Русский форум в Германии › Рецепты

Автор: Шеф

Самая вкусная и надежная из колбас - это своя, домашняя колбаса. #2177 [Скопировать ссылку]

LERSA

Завсегдатай

48.43%

Дружить

Сообщение

41^#

Опубликовано 11.11.2011 11:51:28 |Сообщения автора

добавил Melani в 11-11-2011 10:49
Даааа уж ... " мечтательно так ... : Если бы у меня было мн ...

Не много долго надо тратить, а когда мало фьють и нету ужо!

Цветы (125) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Melani

Завсегдатай

59.71%

Дружить

Сообщение

42^#

Опубликовано 11.11.2011 11:55:53 |Сообщения автора

а мне хоть скок , я их вмомент пристрою

Прежде чем осуждать кого-то, возьми его обувь и пройди его путь, попробуй его слёзы, почувствуй его боли. Наткн ...

Цветы (39) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

43^#

Опубликовано 11.11.2011 12:15:40 |Сообщения автора

а мне хоть скок , я их вмомент пристрою

Главное чтобы с пользой, а не на ветер. Вот у меня когда левые появляются я их трачу всегда на дельные вещи. Было недавно 300 евро левых и я думал купить себе ридер боок, но как только увидел холодильник по дешёвке, не раздумывая купил его. Теперь у меня их аж 3 штуки

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Melani

Завсегдатай

59.71%

Дружить

Сообщение

44^#

Опубликовано 11.11.2011 12:19:43 |Сообщения автора

добавил tuschnak в 11-11-2011 11:15
Главное чтобы с пользой, а не на ветер. Вот у меня когда ...

у меня 2 , олин всё выкинуть хочу , старый ... а муж как цербер его охраняет

Цветы (39) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

1.91%

Дружить

Сообщение

45^#

Опубликовано 11.11.2011 13:16:58 |Сообщения автора

добавил sigma в 10-11-2011 23:43
В любых блюдах ничего нового нет, но каждый в них прив ...

Есть и даже очень много нового. Вот, ты в соседней теме интересуешься приготовлением горячительного напитка и даже слышала о том, как он производится в домашних условиях

Так попросим же нашего друга и моего соратника-коллегу показать нам тут мастер-класс по производству самогона. Ты будешь приятна удивлена тем, как это просто и здорово.

З.Ы.
Юра, просим!

Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда

Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

46^#

Опубликовано 11.11.2011 14:10:29 |Сообщения автора

сообщение tuschnak изменено 11-11-2011 15:37

добавил басмач в 11-11-2011 12:16
Есть и даже очень много нового. Вот, ты в соседней теме ...

З.Ы.
Юра, просим!

Давид, ты так тонко мне намекаешь на то, что если здесь мало интересуются тушёнкой и солёными помидорами, то только потому что на "сухую" они не очень хорошо идут?

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

lumi

Продвинутый

46.32%

Дружить

Сообщение

47^#

Опубликовано 11.11.2011 16:47:40 |Сообщения автора

С нетерпением жду мастер-класс

Цветы (312) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

1.91%

Дружить

Сообщение

48^#

Опубликовано 11.11.2011 19:03:51 |Сообщения автора

добавил tuschnak в 11-11-2011 13:10
Давид, ты так тонко мне намекаешь на то, что если здесь ...

Не, не намекаю, а прямо прошу показать мастер-класс для честнОго народа

Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда

Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

lumi

Продвинутый

46.32%

Дружить

Сообщение

49^#

Опубликовано 11.11.2011 19:33:48 |Сообщения автора

Молчит, видать окутано большой тайной

Цветы (312) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Нинуля

Продвинутый

24.71%

Дружить

Сообщение

50^#

Опубликовано 11.11.2011 22:09:00 |Сообщения автора

Молчит, видать окутано большой тайной

Наверное аппарат готовит, ведь фотать надо будет

Я поняла какую хочу машину.....Инкассаторскую!

Цветы (107) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Melani

Завсегдатай

59.71%

Дружить

Сообщение

51^#

Опубликовано 11.11.2011 22:13:50 |Сообщения автора

Цветы (39) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

lumi

Продвинутый

46.32%

Дружить

Сообщение

52^#

Опубликовано 11.11.2011 22:37:28 |Сообщения автора

обалденный обед

Цветы (312) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

53^#

Опубликовано 11.11.2011 22:47:39 |Сообщения автора

добавил Нинуля в 11-11-2011 21:09
Наверное аппарат готовит, ведь фотать надо будет

Точно!

