- Пол
- Мужской
- Темы
- 73
- Посты
- 9706
- Статусы
- 1
- Блоги
- 0
- Альбомы
- 1
- Друзья
- 11
|
Вообще то ХЕ готовится из сырого мяса. В замороженном виде мясо нарезается соломкой, а так же морковка и лук, замачивается в уксусе на ночь, а потом заливается горячим маслом с перцем и приправами. Ну так нас в Казахии кормили корейцы... Но только не собачатиной, говядиной конечно же!
Знаю, что из мяса ХЕ готовится и из печени делается тоже, но я никогда не видел, чтобы из сырой собачатины его делал и такого нигде не ел. Кухня между корейцами казахскими и корейцами узбекскими сильно разнится. Узбекские корейцы в хе закинут еще помидоры и огурцы к луку, но морковки никакой, а так же еще и кинзу запустят. Изобилие продуктов дает больше возможностей для фантазии 
Собаку, которую нужно и можно есть, тоже не так просто найти. |
|