Сделать домашнейRSS-ПодпискаРекламное местоПожертвоватьПравилаОтзывыEmail: info@meinland.ruViber/WhatsApp ‭+79283335124‬

Русская жизнь и объявления в Германии - MEINLAND.RU

 Забыли пароль?
 РЕГИСТРАЦИЯ
Искать в
Русский форум в Германии › Off-Top
VGermany.ru - Вопросы и ответы
1 ...222324252627282930... 71Далее
Вернуться к списку Новое сообщение
Автор: frontovik
Печать Назад Вперед

...А Что у Вас сегодня на обед? #2910  Закрыть [Скопировать ссылку]

Фронтовик

Продвинутый

 
45.83%
1001#
Опубликовано 11.4.2013 05:57:49 |Сообщения автора
давид так с ,,технической,, стороны праильно он делал плов?  ну там обжарил и после перемешал с рисом горкой и т,д?   я     ну когда в воке делал делал почти также как и у него,конечно пропорции были в разы меньше, но  было нетак    в кострюле у мня даж лучше выходит  хоть я горкой и не здвигаю, просто в конче перегарцую  и.......
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)
Цветы (37) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

 
18.29%
1002#
Опубликовано 11.4.2013 09:08:10 |Сообщения автора
Серёга, а как ты к вареникам с ливером да со сметанкой относишься? Сегодня лепить буду. Фото конечного результата показывать?





<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!
Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Фронтовик

Продвинутый

 
45.83%
1003#
Опубликовано 11.4.2013 11:29:11 |Сообщения автора
чисто ливер без картохи?     я с в перемежку ливер и картоха обажаю))))))) токо пирожки делает мая  а о варениках?  хм   нада будет попробовать!  я борщ седня делаю......  кстати ливер нада будет купить,давно уже  свежены небыло)))))
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)
Цветы (37) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

 
18.29%
1004#
Опубликовано 11.4.2013 11:41:28 |Сообщения автора
чисто ливер без картохи?     я с в перемежку ливер и картоха обажаю))))))) токо пирожки делает мая  а о варениках?  хм   нада будет попробовать!


Да, только ливер, это свиные лёгкие и сердце + много пережаренного лука, классический полный набор. Ещё печёнку кладут, но дети у нас её не едят. Картошку также можно было бы добавить, но опять же ...дети, как учуят с мясом картошку, не станут есть. Мясные они у нас Короче пока леплю вареники, ложку другую этой мясной вкуснятины наворачиваю И на пирожки эта начинка идёт. Я и хотел пирожки печёные делать, но младший ребёнок вареники заказал.
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!
Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Фронтовик

Продвинутый

 
45.83%
1005#
Опубликовано 11.4.2013 12:55:56 |Сообщения автора
)))))) я тоже покупаю печень легкие серце почки, после отвариваем оч хорощо,и через мясорубку,  печень и мои не едят    обажаю печенку  я и жарю ее даж,а дети  не мсные у меня)))  я сам ем когда жена лепит))))) пару троек ложек засажу и..))))
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)
Цветы (37) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1006#
Опубликовано 11.4.2013 12:56:17 |Сообщения автора
добавил Фронтовик в 11.4.2013 04:57
давид так с ,,технической,, стороны праильно он делал пл ...

Быть того не может, чтобы ты сделал лучше него
А с технической стороны у него все правильно, кроме мяса - желательна баранина. И обрати внимание на морковь. Вот ты попробуй тушить морковь, которую ты купишь тут, два - два с половиной часа. Так же попробуй ты, как он замочить рис на 6 часов...посмотришь, что у тебя получится. Я так думаю, что рис у него австралийский.
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Фронтовик

Продвинутый

 
45.83%
1007#
Опубликовано 11.4.2013 12:57:57 |Сообщения автора
хрена себе  я чет в сомнениях был что стоко много моркови и  так долго тушил ее   ........рис конечно непонятно какой у него  но точно не порабол и не басмати
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)
Цветы (37) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1008#
Опубликовано 11.4.2013 13:50:58 |Сообщения автора
Из риса басмати плов не делается вообще. Из него делается откидной плов на иранский манер.
Моркови немного и даже на такое количество мяса-масла риса можно было два кило моркови запустить. В плове основным компонентом является рис и готовят плов из расчета 1 кило риса на 6 человек. Оттуда и все пляски. Мяса может быть и 300 граммов на 6 человк и моркови может быть 300 граммов на 6 человек, а вот риса-масла и воды должно хватить.
В идеале берется килограмм мяса, килограмм моркови и килограмм риса и масла от 150 до 250 граммов и воды нужно граммов 700, если рис не замоченный и смотря, какого качества. Если рис влажный, то может хватить воды и 500 граммов. Поэтому, чтобы с водой не играться, рис замачивают. Но есть такие сорта риса, которые замачиваются даже сутки.
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