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Нинуля

Продвинутый

24.71%

Дружить

Сообщение

54^#

Опубликовано 11.11.2011 23:15:17 |Сообщения автора

добавил tuschnak в 11-11-2011 21:47
Точно!

Неужели есть?

Я поняла какую хочу машину.....Инкассаторскую!

Цветы (107) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

55^#

Опубликовано 11.11.2011 23:33:46 |Сообщения автора

добавил Нинуля в 11-11-2011 22:15
Неужели есть?

Уже выставил.

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

svggf

Лимитчик

80%

Дружить

Сообщение

56^#

Опубликовано 22.2.2012 10:37:47 |Сообщения автора

добавил tuschnak в 7.11.2011 19:48
Во первых определение "вонючем сале" как бы не совсем ...

Конечно же!!!," да ще й в ковганцi (деревяной плошке специальной) та деревьяним товкачиком(пестиком)" , можно и борщ заправить и на хлебушек положить и полакомиться, СПАСИБО, что напомнили о уже почти забытом вкусе.

Цветы (0) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

57^#

Опубликовано 2.2.2013 01:15:58 |Сообщения автора

Конечно же!!!," да ще й в ковганцi (деревяной плошке специальной) та деревьяним товкачиком(пестиком)" , можно и борщ заправить и на хлебушек положить и полакомиться, СПАСИБО, что напомнили о уже почти забытом вкусе.

Человек знает в этом толк

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

58^#

Опубликовано 10.3.2013 00:00:22 |Сообщения автора

сообщение isob изменено 9.3.2013 23:02

А я вот сегодня сыровяленой колбаски малёха сделал. И мяско в холодильнике подходит, скоро также его повешу

Мнения пользователей

pont34 10.3.2013 00:05:47 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

21.22%

Дружить

Сообщение

59^#

Опубликовано 10.3.2013 01:45:10 |Сообщения автора

Где-где, говорите, вы живете?...

Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

60^#

Опубликовано 10.3.2013 11:01:25 |Сообщения автора

добавил Violia в 10.3.2013 00:45
Где-где, говорите, вы живете?...

Да не долече вы от друг друга живёте

Поссорился с женой — открыл холодильник, закрутил все крышки на банках поплотнее: пусть первая идет мириться.

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

басмач

Мудрец

1.91%

Дружить

Сообщение

61^#

Опубликовано 10.3.2013 13:10:40 |Сообщения автора

добавил isob в 9.3.2013 23:00
А я вот сегодня сыровяленой колбаски малёха сделал. И м ...

Во! Это дело

Басмачи - учёные доказали, что одна оплеуха заменяет 3 часа воспитательных бесед <<< Жми сюда

Цветы (284) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

62^#

Опубликовано 10.3.2013 14:45:37 |Сообщения автора

Просто такую красоту нельзя на голодный желудок смотреть ,а я покупную кушал сегодня из русского магазина ,печёночная называется .Так себе жалкое подобие

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

63^#

Опубликовано 10.3.2013 18:19:20 |Сообщения автора

Где-где, говорите, вы живете?...

Ирина, овчинка выделки не стоит

Делается такая колбаса на раз-два, в полном смысле это словосочетания

Хотите верьте, хотите нет, но эту кучку колбасок я делал минут 10, не больше, в смысле столько длилось само производство набивания кишек мясом. На вязание у меня больше времени уходило.
Планирую на той неделе ещё наделать колбаски, только по другому. Хочу свой 3 литровый керамический глечик забить домашней колбасой и залить растопленным смальцем

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

21.22%

Дружить

Сообщение

64^#

Опубликовано 10.3.2013 20:40:37 |Сообщения автора

Да мы делаем такую колбасу, просто сейчас времени нет.
Но я ножом мясо режу - мы не любим на мясорубке. На мясорубке только набиваем.
Еще я люблю делать колбасу, как в Литве делают - картофельную с салом. Это ВЕСЧЬ!

Мнения пользователей

pont34 10.3.2013 21:12:14 Подарил(а) цветок и прокомментировал(а): Отлично, отправляю автору цветок!

Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

65^#

Опубликовано 10.3.2013 22:11:29 |Сообщения автора

Еще я люблю делать колбасу, как в Литве делают - картофельную с салом. Это ВЕСЧЬ!

Ну так рецептик плиз, очень интересно

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

21.22%

Дружить

Сообщение

66^#

Опубликовано 10.3.2013 22:37:30 |Сообщения автора

Я ее сто лет уже не готовила и фото нету, я в личке покажу.

Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

67^#

Опубликовано 11.3.2013 08:28:59 |Сообщения автора

Я ее сто лет уже не готовила и фото нету, я в личке покажу.

Опять в личке. А тема эта зачем?

Ведарай - литовская колбаса. Очень вкусно!
http://irisecka.livejournal.com/67742.html

Кстати такой же рецепт картофельной колбасы, только без лука я поместил на первой странице этой темы. Помню его из детства. Возможно бабка также лук применяла, но теперь уже этого не узнать

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

21.22%

Дружить

Сообщение

68^#

Опубликовано 11.3.2013 20:27:43 |Сообщения автора

Точно - она!
Как я не заметила. Вот такую с Литве готовят - очень люблю.

Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

69^#

Опубликовано 11.3.2013 22:07:50 |Сообщения автора

А балдеть а где такую продают ,хотелось бы попробовать

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

70^#

Опубликовано 12.3.2013 08:51:32 |Сообщения автора

А балдеть а где такую продают ,хотелось бы попробовать

Может быть в Литве, где-то на рынке продают, но а так, самому Серёж нужно делать и пробовать.

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

21.22%

Дружить

Сообщение

71^#

Опубликовано 12.3.2013 20:28:30 |Сообщения автора

а где такую продают ,хотелось бы попробовать

Сережа, готовьте - это не сложно.

Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

72^#

Опубликовано 12.3.2013 20:34:09 |Сообщения автора

Да судя по рецепту не сложно и кишка дома есть где то в камере замороженная .можно замутить

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

21.22%

Дружить

Сообщение

73^#

Опубликовано 12.3.2013 21:29:06 |Сообщения автора

Сережа, я посоветую тебе взять для такой колбасы бекон, который уже кубиками порезаный продается. Он подкопченый, мне так вкуснее

Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

74^#

Опубликовано 12.3.2013 21:33:57 |Сообщения автора

Это тот что такой мелкими кубиками в пластиковой упаковке

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

75^#

Опубликовано 12.3.2013 22:08:53 |Сообщения автора

Колбаску вчера-сегодня попрессовал + мясца ещё повесил вялиться.

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Старик

Продвинутый

86.5%

Дружить

Сообщение

76^#

Опубликовано 12.3.2013 22:19:00 |Сообщения автора

добавил isob в 11.3.2013 07:28
Опять в личке. А тема эта зачем?

А что такое майоран? Ну бестолковый я.

Цветы (209) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

pont34

Мудрец

0.25%

Дружить

Сообщение

77^#

Опубликовано 12.3.2013 22:24:29 |Сообщения автора

добавил isob в 12.3.2013 21:08
Колбаску вчера-сегодня попрессовал + мясца ещё повесил вялиться.

Юра ,а для чего ты её прессуешь ,что это даёт в дальнейшем .улучшает вкус или плотность

Цветы (292) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Violia

Продвинутый

21.22%

Дружить

Сообщение

78^#

Опубликовано 12.3.2013 22:29:52 |Сообщения автора

А что такое майоран?

Пряное растение такое. магазинах в горшочках смотрите. Или сушеный на полках со специями.

Цветы (84) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Шеф

Продвинутый

18.29%

Дружить

Сообщение

79^#

Опубликовано 12.3.2013 22:52:01 |Сообщения автора

Юра ,а для чего ты её прессуешь ,что это даёт в дальнейшем .улучшает вкус или плотность

Это что я делаю по сути суджук, а он обычно прессуется. Прессуется для того, чтобы воздух лишний выходил, чтобы плотнее был, чтобы вялился быстрее.

Слава Україні !!! Героям Слава !!!

Цветы (65) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

Старик

Продвинутый

86.5%

Дружить

Сообщение

80^#

Опубликовано 12.3.2013 22:57:18 |Сообщения автора

добавил Violia в 12.3.2013 21:29
Пряное растение такое. магазинах в горшочках смотрите. Или сушеный на полках со специями.

А по немецки?

Цветы (209) Яйца (0)

Реквизит Рейтинг Жалоба

123 4 Далее

Вернуться к списку

Русский форум в ГерманииМининавигация по форуму

Объявления в ГерманииМининавигация по объявлениям

Доска бесплатных объявлений в Германии - Gidra.de

GMT+2, 21.11.2024 21:56

Вернуться к началу

Аккаунт		Запомнить	Забыли пароль?
Пароль			РЕГИСТРАЦИЯ