурухтанились виски по поводу праздника налоговой полиции. Самой полиции давно нет,а сотрудники все равно отмечают. Хороший повод!