 
18.29%
1009#
Опубликовано 11.4.2013 13:51:51 |Сообщения автора
Хм, порядок обжаривания продуктов у него странный для классического плова. Да и масла многовато, 300 мл. на такой состав вполне хватило бы. ИМХо.
Мне больше импонирует такой плов
http://www.youtube.com/watch?v=xOTU73i0bpc
Люблю кости и лук в раскалённом чугуном казане обжаривать
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!
Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1010#
Опубликовано 11.4.2013 14:12:26 |Сообщения автора
сообщение басмач изменено 11.4.2013 13:21

Ничего странного. В твоем случае плов на видео ферганский, где сперва жарится лук, а потом мясо и еще жарится морковь - на видео Андрюхи плов ташкенсткий, где сперва мясо жарится, а потом лук и морковь совсем не жарится. Подход разный, но принцип один и в обоих случаях - это плов.
Масла 500 граммов на какой-то сорт риса будет многовать, а на какой-то в самый раз. Масло используется только из-за качества риса. Есть такой рис, что в себя вбирает масло, а есть такой, что не вбирает. Когда закидывается рис и подымается огонь, то масло идет сразу же вверх, окутывает рис. Иногда даже самому низкокачественному рису масло не даст развариться и превратиться в кашу.
Если так строго разобраться, то на плов нужна желтая морковь. В ней мало сахара и она терпит темперетуру и время тушения хоть 3, хоть 4 часа и именно от много часового зирвака зависит вкус плова. Оранжевая морковь используется теми, кто не может ее найти... В Фергане,  Ташкенте и Самарканде плов делается из желтой моркови - у такого плова и вкус совершенно другой.
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

 
18.29%
1011#
Опубликовано 11.4.2013 14:19:13 |Сообщения автора
сообщение isob изменено 11.4.2013 14:19

Серёга, обед готов

Мнения пользователей

pont34  11.4.2013 16:32:18  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!
Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1012#
Опубликовано 11.4.2013 14:22:20 |Сообщения автора
Великая радость Сеереге на картинки смотреть
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

 
18.29%
1013#
Опубликовано 11.4.2013 14:47:17 |Сообщения автора
Великая радость Сеереге на картинки смотреть

Мне кажется это даже единственная, которая жена ему ещё разрешает делать.
<strong>Слава Україні !!! Героям Слава !!!
Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

 
28.23%
1014#
Опубликовано 11.4.2013 15:30:14 |Сообщения автора
дайте мяса!!!  аааа
Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Старик

Продвинутый

 
86.5%
1015#
Опубликовано 11.4.2013 15:43:24 |Сообщения автора
добавил 4runner в 11.4.2013 15:30
дайте мяса!!!  аааа

От мяса стареют. Думаю - чего это я такой старый?
Очень тяжело быть гением среди козявок. Раневская
Цветы (209) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

 
0.25%
1016#
Опубликовано 11.4.2013 16:33:28 |Сообщения автора
добавил isob в 11.4.2013 13:19
Серёга, обед готов

Да вы все правы .тут уже раз получил .Жена говорит ,ты что как зомби сидишь и на монитор смотришь ,уже ревнует к фотографиям
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.
Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1017#
Опубликовано 11.4.2013 17:20:23 |Сообщения автора
Жена говорит ,ты что как зомби сидишь и на монитор смотришь ,уже ревнует к фотографиям

Ну все, ждать осталось недолго - скоро на твоей улице будет праздник она начнет тебя кормить
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

 
21.22%
1018#
Опубликовано 11.4.2013 18:22:47 |Сообщения автора
Из купленного творога сделала я на запеканку, как хотела, а сочники - вкус детства. Делала их маленькими - на 2 укуса.

Мнения пользователей

pont34  11.4.2013 20:56:20  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!
Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1019#
Опубликовано 11.4.2013 19:56:50 |Сообщения автора
добавил Violia в 11.4.2013 17:22
Из купленного творога сделала я на запеканку, как хоте ...

