Немецкие ученые выяснили, что человек способен усвоить до 100г кофеина.

Ученые Мюнхенской исследовательской лаборатории провели серию исследований, в результате которых удалось определить, что происходит с организмом человека при передозировке кофеином, который содержится в столь любимом нами кофе и кофейных напитках.

Кофеин, который содержится в кофе и других 60-ти видах растений – это яркий представитель ксантинов, которые косвенным образом воздействуют на центральную нервную систему, стимулируя увеличение скорости сердечного толчка.

При употреблении незначительного количества кофеина, организм получает положительные эффекты, помогающие «взбодрить» нервную систему, придать человеку отличное настроение, улучшить большинство рефлексов. Однако при употреблении человеком сверх норм данного вещества, моментально проявляются негативные свойства, которые могут привести к резкому снижению кровяного давления, сердечной тахикардии, молочно-кислому ацидозу, а в некоторых случаях даже резкому сокращению определенных мышц (судорогам).

Среди ученых лаборатории присутствуют определенные разногласия, по поводу механизма воздействия кофеина. Но все ученые Мюнхенской лаборатории сошлись в одном: кофеин содержащийся в кофе – это яркий антагонист (попросту «враг») аденозина. Поэтому, человек, употребляющий значительное количество кофеина, способствует нездоровому замещению аденозина на рецепторах мышечных клеток. При этом, специалисты так же отмечают, что аденозин является катализатором для снабжения клеток тела кислородом, в результате чего последние получают возможность вырабатывать необходимую организму энергию.

Люди, которые злоупотребляют кофеином - способствуют резкому возбуждению ЦНС (центральная нервная система), вследствие чего усиливается сердечный толчок и его ритм, а почки начинают работать на предельных возможностях, что в последствии может вызвать обезвоживание организма.

Так же, ученые рассчитали, что при употреблении среднестатистическим человеком 100-200мг кофеина/день негативных последствий наблюдаться не будет. Однако если доза будет увеличена до 600мг/день – возможен риск постепенного повреждения сердца, почек и кровеносной системы.

Была озвучена и предельная дозировка, которую может усвоить человек без летального исхода – 100г, что при перерасчете на стандартные чашки кофе составляет – 1200 чашек.