добавил medved в 28.8.2013 19:55 static/image/common/back.gif
Дим, у нас это (или что-то подобное) называют "сырой" ик ...
представляю как это вкусно!;) Надо будет попробовать сбацать
добавил 4runner в 28.8.2013 20:05 static/image/common/back.gif
представляю как это вкусно! Надо будет попробовать сбацать
Забыла предупредить:
1) если синенькие из духовки, верхний слой шкурочки подсыхает, его нужно удалить, но это быстро. (я больше за отварные);
2) не переборщи с томатной пастой, сначала попробуй её на вкус, чтобы угадать с кислотой, солью и сладостью.
Удачи! :bye:
добавил medved в 28.8.2013 20:12 static/image/common/back.gif
Забыла предупредить:
1) если синенькие из духовки, вер ...
Спасибо! Я как всегда любитель импровизировать, видать это из отсутствия кулинарного опыта:D
добавил Старик в 28.8.2013 17:44 static/image/common/back.gif
Забыл ты про ХЕ из собаки.
а что такое ХЕ из собаки?
добавил 4runner в 28.8.2013 18:36 static/image/common/back.gif
салат "Икра баклажанная"=) возьни много, но вкусная
Самое противное это мелко рубить томаты
а по-моему самое противное это мелко рубить лук :cry
добавил medved в 28.8.2013 19:55 static/image/common/back.gif
Дим, у нас это (или что-то подобное) называют "сырой" ик ...
Ир, так кто ж его испечет? :O
А вообще 2 варианта икры мне понравились.
Димин для быстрой еды, а твой рецепт для заготовки на зиму.
Только у нас баклажаны довольно дорогие.
добавил sigma в 28.8.2013 20:47 static/image/common/back.gif
а по-моему самое противное это мелко рубить лук
а мне как то ничего;)
добавил sigma в 28.8.2013 20:49 static/image/common/back.gif
Ир, так кто ж его испечет?
А вообще 2 варианта икры м ...
я купил в понедельник килограмма три наверно около 5 евро в пересчете с рублей
добавил 4runner в 28.8.2013 20:52 static/image/common/back.gif
а мне как то ничего
совсем не плачешь когда лук мельчишь?
Я так обревусь вся :D
добавил sigma в 28.8.2013 20:57 static/image/common/back.gif
совсем не плачешь когда лук мельчишь?
Я так обревусь вся
есть немного конечно, но вполне терпимо, а вот помидоры мелко резать когда они под ножом растекаются это мука
добавил sigma в 28.8.2013 20:49 static/image/common/back.gif
Ир, так кто ж его испечет?
А вообще 2 варианта икры м ...
(что с и-нетом, не пойму! ответила, смотрю, ответа нет :( )
Вот я и говорю: отвариваю, охлаждаю , запихиваю в холодильник до утра. Утречком всё перемолола, и на скИвИродку!
Риммуль, у нас некоторые, правда, делают эту икру на зиму, но в жару ставить банки на стерилизацию.... неее...
добавил 4runner в 28.8.2013 19:14 static/image/common/back.gif
Спасибо! Я как всегда любитель импровизировать, видать это из отсутствия кулинарного опыта
Не боись. Любой кулинар, какой бы он высокой квалификации ни был и каким бы богатым опытом не обладал - он экспериментирует! Часто!
добавил sigma в 28.8.2013 19:44 static/image/common/back.gif
а что такое ХЕ из собаки?
Отварное мясо только что убитой собаки нарезается на куски, приправляется уксусом, специями и острым красным перцем.
добавил басмач в 28.8.2013 21:12 static/image/common/back.gif
Не боись. Любой кулинар, какой бы он высокой квалифика ...
Вот же никогда бы на себя не подумал раньше, что мне будет нравиться готовить :D
сообщение басмач изменено 28.8.2013 20:19
добавил 4runner в 28.8.2013 20:15 static/image/common/back.gif
Вот же никогда бы на себя не подумал раньше, что мне будет нравиться готовить
Я тоже никогда об этом не думал, пока не траванулся в дороге...в какой-то столовке. Еще раз траванулся когда служил срочную - беляшей так захотелсь...купил, поел и...отрубился от боли в животе. С тех пор, побывав в инфекционной больнице я понял, что готовить должен мужик, а женщина должна мыть посуду :D:D
добавил басмач в 28.8.2013 21:17 static/image/common/back.gif
Я тоже никогда об этом не думал, пока не траванулся в д ...
Я как бы тоже разок сильно отравился, но обошлось без больничной койки, а желание готовить пришло как то само.
добавил 4runner в 28.8.2013 20:52 static/image/common/back.gif
а мне как то ничего
Не плачешь? Не впечатлительный ты какой то:D:beer:
добавил басмач в 28.8.2013 21:14 static/image/common/back.gif
Отварное мясо только что убитой собаки нарезается на ...
Гонишь что ли? Сырое мясо.
добавил Старик в 28.8.2013 21:24 static/image/common/back.gif
Не плачешь? Не впечатлительный ты какой то
лук меня не впечатляет это точно!:D
сообщение басмач изменено 28.8.2013 20:47
добавил Старик в 28.8.2013 20:25 static/image/common/back.gif
Гонишь что ли? Сырое мясо.
Никогда не видел и не ел хе из собачьего сырого мяса. Хе из сырой рыбы делали корейцы : толстолобик, сом, сазан, да из любой рыбы, содержащей много жира.
Может кто-то и делает, но это нерациональное использование собачьего мяса - изначально всех интересует суп жирный и отварной рис вместо хлеба.
сообщение саламандра изменено 29.8.2013 23:22
добавил Старик в 28.8.2013 17:34 static/image/common/back.gif
:> Так ты же любишь не достатки в людях выискивать По п ...