Эт да, люблю кусать такие вещи За три укуса треть тарелки рраз! и нету
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

 
21.22%
1020#
Опубликовано 11.4.2013 20:13:12 |Сообщения автора
Да, получилось 48 штук. Половины уже нет, и это мы еще чай не пили... Только попробовали.
Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

 
0.25%
1021#
Опубликовано 11.4.2013 20:57:17 |Сообщения автора
Ну вот ещё одна диверсантка ,так и травят меня
Вот захлебнусь слюной
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.
Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

 
21.22%
1022#
Опубликовано 11.4.2013 21:55:28 |Сообщения автора
Пиши быстрей адрес - я тебе вышлю завтра, пока жена не застукала..

Мнения пользователей

pont34  12.4.2013 15:56:27  Подарил(а) цветок  и прокомментировал(а): спасибо!
Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1023#
Опубликовано 11.4.2013 22:00:53 |Сообщения автора
добавил Violia в 11.4.2013 20:55
Пиши быстрей адрес - я тебе вышлю завтра, пока жена не застукала..

Ирина...по-моему Пончик быстрее сам доедет, чем посылка придет
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

 
21.22%
1024#
Опубликовано 11.4.2013 22:04:59 |Сообщения автора
Это про Росси сегодня в новостях показывали, что посылки по 2 месяца идут. В Германии - 1 день, проверено. Так что в субботу получит.
Если с адресом поспешит, а то у меня муж чай пить идет...
Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1025#
Опубликовано 12.4.2013 07:39:29 |Сообщения автора
Там посылки долго идут потому, что в инете стали больше покупать - почта перегружена и не готова. Может наладят работу. Потом, Германия 600 верст с конца в конец а Россия велика, широка и просторна
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

lubimzik

Продвинутый

 
8.44%
1026#
Опубликовано 12.4.2013 07:45:13 |Сообщения автора
добавил Violia в 11.4.2013 22:04
Это про Росси сегодня в новостях показывали, что посыл ...

не по теме но просто хочется рвать и метать!.почта в россии- это нечто,послали маме приглашение.прошло 2 месяца,тишина...я сама с детьми приехала в россию,уже неделю тут,а письмеца всё нет.
так что вместо плюшек в россию доставили бы пенициллин,а в германии они остыть не успеют
Цветы (64) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1027#
Опубликовано 12.4.2013 07:53:34 |Сообщения автора
В Германии тоже посылки идут неделями, я сам раз через месяц посылку получил Отправили мне посылку с железками и отправитель заплатил за нее как за незастрахованную...Позвонил я через неделю в ДХЛ и поинтересовался. Там мне сказали чтобы я не беспокоился - найдется посылка, но только через две недели, а сейчас ее никто искать не будет Как раз через месяц я ее и получил, благо что в посылке железки мне отправляли
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

 
21.22%
1028#
Опубликовано 12.4.2013 08:59:37 |Сообщения автора
Там посылки долго идут потому, что в инете стали больше покупать - почта перегружена и не готова. Может наладят работу.  

В России все происходит внезапно: зима - раз пришла неожиданно, когда никто не ждал и к отопительному сезону не готовы. Паводок - тоже неожиданность. Летом леса горят - тоже никто не ждал. Случайно узнали, что население в России больше 140 млн, все вдруг резко стали сласть посылки и почта и таможня не справляются...
Я еще 2 года назад видела по разным каналам репортажи с таможенных терминалов, как там скапливаются посылки. И рассказывали, что ои уже и оборудование купили и поставили и все теперь будет автоматизировано и с логистикой ОК. И сроки доставки теперь будут как в Европе. Столько времени прошло, а как бросали эти посылки в машины пьяные грузчики, так и продолжают.
Посылки ладно, но письма-то чего по 2 месяца идут - там же все автоматизировано? Я по посткроссингу слала письма - всюду доходят нормально, кроме России...
Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

 
28.23%
1029#
Опубликовано 12.4.2013 09:25:49 |Сообщения автора
добавил Старик в 11.4.2013 15:43
От мяса стареют. Думаю - чего это я такой старый?

=) тогда рыбы. от нее то не стареют, креветочек там и т.д.
Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

4runner

Продвинутый

 
28.23%
1030#
Опубликовано 12.4.2013 09:30:17 |Сообщения автора
а как объяснить тот факт, что посылка идет из Японии или Китая адресату во Владивосток через Москву или Брянск?))
Цветы (82) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Фронтовик

Продвинутый

 
45.83%
1031#
Опубликовано 12.4.2013 09:37:47 |Сообщения автора
сообщение Фронтовик изменено 12.4.2013 09:38

наверно им выгодней сначала на  так сказать ...на центр распределитель...  за пару тысяч км посылку отправить)))))))))  ну  а после там распределят ее и она поедит  во владик!)))))) ну и считай  до брянска месяц,там пока распределят   еще месяц,ну пока она прибудет во владик еще месяц  ну и если всё будет ок  то получиш ты её ну три месяца  чи ни срок  в россии на кол садили раньше))))) ну дабы дошло челу через жопу!))))))) вот так оно и делаетса и посей день  всё  через жопу
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)
Цветы (37) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

 
0.25%
1032#
Опубликовано 12.4.2013 16:00:22 |Сообщения автора
добавил Violia в 11.4.2013 20:55
Пиши быстрей адрес - я тебе вышлю завтра, пока жена не застукала..

Ира спасибо большое .
Но если ты меня раскормишь то мне придётся другую жену искать .
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.
Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1033#
Опубликовано 12.4.2013 17:05:53 |Сообщения автора
сообщение басмач изменено 12.4.2013 16:06
добавил 4runner в 12.4.2013 08:30
а как объяснить тот факт, что посылка идет из Японии ил ...

Я как-то давно читал на эту тему...муторно там все с распределением путей и дорог. После войны делили пути-дороги и еще раз делили их после развала Союза.
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Фронтовик

Продвинутый

 
45.83%
1034#
Опубликовано 12.4.2013 17:18:23 |Сообщения автора
я седня  делал картоху  целиком на половину ножом расрезанную,и окорочка в перемолотом луке завернутыми в малю, и майонез, окорока в марлечку и в месево с перемолотого лука майонеза и мексиканской острой приправы  на два часика  и туда же две ложки горчицы немецкой!  картоху просто оч оч сильно посолил и в миску с майонезом!  держал гдет часа два   после на противень и в прогретой духовке на один час  на 210 градусов!   схавали аж бегом!))))))) когда сказал  почему мясо было такое сочное и необычное на вкус,даж не поверили что две ложки горчицы было))))
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)
Цветы (37) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1035#
Опубликовано 12.4.2013 17:22:06 |Сообщения автора
сообщение басмач изменено 12.4.2013 16:26

Зачем майонезу варить было два часа? Лучше бы ты в сметане это сделал
Кстати, сделай плов из гречки обалденная штука
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Фронтовик

Продвинутый

 
45.83%
1036#
Опубликовано 12.4.2013 17:39:44 |Сообщения автора
  попробую!
" Я бы вас послал... Да вижу, вы - оттуда!"... ( Ф.Г.Раневская)
Цветы (37) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1037#
Опубликовано 12.4.2013 17:43:34 |Сообщения автора
добавил Фронтовик в 12.4.2013 16:39
попробую!

Посмотри там на сайте еще кое-что. Ну, неплохо чел преподносит это дело
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

 
0.25%
1038#
Опубликовано 12.4.2013 18:05:02 |Сообщения автора
А я на обед ел суп из свежей капусты ,а сейчас немного запечённой рыбы с картошкой ,правда рыба была вчерашняя и я ел её холодной .
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.
Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

 
1.91%
1039#
Опубликовано 12.4.2013 20:30:11 |Сообщения автора
добавил pont34 в 12.4.2013 17:05
А я на обед ел суп из свежей капусты ,а сейчас немного з ...

Пончик, а ты можешь смотреть на кусок сырого мяса кило на три...три раза в день и не трогать его, как я? Я уже так два дня Пью тока чай с сухарями Завтра я оторвуся по полной
Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха  заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда
Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

 
0.25%
1040#
Опубликовано 12.4.2013 21:10:11 |Сообщения автора
Могу ,честное пионерское
Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.
Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

1 ...222324252627282930... 71Далее
Вернуться к списку Новое сообщение
Расширенный режим
B Color Image Link Quote Code Smilies
Чтобы ответить, вам надо авторизироваться в системе Вход | РЕГИСТРАЦИЯ

Реклама|Теги|Карта XML|Карта форума|Архив|Обратная связь|

GMT+2, 23.5.2024 22:29


© 2010-2018 MeinLand.ru

Вернуться к началу