Неправда! Я достоинства люблю выискивать и потому с меня просто классная тёща получится :>
добавил басмач в 28.8.2013 21:32 http://www.meinland.ru/static/image/common/back.gif
Никогда не видел и не ел хе из собачьего сырого мяса. Х ...
Вообще то ХЕ готовится из сырого мяса. В замороженном виде мясо нарезается соломкой, а так же морковка и лук, замачивается в уксусе на ночь, а потом заливается горячим маслом с перцем и приправами. Ну так нас в Казахии кормили корейцы... Но только не собачатиной, говядиной конечно же!
Вообще то ХЕ готовится из сырого мяса. В замороженном виде мясо нарезается соломкой, а так же морковка и лук, замачивается в уксусе на ночь, а потом заливается горячим маслом с перцем и приправами. Ну так нас в Казахии кормили корейцы... Но только не собачатиной, говядиной конечно же!
Знаю, что из мяса ХЕ готовится и из печени делается тоже, но я никогда не видел, чтобы из сырой собачатины его делал и такого нигде не ел. Кухня между корейцами казахскими и корейцами узбекскими сильно разнится. Узбекские корейцы в хе закинут еще помидоры и огурцы к луку, но морковки никакой, а так же еще и кинзу запустят. Изобилие продуктов дает больше возможностей для фантазии :D
Собаку, которую нужно и можно есть, тоже не так просто найти.
добавил басмач в 30.8.2013 00:29 static/image/common/back.gif
Знаю, что из мяса ХЕ готовится и из печени делается тож ...
Надеюсь, что собакой меня никто не накормил.
добавил саламандра в 30.8.2013 15:03 static/image/common/back.gif
Надеюсь, что собакой меня никто не накормил.
Ты бы сразу почувствовала
народ харе собачек кушать;) они такие хорошие если за ноги нас не кусают))
добавил 4runner в 30.8.2013 18:09 static/image/common/back.gif
народ харе собачек кушать они такие хорошие если за ноги нас не кусают))
А ты попробуй сперва. Знаешь, как классно идет собачка с баклажанной икрой?:D:rofl:
добавил басмач в 30.8.2013 19:51 static/image/common/back.gif
А ты попробуй сперва. Знаешь, как классно идет собачка с баклажанной икрой?
знаешь как у нас по ТВ однажды сказали. Если вы думаете, что никогда не пробовали мясо экзотических животных, то скорее всего вы заблуждаетесь. Половина если не больше говядины в россии это стилизованная под говядину кенгурятина и т.д. так что нас уже ничем не удивишь
Кстати кто то знает как отличить тушку собаки от других животных? размеры роль не играют. Бывают собачки и меньше кролика.
добавил Старик в 31.8.2013 13:47 static/image/common/back.gif
Кстати кто то знает как отличить тушку собаки от други ...
По ребрам и узнаешь в 6 секунд, если что :D Они у собаки серо-голубоватые и округлые....
добавил басмач в 31.8.2013 18:22 static/image/common/back.gif
По ребрам и узнаешь в 6 секунд, если что Они у собаки серо-голубоватые и округлые....
Вообще то элипсные. Но чувствуется, что в собаках разбираешься. У меня была узбекская кореянка (тяди) из Бекабада.
Люди харе собачек "есть", хоть бы кто интересный рецептик выкинул))
сообщение isob изменено 3.9.2013 19:16
У меня была узбекская кореянка (тяди) из Бекабада.
Хмм, это простите женщина, то есть человеческая особь, или же порода собаки, которую вы хотите съесть:hm:D
добавил 4runner в 3.9.2013 19:15 static/image/common/back.gif
Люди харе собачек "есть", хоть бы кто интересный рецептик выкинул))
Что, Дима, проголодался ? :bye:
добавил sigma в 3.9.2013 20:52 static/image/common/back.gif
Что, Дима, проголодался ?
в том то и дело, что не особо проголодался)) хочется чего то легкого и новенького!=)
добавил 4runner в 3.9.2013 20:55 static/image/common/back.gif
в том то и дело, что не особо проголодался)) хочется чего то легкого и новенького!=)
Ой, это не ко мне.:no: Кулинар я посредственный. Готовить особо не люблю.:tss:
А вот наши асы куда-то пропали. Наверное разрабатывают новые рецепты блюд.:D
добавил sigma в 3.9.2013 21:02 static/image/common/back.gif
Ой, это не ко мне. Кулинар я посредственный. Готовит ...
вот вот. Пончик вообще пропал куда то. Верните Пончика!))))
добавил 4runner в 3.9.2013 21:05 static/image/common/back.gif
вот вот. Пончик вообще пропал куда то. Верните Пончика!))))
Да уж...не хватает его ежедневных вкусных обеденных отчетов :D
добавил sigma в 3.9.2013 21:18 static/image/common/back.gif
Да уж...не хватает его ежедневных вкусных обеденных отчетов
ага! Вообще его не хватает на форуме, с ним не заскучаешь))
добавил sigma в 3.9.2013 21:18 static/image/common/back.gif
Да уж...не хватает его ежедневных вкусных обеденных отчетов
ага! Вообще его не хватает на форуме, с ним не заскучаешь))
добавил 4runner в 3.9.2013 21:22 static/image/common/back.gif
ага! Вообще его не хватает на форуме, с ним не заскучаешь))
Похоже, что им с Барселонкой злые демоны интернет перекрыли.
А может Пончикус специально выжидает когда наша любовь к нему достигнет апогея, потом появится на форуме и мы обалдеем от радости :D
Сидит сейчас, селёдку под шубой наворачивает и подглядывает за нами, шельмец!